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开局一个路边摊[美食]_雪刀【完结】(110)

  周长生舔舔嘴,说:“昨天做的春笋炒腊肉,但是想加点辣椒。”

  他们家都偏辣口,尤其她爸爱吃辣。

  周粥听到这话,“加点辣椒的春笋炒腊肉?我来做吧。”

  周粥把准备好的腊肉倒入锅中煸炒,肥瘦相间的腊肉在热油里被炒得滋啦滋啦发响,逐渐溢出亮晶晶的油脂。

  渐渐地,腊肉发出焦香味,微微卷曲起来。而这时候,周粥把蒜片和生姜以及干辣椒下进锅里,充分将食材爆香之后,放绿尖椒煸炒。

  绿尖椒炒片刻,这个时候就可以把切好的笋段放进里锅里了。

  竹笋和着腊肉尖椒一起煸炒着,逐渐变成诱人的亮黄色。而竹笋变色的同时又在慢慢地吸收其它食材的香气和味道。

  最后再放入韭菜段,煸炒半会儿,就可以出锅了。

  加了干辣椒和尖椒的春笋炒腊肉冒着辛辣的香味,比不加辣椒的春笋炒腊肉更加刺激人的食欲。

  周长生吃得满嘴流油,辣得脸都红了,周粥给他倒水,说:“辣椒吃多了还是不好,爸,少吃点。”

  “哎,就爱这口。”周长生直接把尖椒包在米饭里,尖椒的辛香和米饭的清香相融合,中和了一下辣味,吃得人浑身都暖和起来。他本就爱吃辣椒,再加上粥粥炒的辣椒鲜辣爽口,所以忍不住吃了很多。

  王兰见状,直接把春笋炒腊肉端远一点,“少吃点辣椒!这是调味的,你当饭吃呢。”

  周长生讪讪,“谁叫粥粥炒的辣椒好吃……”说着还去夹尖椒。

  王兰不听,她直接把春笋炒腊肉端走,然后瞪了他一眼。周长生把筷子缩回去,不敢说话了。

  周粥瞧了他们一眼,悄悄弯起了唇角。

  吃了饭没多久,周长生和王兰在一起看电视的时候,突然捂住了胃。

  王兰注意到他的不对劲,“长生,你怎么了?”

  周长生脸色微微发白,“好像……胃有点疼。”

  王兰一愣,立即反应过来,“是不是中午辣椒吃多了?不对啊,你中午吃的辣椒也不算多,你平时吃那点儿也没事啊,怎么突然胃疼?”

  周长生神色一顿,大概是想到了什么,有些心虚地低了低头,一时间,只感觉胃更疼了。

  周粥走过来,“爸怎么了?”

  “说是胃疼。”王兰语速很急促。

  “疼得厉害吗?”周粥蹲下来,看着面色微白的周长生。

  周长生嘴唇动了动,感觉胃部有火在烧似的。周粥立即道:“去医院!”

  她赶紧扶起周长生。

  周粥和王兰扶着周长生去楼下打车,也不知道今天怎么回事,半天都没打到车,见周长生脸色越来越白,周粥都在考虑直接喊救护车了,而就在这时候,终于打到了车。

  周长生脸色发白地靠着王兰,王兰满脸担心焦急,“怎么突然就胃疼了?你以前胃也没什么毛病,今天那点辣椒也不算什么啊。”

  周长生忽然气若游丝道:“看……看电视之前,我偷偷去了厨房,把盘子里没吃完的尖椒全部……全部吃了……干辣椒都吃了……”

  王兰瞪大眼睛,然后怒道:“你这个,你真是!都说了那么辣的辣椒是调味的,你全给吃了?连干辣椒都吃了!”

  周长生心虚地埋着头。见他虚弱忍痛的样子,王兰想骂他,又没骂出口。只是重重地哼了一声。

  周粥皱着眉,看了看周长生,没说什么话。

  到了医院,医生检查过后,果然是太多辣椒刺激胃部的问题。

  周长生躺在床上输液,王兰冷着脸瞪着他,输了会儿液,他已经不怎么疼了,他悻悻地观察着王兰,清清嗓子,说:“以后,以后不这样了。”

  “你要再这样没有分寸地吃,还有什么以后啊,明年这时候我和粥粥就可以给你烧纸钱了是吧。”

  周长生摸摸鼻子,不敢再吭声了。多说多错。

  王兰在医院照顾周长生,周粥去了一趟周记,在周记门牌上挂上休息的牌子。旋即去了趟菜市场。

  在锅里煎煮薏仁米,莲肉,红枣桂圆等食材,大约煎煮四十多分钟后,放入大米熬煮。

  熬煮八宝粥的时候,周粥用小火慢慢地煎鲫鱼,煎至两面微微发黄,然后把准备好的开水倒进去。

  开水一倒进锅里,就变成了热乎乎的奶白色。加入姜片,加入切好的方块北豆腐。

  大约煮了十几分钟,豆腐块渐渐地涨大,汩汩地冒着豆子的清香。汤汁也越来越浓白粘稠,瞧着十分喜人。

  周粥提着做好的八宝粥和鲫鱼豆腐汤,走进医院。

  “爸,给你熬了八宝粥和鲫鱼豆腐汤。”

  周长生看着周粥打开饭盒,红融融的八宝粥冒着浓郁清香,里头的桂圆胖乎乎,红枣圆滚滚。

  奶白色的鲫鱼豆腐汤冒着热气,汤汁浓郁,鱼肉鲜香,豆腐白嫩嫩。

  王兰舀了一勺八宝粥,吹了吹,喂给周长生。热乎乎软绵绵,粘稠清甜的八宝粥咕噜一下滑进了喉咙里,像是用柔软的手把喉咙和胃部安抚了一下。只觉喉咙和胃部十分熨贴。

  “多喝点八宝粥,八宝粥是健脾养胃的。”王兰边给他喂,边道。同时没忍住自己也尝了一口。

  周粥盛了一碗鲫鱼豆腐汤,“再喝点这个。”

  鲜润的汤汁牛奶似的鲜白,浓浓的鲜味扑面而来。轻轻一口汤汁下去,浑身气血都舒服了起来。柔软嫩滑的豆腐一抿就融化在了嘴里,口感十分醇厚。鲫鱼也嫩滑得似如果冻,悠悠地就化在了嘴里。


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