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开局一个路边摊[美食]_雪刀【完结】(219)

  肉摊老板说:“是真的,我要说谎我天打雷劈,周老板都说我家的肉好,肉新鲜,大家伙快点来买啊。”

  周记这招牌实在是太好用,很多买菜的人见周记的周老板都夸这家肉摊子的肉好,于是纷纷被吸引了过来。

  临近的几家肉摊子见客人都往一个肉摊子去,脸都绿了。

  一打听,原来是周记的周老板夸了他家肉好,难怪这么多人去买。

  而买了肉准备去买其他东西的周父周母,听到有人说:“快去东边那家肉摊子买肉,刚才听人说,周记的老板都说那家肉很好!”

  周父周母对视一眼,面面相觑。

  回家后他们把这事儿告诉了周粥,周粥也把脆皮鸡店的事告诉了他们。

  周粥说:“以后谨言慎行吧……”

  周父周母紧张起来。周粥说的对,以后得谨言慎行。就比如说今天那家肉摊子,如果那家肉摊子的肉不好,那些因为周记而买了肉的人吃了亏,肯定会把责任推到他们周记身上,说他们周记骗人。

  周长生说:“以后不能随便说话了,咱们这一言一行都得谨慎。”

  王兰点头。

  于是周长生和王兰再去菜市场买东西的时候,不管那些商贩怎么套他们的话,他们都不上当。

  一众商贩使尽浑身解数也没从周父周母嘴里套出他们想要的话。

  王兰买了兔肉,拿回去处理干净,切成块,切好了之后喊周粥,“粥粥,兔肉切好了。”

  周粥从书房里出来,她进了厨房,瞧了瞧兔肉,然后系起围裙,“剩下的交给我。”

  她在兔肉里倒入生抽料酒,盐,葱姜等调料,戴上手套抓匀腌制十分钟。

  在小碗里加入白糖、牛肉酱、香辣酱和豆瓣酱搅拌均匀,放在一旁备用。

  锅烧热倒入宽油,油热后把切好的土豆条倒进里面炸。

  土豆条炸的微微黄的时候捞出来沥干油备用。

  周粥把兔肉倒入油锅里煸炒,热油浸泡着兔肉,一汩一汩地在兔肉上面冒着油泡。

  兔肉逐渐炒熟时,阵阵肉香飘出来,从香味里就可以感受到兔肉的鲜嫩。

  待兔肉表面酥黄,周粥把兔肉捞出来。

  油锅里加葱姜蒜,香叶八角桂皮,花椒干辣椒,进行爆香。接着把洋葱倒进去炒出香味。又将之前调好的辣椒酱放进去翻炒均匀。

  周粥把菜盘子里的花菜倒进锅里翻炒至断生,接着放藕片,继续翻炒。

  最后,周粥把炸过的土豆条、兔肉以及芹菜放进锅里翻炒,加适量调味料,再翻炒均匀。

  香辣干锅兔出锅。

  周粥在盘子底下垫了几片姜和几片蒜,然后才把香辣干锅兔放进盘子里。

  ……

  “啊我终于排到前排了,可以吃到今天的特色菜了!”

  “已经迫不及待想要知道今天的特色菜是什么了!”

  “今天的特色菜是……香辣干锅兔?我没吃过香辣干锅兔,但是应该很好吃吧。”

  “干锅兔?我喜欢吃兔子!太好了!”

  前面的食客们毫不犹豫立刻点了香辣干锅兔,一个个急吼吼的,恨不得立即就能吃到香辣干锅兔。

  排队点餐的林建正要点香辣干锅兔,他的女朋友周红红皱眉,“香辣干锅兔?兔子?”

  林建说:“啊?香辣干锅兔,怎么了?”

  周红红立刻瘪嘴,“兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔!”

  林建:“……”

  他说:“那猪猪这么可爱,怎么可以吃猪猪呢?”

  周红红:“……”

  林建笑了下,“好了,尝一下周厨神做的香辣干锅兔吧,肯定很好吃。”

  周红红还想说什么,最后只是不情不愿地嗯了一声。

  香辣干锅兔上桌前,周红红说:“我还是觉得好残忍,等会儿你就自己吃那个干锅兔吧,我不吃,我吃点别的。”她绝不会吃兔兔的,太残忍了。怎么能吃兔兔呢!

  不多久,服务员把香辣干锅兔端上来,放到桌子上。

  香辣干锅兔映入视野,酥黄中带着红润亮泽的兔肉,金黄的炸土豆条,鲜红的红辣子,绿绿的芹菜香菜,白白圆圆的芝麻,色彩极其夺人眼球。

  让人一见就忍不住垂涎三尺。

  周红红微愣,接着浓郁霸道的香气便无孔不入地钻进来她的身体里。她好像被人点了穴道,呼吸都不能继续了。

  林建说:“我就知道,肯定很好吃,红红,来,尝尝。”

  周红红回神,“不了,太残忍了,我不吃,我不吃兔兔,世界上就会少一些兔兔被杀掉,没有买卖就没有伤害!”

  林建有些无语,“好吧,那我吃了。”

  他夹了一块兔肉进嘴里,嚼了几下,两眼放光,“好吃!”他快速嚼了几下,美得虚起了眼睛。

  “你真的不吃一点吗?红红,吃一点吧,真的很好吃。”

  周红红拒绝。

  然后她似乎能清晰地看到兔肉被他咬开时,酥黄的皮和里面细嫩的肉在他牙齿底下拉扯。

  她吞咽唾沫。

  林建夹了一块兔肉送到她嘴边,“就尝一块吧。”

  周红红犹豫了很久,终于克服了心理障碍,“那、那我就尝一块,就尝一块。”

  吃兔兔太残忍了,她就吃一块!

  她张开嘴,还没吃进去,麻辣鲜香便侵入了鼻子里,预先给了她极致的嗅觉享受。


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