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开局一个路边摊[美食]_雪刀【完结】(229)

  在酒店里休息了几个小时,临近晚上,周粥带着父母一起去日本美食街。

  晚上的美食街灯火辉煌,烟火袅袅。因为会英语,全程交流问题基本不大,周粥带着父母吃了章鱼烧、寿司、回转寿司等等小吃,周父周母不大吃得惯日本料理,而且吃惯了周粥的手艺,舌头挑剔得很,这些日式小吃都不能入他们的眼。

  第二天做交流会准备,第三天跟着代表团一起去美食文化交流会举办地点。

  开幕式很长,各方致辞,歌舞表演,周粥看得想睡。

  冗长的开幕式过去,美食文化交流会就正式开始了。

  周粥去了中国区展示台,找到自己的位置,同胞们已经开始拿出制作好的美食,或者是现场开始制作美食,周粥不着急,她扫视了一下中国区展示台。

  有做炒菜的,有做包子的,有做面的,有做中式糕点的,各式各样,种类繁多。

  她又看了下日本区和韩国区。寿司、拉面、关东煮、泡菜、冷面、炒年糕……

  她的嗅觉很灵敏,因为经过系统优化,闻到的气味范围也比较大,此时鼻子里涌入了各种味道,她分辨着香味的高低层次,片刻后,然后看向了日本区的一处展示台。

  一个穿着厨师制服的中年男人正在做关东煮。

  周粥闻了几下,走过去。

  中年男人见她过来,目光落在她代表着中国的牌子上,然后用蹩脚的中文:“泥嚎。”

  “你好。”周粥微笑。然后看了下他锅里煮着的关东煮。她用英语说:“很香。”

  中年男人眼里闪过自豪:“谢谢。”

  周粥再看了几眼,返回展示台。通过她灵敏的嗅觉做出的判断,这位日本厨师做的关东煮味道会很不错,至少是她在三国展示区闻到的层次最高的香味。

  而这位日本厨师见周粥离开后,之前藏着的轻视浮现出来。他们中国是没有关东煮这样美味的料理的,这位中国厨师一定很羡慕他们大日本有关东煮这样美味的料理吧。

  一定很羡慕吧,毕竟他们没有。

  韩国区那边,

  “这次美食之王一定是我们大韩民国的!”

  “日本料理太清淡,中国料理太油腻,只有我们大韩民国的料理最优秀!”

  “美食之国,大韩民国!”

  中国区,有人见周粥还不开始行动,问道:“周厨神,等会儿食客们就可以进展示厅了,你还不开始吗?”

  周粥嗯了一声。

  见周粥淡定从容的样子,这人以为周粥已经胜券在握了。不过,是周厨神的话,有这样的自信也无可厚非。

  周粥洗干净手。

  把五花肉切成细小的长条,干花椒切碎放进肉条里,再加盐,料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制十分钟。

  腌制肉条期间,周粥把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀,再将适量花椒碎搅拌进去,最后把面糊倒进肉条里一起搅拌。

  每一块肉都均匀得被涂抹上面糊。

  锅里放油烧热,大概五成热的时候,将五花肉条放进锅里炸。

  五花肉一下锅,就迅速地浮起来,在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。

  五花肉一条一条分开下锅,在油锅里迅速漂浮起来,油脂渐渐地被炸出来,融进了锅中的热油里。

  油脂被炸出来的时候,肉条表面裹的面糊逐渐变得焦黄焦脆。

  当肉的酥香飘出油锅,一点点地在中国展示区里蔓延时,中国区的厨师们纷纷停下手里的动作,寻向这酥香源头。

  “好香!”

  “是什么……是酥肉吧!”

  “是酥肉的香味,我确定!”

  “谁炸的酥肉这么香?”

  “是我们这边的,一定是我们这边炸的酥肉,日韩的炸肉跟我们的酥肉香味闻起来是不一样的。”

  “是周厨神在炸酥肉!”

  “原来是周厨神,我就说怎么这么香。”

  “嘶,闻着这香味,我已经感受到酥肉在嘴里焦脆的美味口感了!”

  香味蔓延到日本区,这时候,日本区的厨师们一些在制作美食,一些在闲聊:

  “我们的寿司无与伦比!”

  “我们的天妇罗无人能比!”

  “我们的……诶?什么这么香?”

  韩国区:

  “没有什么美食比得上我们的石锅拌饭!”

  “我们的部队火锅甩中日料理几条街!部队火锅大发!”

  “我们的……咦?什么这么香?”

  第98章 不可思议

  肉的酥香蔓延至整个展示厅。

  日本区&韩国区:

  “这是……肉的香气?”

  “是炸肉的香味。”

  “为什么……会这么香?”

  尽管整个展示厅里有许多食物的香气, 却无法掩盖这股酥香,这股酥香浓烈而霸道,以碾压的姿态将其他所有香气压了下去。

  肉的酥香里掺杂着微微的椒麻香, 似乎能在眼前模拟出炸得金黄的肉被裹上了花椒粉的画面。

  这样的画面强势地拨动着味蕾, 让人无法不分泌唾液。

  所有人愣愣的,闻着这让人止不住分泌口水的香味。

  然后下意识去寻着这香味的源头, 众人齐齐朝中国区望去。

  发现这香得让人头昏的香味是从中国区传来的,日本和韩国的厨师微顿。


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