“怎么就崩了？什么垃圾网站！”
“好歹是个地方城市的官网，服务器太差了吧！”
很快西城官网回应，说是网友们太热情，服务器开了小差，程序员正在加速修复中。
网友们：
“投票的人实在是太多啦！哈哈。”
“又不是只有西城人投票，全国周记的食客和粉丝都来给周记投票了吧，所以人挤爆了！”
很快网站服务器修复好，网友们继续投票。
西城官网工作人员看着不断上增的人次浏览量，心想官网浏览量怕是从来没有这么高过……毕竟以前官网也没被挤瘫痪过。
虽然投票三天才截止出结果，但结果已经显而易见。因为周记的票数实在是太一骑绝尘，后面饭店的票数加起来都还够不上周记的零头。
投票还没截止，赵圆圆和黎美然就已经开始恭喜周粥了。
“粥粥，以后周记就是咱们西城的地标饭店了，恭喜恭喜！”
“以后周记就是咱们西城最顶级的饭店！对了，粥粥，都成了咱们西城的顶级饭店了，周记要不要再扩大面积啊？扩大面积，再重新装修装修，搞得气派些。”
周粥说：“现在就已经忙不过来了，要再扩大面积，就要招待更多的人，那我们可能要累死。至于装修，现在的装修就挺好的。”
三天过去，投票截止。周记没有任何意外地成为了新一任西城地标饭店。
周记隔天营业时，西城卫生局局长特地送来地标饭店的荣誉证书。
卫生局局长微笑着将荣誉证书递给周粥，周粥穿着白色的厨师服，也微笑着接过证书。
西城电视台将荣誉证书交接的一幕录了下来，放到西城卫视新闻联播播放。
周粥早上起来时，看到周长生和王兰又在在看昨晚西城电视台的新闻联播，又在重看她接下荣誉证书的那一段新闻。昨晚上新闻播出来后，她父母就反复看了很多遍，到了今天早上，还在看。
周粥失笑，没说什么，她看了眼外面如火球的太阳。今天是大暑。
大暑时节，为了消暑，有些地方喝羊肉汤，有些地方喝姜茶，有些地方吃仙草，吃荔枝，吃米糟，吃青草豆腐。西城这边的习俗是和老鸭汤。
鸭子是夏日清补佳品，营养很丰富，而鸭子长期生活在水里，性偏凉，能清热养胃，十分适合暑气最浓时的大暑日。
王兰早早地就买好了麻鸭，周粥把麻鸭切成块后先在锅里给它煸炒一下，让它出一些鸭油，等鸭油微微被榨出来了之后，周粥在锅里加枸杞、红枣、枸杞、淮山，用大火将锅里煮开后，再用文火煲煮。
锅里在煲老鸭汤的时候，周粥将烫过的豆腐柴叶子装进过滤袋，收紧口袋。
西城这边大暑没有吃青草豆腐的习惯，平时也没有吃青草豆腐的习惯，西城人基本上也不知这青草豆腐是个什么。
她上辈子住孤儿院的时候，一到夏天，院长就会给福利院的小孩儿们做青草豆腐。
她很喜欢吃青草豆腐。所以这次大暑她除了做冬瓜老鸭汤，也做青草豆腐。
她反复揉搓过滤袋里的叶子，叶子被揉搓出绿色汁液，一滴一滴地流进装了适量清水的盆里。
当盆里的绿色汁液变得浓稠，翠绿的汁液表面上铺了一层细密的白泡时，周粥手里的叶片也被拧得一滴汁液也不剩了。
接着她又把干净的草木灰用过滤袋过滤出灰水，然后把灰水加入叶汁里，一边加灰水，一边朝着一个方向搅拌，黑亮的灰水和青绿的叶汁相互融合，叶汁逐渐变得更加浓稠。
周粥把握着精确的度，当叶汁逐渐定型时，她及时地放下灰水，不再往叶汁里加灰水。
盆里的叶汁一点点凝固，慢慢凝成一整块，似如青绿的果冻，又似如青绿的翡翠，绿光盈盈，清香滑嫩。
周粥把凝固成豆腐的叶汁切成小块，放进碗里，加入微微的白糖，晶莹剔透的白糖瞬间融化在晶莹的青草豆腐里。
而这时候，锅里的鸭肉也炖得有八分熟了，周粥把切好的冬瓜下到鸭汤里。
鸭汤咕嘟咕嘟地浇着泡，很快将冬瓜浇得透明起来。周粥关火，盛出冬瓜老鸭汤。
周长生来端汤，王兰来端青草豆腐。
炖好的冬瓜老鸭汤，有鸭肉的鲜美和冬瓜的清香，两香交之，味道醇厚，闻之透骨。
周长生和王兰先喝老鸭汤，热汤汩汩地冒着热气儿，热气扑到脸上，里面所包含着的鲜清之香便登时在脸上分散开来，一丝一丝地朝每个毛孔里钻，汤还未入口，就被这鲜清之香弄得心神恍惚起来。
没有用勺子，呼噜一下，沿着碗边吸了口热汤，汤汁香醇，透着鸭肉的鲜美和冬瓜的清香，整个口腔都被这汤汁刷得活泛起来，热流进入肚腹，暖融融地安抚着饥饿的肚腹。
再去吃那鸭肉，麻鸭皮糯肉耙，不油不腻，口感十分细腻，慢慢咀嚼时，能感受到里面浸透了冬瓜的清香味，吃完之后只觉唇齿留香。
而这冬瓜，用筷子轻轻一夹，因为太滑，险些从筷子上滑下来，于是用勺子去舀。
一堆洁白晶莹的冬瓜肉堆在了勺子上，张口轻轻一含，冬瓜肉就化在了舌尖。清绵可口的冬瓜肉里有鸭肉的鲜醇，使冬瓜肉吃着不过于清淡，口感更加丰腴。