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开局一个路边摊[美食]_雪刀【完结】(339)

  中秋佳节,月饼必不可少。

  周粥把中筋面粉放锅里用小火慢炒至微黄,而后放凉备用。

  云腿去皮切片后,上锅蒸。二十分钟后,这周粥把云腿盛出来,放凉切成丁。

  蜂蜜倒进云腿丁里,搅拌均匀后将云腿丁冷藏。

  次日,周粥将云腿丁取出来,糖、猪油、炒好的面粉和冷藏过的云腿丁搅拌到一起。

  周粥将搅拌好的馅料捏成一个个圆球,再把圆球包进制作好的饼皮里。

  把包好馅料的饼皮压成圆圆的小饼,放进烤箱里烤。

  香味逐渐钻出来时,周粥舔舔嘴。咸口甜口的月饼她都爱吃,尤其爱吃咸甜交杂的云腿月饼。

  云腿月饼烤好,她先尝了一个。黄黄的小月饼咸甜交融,酥到掉渣,她很满意,把烤好的月饼端给父母,然后装了一些云腿月饼放进盒子里。

  除了云腿月饼,她还装了莲蓉蛋黄月饼,红豆沙月饼,鲜肉月饼,冰皮水果月饼。

  装了满满的几大盒子。都是给裴慎准备的。

  周粥拎着两大袋子月饼盒出门,一到楼下就看到了裴慎的车。她快速过去,把袋子递给裴慎。

  “我做的月饼,中秋快乐。”

  裴慎把两大袋子月饼放到车上,说:“辛苦了。”

  “还好。”周粥摸摸鼻子,“你尝尝怎么样。”

  裴慎每一个月饼吃了一个,周粥问:“怎么样?”

  裴慎说:“好吃。”

  “喜欢吃什么口味的?”

  “都喜欢。”

  周粥指了指袋子里的几种月饼,“最喜欢吃哪种?”

  “都很喜欢。”

  “没有最喜欢的吗?”

  裴慎略一思索,拿起云腿月饼,“云腿的。”

  周粥弯唇,“我也喜欢云腿馅的。”

  他拿了一个云腿月饼,送到她嘴边。她轻轻咬了一口。正要把月饼接到手里,却见他把她吃过的月饼送入了口中。

  见他吃了她吃过的月饼,周粥脸颊有些发热。

  裴慎颊边浮起笑意,捏了捏她的手,“走吧。”

  因为是过节,影院里人很多。几乎是人挤人。

  裴慎牵着周粥穿过人群,有人挤到周粥时,他立即用手臂挡住挤过来的人,牢牢地将周粥护在身前。

  周粥看着横在自己身前的臂膀,遒劲有力的臂膀护着她,给予她强烈的安全感。

  她握紧了他的手指。

  第146章 桂花糕、剁椒芋头

  裴慎提着月饼回到家。

  裴詹和萧容都在看报纸, 见他回来了,萧容问:“拎的什么,这么大两袋?”

  把袋子放到父母面前, 裴慎说:“月饼。”

  “月饼?买这么多?月饼不好吃。”萧容不大爱吃月饼。

  裴慎说:“周粥做的。”

  听到这话, 萧容一愣,“周粥做的月饼?”她立刻放下手里的报纸, 去扒开月饼袋子。裴詹也放下了报纸。

  萧容拿了一个云腿月饼,送入嘴里, 酥酥的饼皮酥而不散,香松酥软,云腿馅咸中带甜,油润却又不油腻,浓浓的火腿肉香一股一股地融进唇齿间。

  萧容吃着云腿月饼, 叹息道:“果然是周粥做的月饼啊。”

  她从来就不爱吃月饼,原来不是不爱吃月饼, 是没有吃到足够好吃的月饼。

  咀嚼着月饼, 萧容说:“阿慎, 你什么时候能追到人家小姑娘?”

  裴慎抬睫,“已经追到了。”

  萧容顿了一顿,“什么?你已经追到她了?”

  “嗯。”

  萧容喜出望外,“真的?什么时候追上的?”

  “没多久。”

  萧容脸上是抑制不住的笑容,“儿子, 你可得好好待她。”

  “我知道。”

  萧容高高兴兴地吃着月饼, 忽而听到裴詹问:“你打算什么时候去非洲?”

  闻言萧容停下了嘴里的动作。之前从非洲回来,本来打算等儿子伤好了就走,但是一拖就拖到了现在。

  萧容看着手里的香气浓浓的月饼,说:“去非洲……现在非洲挺热的, 我暂时……暂时不去非洲了。”

  听到这话,裴詹唇角动了动。

  ……

  周粥感觉到手心的灼热。她蜷缩手指,睁开眼睛。灿烂的阳光被她蜷缩握在了手里。难怪掌心暖呼呼的。她伸懒腰,闻到空气里有桂花的香气。

  中秋假期正是桂花飘香的时候。

  吃过早饭,看了会儿书,周粥进厨房把糯米粉和粘米粉以及白砂糖搅拌到一起搅拌均匀。

  接着少量多次地把纯净水慢慢倒进去搅拌。

  因为水的混合,糯米粉和粘米粉变成了颗粒状。周粥将全部颗粒碾碎,然后把粉团过筛。

  过筛后的粉团质地更细腻,在里头撒上新鲜桂花搅拌,雪白的粉团和新黄的桂花相互交缠着均匀后,放入锅里蒸。

  蒸锅里,糯米和粘米的糯香混合着桂花的清香化作气体不断地冲击着锅盖,很快冲出来,迅速蔓延到空气里。

  等桂花糕蒸好了,放凉之后,周粥把桂花糕切成小块,端出去。

  凉凉的桂花糕软软糯糯,吃起来非常绵软弹牙,细腻香甜,粉团的清绵和桂花沁人心脾的甜香和谐地搭配在一起,交织出了一种浓淡相宜的软甜口感。

  食之仿佛沐浴在桂花雨里,每一处皮肤都被片片馥郁馨香的桂花所覆盖,清然的香味进入了肺腑之中。


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