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开局一个路边摊[美食]_雪刀【完结】(377)

  “周厨神给咱们中国人长脸了啊。”

  “咱们中国有周厨神, 了不起!”

  周粥迎着一路的恭喜和夸赞进了教室。刚进教室,就有彩带哗啦啦地落到了她身上。

  随后是掌声和欢呼声。

  “周厨神!好样的!”

  周粥拨开脸上的彩带,看着鼓掌欢呼的同学们,说:“谢谢,谢谢你们。”

  上课的时候,老师还特意表扬了周粥。

  不仅是老师,校长还公开表扬了周粥,让同学们向周粥学习,努力为国争光。

  听了一天的夸奖,周粥回家后,松了口气。

  “回来了?”王兰从厨房里探出头。

  “嗯。”周粥把书包挂好,去了厨房。她把之前制作好的意面取出来,闻了闻,“可以煮了。”

  她准备做罗马风味的辣味番茄肉酱意面。

  之前在国外参加皇家烹饪大赛,和各个国家的精英厨师切磋学习,通过切磋学习,她了解了很多国外菜。

  罗马风味的辣味番茄肉酱意面很对她的口味。

  水烧开,她把意面下进锅里煮。

  锅里橄榄油烧热,周粥把蒜末和红辣椒倒进锅里爆香。蒜末和红辣椒滋滋滋地在锅里炸开,香味冲天时,周粥把肉末倒进锅里。

  肉末周粥切的是猪脸肉,猪脸肉炒了吃不会太腻。

  肉末油脂被旺火吸出来时,周粥快速倒入洋葱丁。

  盖上锅盖,让肉末和洋葱拌着蒜末红辣椒焖香。焖了片刻,揭开锅盖,锅里汤汁变甜,洋葱变得柔软,此时周粥把番茄沙司倒进去搅拌。

  洋葱肉末被染成鲜亮的红色,再焖一焖,洋葱肉末和番茄沙司的味道渐渐融合化一。

  煮好的意面已经沥干了水分,周粥把意面倒进番茄肉酱里,搅拌均匀,撒上一些奶酪。

  “真香。”周长生捧着辣味番茄肉酱意面,吸了吸鼻子。他没吃过西餐,家里富裕后基本上也都吃的中餐,没吃过西餐,没吃过辣味番茄肉酱意面。

  每一根意面都吸收了浓缩的番茄汁、洋葱汁、肉末汁,入口是微微的番茄酸甜,漫着微微的清透香味,而后是洋葱浅浅的辛味,刺激着味蕾分泌唾液,接下来是肉末油润的鲜味,奶酪的奶咸味。

  面条在牙齿底下筋道地拉伸地,拉伸到最后,是让舌尖痛快的辣味。

  红似弯月的辣椒、鲜艳饱满的番茄,紫白紫白的洋葱,漂浮在空气里,色彩绚烂地在空气里飞舞,忽而雪白的面条和肉末奶酪掺合进来,与它们共舞,最后舞出来一根根红油油的面条,吸溜一下,面条尽数进了嘴里。

  周长生吃了两碗意面,要不是肚子实在是撑不下,他还想再吃一碗。

  周粥嗦着面,想着,如果下次再要吃意面,可以在里面加点碎欧芹,口感可能会更好。

  “周厨神去参加比赛,好一段时间没营业了,今天终于开门了,可等死我们了!”

  “不知道今天的特色菜是啥。”

  “希望是鸡豆花啊,之前周厨神在比赛里做的重庆鸡豆花,看起来太好吃了,可惜只能看看,吃不到!”

  “希望是莲花血鸭!老天爷啊,周厨神在比赛里做的江西莲花血鸭可馋死我了。看了那一期比赛后,我连续三天都吃的莲花血鸭。”

  “太谷饼,周厨神在比赛里做的太谷饼看起来实在是太香了!我太想吃周厨神做的太谷饼了!”

  周粥比赛期间做的菜,不仅在国内热销,同时在国外也热销。当时网友调侃:“周厨神就算是不营业,去比个赛也能带动咱们大天.朝饮食业的GDP!”

  到了时间点,周记开门,食客们依次陆续入店。

  看到周长生,食客们笑呵呵道:“周老板恭喜恭喜啊,您女儿可算是为咱们国家争光了!”

  “周老板真是生了一个好女儿啊。”

  “周老板,您女儿是在哪家医院出生的,那医院风水好啊,生出来这么一个好女娃,我老婆也要生了,我让我老婆也去那里生。”

  周长生:“……”

  外国食客不太会中文,见了周长生,只竖起大拇指,“周,棒极了!”

  听着一群外国人叽哩哇啦的鸟语,周长生听不懂,只不停地微笑。

  这时候,他忽然听到熟悉的声音。

  “嘿,老板。”

  周长生转过头目光,眼神骤然变亮,“卡、卡洛斯!”

  卡洛斯笑容灿烂,金发蓝眼,十分英俊。他友好热情地对周长生道:“zhouzhou,厉害!”

  用的蹩脚的中文。

  周长生听懂了,他兴奋道:“thank you!”

  卡洛斯笑了。

  食客陆续入座,得知今天的特色菜是内蒙炒米,外国食客们不清楚什么是内蒙炒米,就连一些中国人也不大了解内蒙炒米。

  “内蒙炒米,是内蒙古的一种传统美食,是内蒙古自治区的非物质文化遗产。”服务员及时讲解。

  “炒米是内蒙的一种米,即糜子,将这种米进行蒸煮,然后再炒,炒之后再碾去外壳,可以直接食用,也可以泡了吃,炒了吃,煮了吃。”

  “今天咱们周记的炒米,是用奶油和白糖拌着吃的。”

  很快,奶油白糖拌过的炒米被端上来。

  浓白的奶油里泡着黄黄的炒米,奶油甜香和炒米的清香混合着冲击到每个人的口鼻间。


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