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开局一个路边摊[美食]_雪刀【完结】(41)

  厨房工作人员哑讶然,这小姑娘切的五花肉比大老板切的都漂亮啊……

  老板打量切好的五花肉,眼神动了动。

  切好五花肉,在砂锅底放入适量油,再铺上一层切好的葱段。接着把方块五花肉一块一块铺到香葱段上。再把拍散的生姜铺上去,最后铺上一层香葱。

  加入各种调料,开大火。

  烧开后转至小火。

  炖煮的过程中,慢慢地,香味从砂锅里飘了出来。一种香中带甜的味道慢慢升空。

  闻到这味道,厨房工作人员一顿。这……这还没煮好呢,怎么就这么香了?

  而闻到这香味的老板,脸色终于开始变了。他厨艺好,又有几十年的厨房经验,哪能闻不出这香味的质量?

  这样有层次感的香气,不是一般人能做出来的。他微微变色,盯着冒着热气的砂锅。

  炖好后,东坡肉出锅。

  揭开盖子的那一刻,霸道的香气争先恐后地往外面钻。

  那一瞬间,厨房里的人,除了周粥和周父周母,几乎全都震住了。

  这……这也太香了!

  怎么会有这么香的食物,香的他们直咽口水!

  老板闻到这香味,脸色变幻莫测。

  周粥把东坡肉盛到盘子里。

  整个东坡肉泛着鲜红润亮的色泽,肉皮晶莹,微微透明,红酥油润,油汪汪地能挤出水波似的。

  光是看着,就只觉好吃到爆。

  嘶……厨房工作人员擦了下嘴角留下的口水。

  老板也愣愣地瞪着盘子里的东坡肉,一时间失了声。

  周粥擦干净手,说:“尝尝吧。”

  老板喉结动了动,拿起筷子,夹起一块东坡肉。

  牙齿碰到酥中透糯的肉皮,香甜味迅速窜进口腔,下面的肉肥而不腻,汁浓味醇,入口即化。

  所有的感官都在瞬间消失,只留下味觉被无限放大。绝顶的味觉感受如决堤一般,排山倒海似的在他身体里流泻!

  老板吃完,整张脸都激动地红了起来,“这……这!”

  周粥说:“怎么样?”

  老板面向周粥,一时间脸上表情精彩纷呈,最后,他叹了口气,“小姑娘,你做的红烧肉比我的好,我技不如人,甘愿认输。”

  他自知技不如人,也不得不承认自己技不如人。

  这时候,周长生说道:“你刚才说了,如果你做的红烧肉没有粥粥做的好吃,就跪下来喊她爸爸!”

  闻言老板脸色一绿,他眼里无限挣扎,最后,他长叹,“是我输了。”

  他站到周粥面前,弯腰弯膝。

  还没跪下去,周粥拦住他,说:“我不需要你跪下喊我爸爸,你只需要向我们道歉,真诚地道歉。”

  老板一滞,与周粥对比起来,他忽然觉得,之前因为自傲而情绪失控的自己就像一个卑劣的小人。

  他站直,然后鞠躬道歉,“对不起,我为我的出言不逊道歉,说大话、不知天高地厚的人不是你们,而是我自己!”

  “真的对不起!”他认真且诚恳,鞠躬九十度。

  周粥看了一眼周父周母。周父周母点点头。

  周粥说:“好了,这事就这么过了。”

  “你要知道,山外有山,人外有人,学厨这件事,如果一味自负,只会让你的厨艺永远停留在原地。”

  老板低头,“你说得对,我确实过于自负了。”

  他手艺好,一直被食客捧着,捧得飘飘然了,捧得都不知道自己是谁了。所以今天才会失控。

  周粥瞥了他一下,转头,“爸妈,我们走吧。”

  老板忽然道:“等等,你们的饭还没吃完,这一顿饭我请了,你们不用付钱。”

  周粥说:“不用了。”

  她转身就走。

  “等一等!”

  老板追上来。

  周粥:“你还有事?”

  老板:“请问你师从何处?哪里学的厨艺?”

  “自学的。”

  老板一脸不可置信,自学?自学成才?自学能学成这样绝顶的厨艺?

  这简直是天才!厨艺方面的天才!

  老板震惊过后,似乎难以启齿:“你……你……”

  “嗯?”

  “请问你……您收徒吗?我……我能……拜您为师?跟您学厨艺吗?”

  周粥眼睫微动,“不,我不收徒弟。”

  老板眼里的光忽然黯淡下来,似乎很失望,“真的不能吗?我、我会好好跟你学厨的!”

  厨房工作人员见平时意气风发的大老板如此卑微地央求一个小姑娘,心中五味杂陈。同时也止不住地感叹,这小姑娘的厨艺真是厉害啊,年纪轻轻就这么厉害了,假以时日,她的厨艺一定会享誉世界吧。

  周粥再次拒绝,“不收徒,抱歉。”

  说完,她和周父周母一同离开。

  她身后,老板耷拉下肩膀,一脸消沉失落,很是遗憾。

  厨房工作人员瞧了一眼大老板,然后偷偷摸摸地靠近周粥做的红烧肉,想偷偷摸摸尝一块。香味真是馋死他了,他觉得他要是吃不到,就得馋死在这儿了。

  手即将碰到东坡肉的时候,忽然大老板的声音传过来,“你干什么!”

  厨房工作人员一惊,忙赔笑道:“就、就是想尝尝尝一口。”

  “一边去儿!”


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