这马屁拍得人格外舒心，周柠笑了笑：“借你吉言。”
说话间，平底锅里的汤水煮开，周柠把鱼面均匀撒进锅里，看着清亮的汤水，就知道自己成功了。
端只碗喝牛奶醪糟鸡蛋酒的小孙，伸长了脖子张望：“这是什么啊，闻着好香啊！”
周柠说：“这是生敲鱼面，用鱼糜敲成的面条。”
听得小孙口水哒哒，不过看她做的分量不多，只能咽咽口水了。
除了食盐，骨汤里没放什么调料，煮熟的鱼面捞放碗底，浇上一勺汤水，鱼面静静叠在碗底，汤水上浮着浅浅的油脂。
等小孙离开，周柠迫不及待打开透明面板。
【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，牛奶醪糟鸡蛋酒！评级8.1分。距下阶段“触类旁通”进度，还剩70%，请继续为店铺食单扩充而努力！】
【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，生敲鱼面！评级7.9分，距下阶段“触类旁通”进度，还剩69%，请继续为店铺食单扩充而努力！】
因为两个月前卤过鸭货，所以“触类旁通”的进度从原来76%，到目前还剩下70%。
而此时，雅室里。
林志康捧着面碗，先尝了一口汤，特别浓香的大骨汤，暖胃，喝下一口，暖意蔓延四肢，浑身舒坦得很。
用筷子夹起一根拇指粗细的宽面条，雪白而爽滑，入口爽滑劲道，却不是面粉面条的味道，而是属于海鱼特有的鲜美！
林志康走南闯北，也算吃过不少美食，也曾在福建吃过这种生敲鱼面，毕竟是用海鱼制作，多少有点腥气，对于不爱吃鱼的人来说，有点难以下口。
可他吃着，一点也不觉得腥，里面除了食盐和骨汤，吃不出别的调料，连葱花姜片也没放，只有鱼的鲜嫩。
很鲜，鲜得人恨不得把舌头也一块吞下去。
克劳德本以为是普通面条，品尝完一根，急吼吼：“林，这是什么面条，怎么会如此的美味？”
林志康解释：“是我们国家一个地区的名菜，用鱼肉制作的面条，叫做生敲鱼面。”
“盛桥玉面？”克劳德不会使用筷子，拿着叉子转着圈圈把鱼面卷起，艰难送到嘴里：“哦上帝啊，这么好吃的面条，我决定把今天的机票退掉，过几天再回国。”
林志康一脸惊喜：“那真是太好了，关于我们之前的那个贸易业务……”
克劳德一脸抗拒：“现在是愉快地用餐时间，这么美好的时光，为什么要谈起无聊的工作，林，让我们好好享用美食……”
林志康讪讪一笑：“好的，咱们先吃饭，吃完饭再谈公事。”
第74章 红糖枣糕 （二更）里面有红枣的颗粒，……
厨房里。
加入黄油块, 周柠拿夹子用黄油擦了一遍锅底，等待黄油全部融化开来，转为中火, 腌制的牛排放入锅底，一阵滋滋冒油的声儿。
闻见香味, 她给牛排翻了一个面, 黄油炙烤着柔嫩的肉质, 厨房里弥漫起牛肉油脂的芬芳。
法国人的口味似乎喜欢吃嫩一点都牛排，周柠加了洋葱，迷迭草, 立即关火。
胭脂色的萝卜，雕刻成芙蓉花摆盘，牛排上放着两簇迷迭草，最后淋上她亲手调制的黑胡椒酱汁儿。
打开面板。
【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，黑胡椒牛排！评级5.8分，距下阶段“触类旁通”进度，还剩68%，请继续为店铺食单扩充而努力！】
“5.8分？”周柠有点吃惊，这可真是低到新高度, 她自我安慰：“第一次做牛排，火候不够, 腌制的时间也没拿捏好，积累这些失败的经验, 下次才能做得更好。”
小孙把两份牛排端出去, 周柠跟他说：“一会儿我用鮸鱼的鱼头和鱼骨熬个汤，你要喝吗？”
助理小孙点着脑袋：“喝。”
周柠转过身去，把平底锅清洗干净, 擦拭掉水分，大火烧锅，倒油，放入鱼头和鱼骨，以及部分鱼肉，两面煎得金黄，加入提前煮沸的热水器，这样煮出来的鱼汤，颜色奶白奶白，特别好看。
鱼汤煮开，加上食盐，一点点胡椒粉，往两只碗底抓一撮碧绿葱花，舀上一勺浓白的鱼汤倒在碗里，葱花浮了上来，隐约可见点点油花。
周柠捧着碗，小口小口啜饮，热气腾腾的鮸鱼汤，不需要加太多调味品，食材本身就很咸鲜。
没一会儿，小孙跑回来了。
见周柠餍足的小表情，小孙也捧起碗，一口滚烫，烫得他龇牙咧嘴，却又舍不得吐掉。
他烫得舌头发麻，却又分外回味：“鲜，好鲜美的鱼汤啊！”
烤箱提示一声，周柠放下瓷碗，取出容器里的红糖枣糕，切成方方正正的一小块，拿薄荷叶摆盘，最后一道菜品甜点，完美落幕。
小孙端着最后一道饭后甜点，回到雅室。
作为主菜的牛排，让克劳德微微失望，这种牛排他在很多餐厅都吃过，甚至那些餐厅制作出的牛排更美味更多汁儿。
唯一出彩之处，唯有黑胡椒酱汁儿，味道有一丝独特。
对于饭后甜点——红糖枣糕，克劳德也平常过这种枣糕，闻着有一股浓郁的枣香，吃起来甜甜的，还不错。
可是面前的枣糕吃起来，跟他以前吃过的那些枣糕完全不一样。
不止是闻着有浓郁的枣香，里面有红枣的颗粒，嚼起来松软香甜，不如奶油蛋糕和枫糖的甜蜜，甚至对于嗜糖嗜甜的克劳德来说，吃起来不够甜蜜，但对于他来说，是一种他无法用词语描绘的口感，不够甜，但很香，有一种特殊神秘的东方之味。