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开包子铺后,我暴富了_山楂酪【完结】(157)

  周柠手心里捧着一条鳑鲏,瞅向站在岸上喵喵叫,很着急的大橘,把鱼给拿了过去。

  大橘低头嗅了两下,又抬头瞅了瞅周柠,发现她没有危险,亮出利牙,叼着小鱼囫囵一口。

  周柠又重新回到鱼塘,投入到抓鱼的事业去了。

  大橘坐在岸边草丛,一脸高贵冷艳,等待投食。

  大黄趴下来,搁着下巴,瞅他们一群人捉鱼,时不时甩一下尾巴。

  池塘里,周柠把水草扒拉开来,看见七八条长得漂亮的鳑鲏鱼,鳞片可好看了,还有麦穗鱼,小河虾,偶尔还能捡到一两条拇指长的小鲫鱼。

  把这片草丛里的躲藏的小鱼全部捡完,她开始转战水里,拿着筛子往泥水里一撮,提起,密密麻麻是活蹦乱跳的小鱼仔,其中还夹杂着几个螺蛳。

  十二月份的天气很冷,水也冰得很,周柠双手冻得有些发红,却一点也不觉得冷。

  把杂鱼和螺蛳全部捡到陶瓷盆里,周柠拿着筛子继续去捉……

  十几分钟,她收获了大半盆,再多也拿不回去,向李婶说了一声,把筛子还给塘主家,周柠抱着陶瓷盆回家去了。

  大黄在前面撒欢地奔跑,开路。

  大橘喵喵叫,寸步不离地跟着周柠,看好自己的口粮。

  回到家里,周父周母还在午休,常奶奶听到院里的声儿,出来查看:“哟,是到老陈家塘里抓了这么多?”

  打开水龙头多放了些清水,周柠格外有成就感:“嗯,我给大橘抓了好多鱼,慢慢养着给它吃。”

  大橘在旁边喵喵喵,伸出猫爪勾走了一条小鲫鱼,慢条斯理地享受着美味。

  拿肥硕的锦鲤没办法,它对付这种小鱼,可是一抓一个准儿。

  常奶奶注意到她手冻得发热发红,心疼:“快来灶堂烤一烤火,别生了冻疮,以后每年都要发作。”

  周柠找出鞋刷子,说:“等我把胶鞋刷干净了,就去烤火。”

  还没做猫饭,大橘率先吃个肚饱。

  刷完鞋,周柠老老实实坐在灶堂前烤火,捧着一碗加了白砂糖的热豆浆,小口小口啜饮,浑身暖洋洋,四肢百骸有了暖意。

  灶堂里的火,映在人的脸上明明晃晃,烤得她脸颊发干,滚烫滚烫。

  还惦记着盆里的河虾和螺蛳,周柠喝完一碗甜豆浆,拿出一双橡胶手套,把河虾、螺蛳挑拣出来,用另外的瓷碗盛装。

  等周建邦休息好,瞅见女儿面前一盆杂鱼,还挑拣出半碗河虾,一碗螺蛳。

  周建邦咂咂嘴:“河虾炒韭菜,有滋又有味儿。就是螺蛳有点少,这么多杂鱼哪儿来的?”

  周柠盯着碗里螺蛳,也觉得有点少:“村里鱼塘清塘,好多人去捡,我跟着李婶捡的,对了,咱们门前的池塘里好像也有螺蛳,要不去多弄点,煮着吃?”

  周建邦点头:“要得,你等我下,我去搞个网兜。”

  一根碧绿细竹,顶端用铁丝绕着网格固定,一个简易的网兜做好了。

  周柠拿着她爸做的网兜,到池塘边去兜螺蛳,一兜一个准儿。

  现在的季节寒冷,水下温度极低,很多寄生虫,包括令人闻之色变的蚂蝗,几乎都被冻死,正是吃螺蛳的最佳季节。

  门前的池塘里,种植着莲藕,每年五六月的季节,荷叶在水面舒展,荷花悄然绽放,这时节,河面上只剩下枯黄的茎干,迎着寒风。

  河水清澈见底,水草上,河底,到处都是螺蛳,周柠视力极好,半个小时,兜了半桶。

  父女俩收获满满,时光斗转星移,仿佛回到了快乐的童年,那时候捉鱼捉泥鳅,可好玩了。

  周建邦先把螺蛳用清水简单搓洗一遍,往水里加入食用油和盐,让螺蛳吐一个小时的沙。

  午饭好了。

  常奶奶亲自下厨做的一桌豆腐宴,有荤有素有汤。

  大家洗手,赶紧去吃午饭。

  周柠夹了一块香油煎豆腐,还未入口,率先闻见一股芝麻油的诱人芳香,让人恨不得多吸几口,闻闻香气。

  豆腐外皮煎得金黄,内里香滑细腻,口感清淡,不需要怎么咀嚼,特别适合牙齿不太好的老人食用。

  相比较起来,周柠更喜欢腊肉炖麻婆豆腐,麻麻辣辣,再来一片四分肥六分瘦的腊肉,干香的肉质和油脂在口腔里缓缓晕开,特满足。

  连汤汁她也不肯放过,浇几勺拌着米饭,麻辣爽,超级下饭。

  饭后,再来一碗酸辣番茄豆腐蛋汤,绝了。

  第76章 蒜香螺蛳 (二更)好多同框镜头的糖……

  吃过午饭, 螺蛳吐沙也吐得差不多。

  周建邦把螺蛳搬运回堂屋,周柠端来低矮木凳,取来铁钳等工具, 剪掉螺蛳屁股去了,方便入味儿。

  一家人围着碳炉子, 一个小时, 才处理完。

  周柠猛地一起身, 眼前一黑,差点没撅过去。

  继续搓洗几遍,直到洗完螺蛳的水, 仍是清澈透亮,方才作罢。

  周柠负责烧火,周建邦往锅里倒入菜籽油,一碗蒜末呛出香味儿,几片生姜和,用热水泡发的干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香等香料,一段葱结,大火炒香,加入螺蛳爆炒, 一罐啤酒去腥增香,加入一碗水, 大火可劲儿地烧。

  周柠给灶堂里添了两根手臂粗细的柴火,够燃烧好一会儿, 暂时不用去管。


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