花姐从门外进来，径直走向凌瑶这桌，笑着解释，“那条狗是糕团店的，我跟他们老板讲过了，老板答应明天就送回乡下去。”
凌瑶原以为狗是花姐养的，听她这么说立刻真心感激起来，起身道谢，“哎呀，太麻烦您了！”
“没事没事！”花姐赶紧摆手，“狗是他们老板一个亲戚寄存在这儿的，绳子拴不住，一拴就闹，放了又乱跑，已经吓着好几个小姑娘了。”
何锐插嘴说：“这是我小姨，她26了，可不是小姑娘。”
凌瑶笑着瞪他，何锐说：“你不是不在乎年纪的嘛！”
“26也还小嘛！”花姐咯咯笑道。
因为笑得用力，花姐眼角挤出很明显的皱纹，凌瑶这才看出她不算很年轻，该有三十好几了。
“你们吃什么？”花姐问。
何锐说：“我吃饭。”
凌瑶没什么主意，“那我也吃饭吧。”
花姐去收银台取了两块牌子竖在他们桌上，凌瑶要付钱，花姐说：“不急，吃完再付，扫桌上的码就行。”
凌瑶边等餐食边东张西望，除了她跟何锐，其他食客都是独自来的，一人占一张桌子，默默吃饭，难怪这么安静。
“你跟你妈经常来这儿吃？”凌瑶忍不住也压低嗓门。
何锐点头，又说：“不过她加班的时候多，一加班就让我自己出来吃，别等她。以前有个李阿婆会给我做饭，就住我们楼下，她很喜欢我，妈妈每个月给她一点钱，晚饭我就到她家去吃，后来李阿婆生病，被她儿子接走了，我就只能出来吃了。”
凌瑶轻轻叹气，“你妈心还是那么大。”
何锐说：“搬到这儿来之前，我妈也做过一阵饭的，做得很崩溃，后来她说，专业的事还是交给专业的人去做吧……”
花姐把两人的套餐一块儿端来了，何锐探头一瞧，搓搓手喜道：“又是炸土豆肉饼耶！我可以天天吃都不厌！”
花姐笑说：“土豆饼是我们老板的拿手活儿，好多客人爱吃呢！”
米饭套餐的配菜有凉拌菠菜，土豆肉饼和银鱼蒸蛋，还有一小碟蜜瓜，是饭后水果。
凉拌菠菜酸甜可口，银鱼蒸蛋调味料掌握得很好，银鱼鲜软，蒸蛋嫩如豆腐，一丝腥味都没有，可见食材相当新鲜。土豆肉饼也确实棒，炸得外酥里嫩，鲜香多汁，凌瑶很快就把一碗饭干掉了，觉得自己还能来一份，但也只是想想，肯定吃不完，反正想吃明天还能再来。
何锐把土豆饼吃完，意犹未尽地咂咂嘴，想起来问凌瑶，“土豆饼好不好吃？”
“好吃到炸裂！”
何锐咧着沾了饭粒的嘴笑，妈妈从不说这样的网络语，有时听见他说还会嫌弃。
快七点时，食客忽然多起来，一张桌子不再只坐一个人，聊天的也多了，店里纷纷攘攘的。
戴头盔的外卖小哥一头闯进来，大步走到料理台边，那里摆着两份老板打包好的餐食，他拿起就走，穿过店堂时和花姐撞上，凌瑶听见花姐问：“刘先生今天又加班？”
“对！明后天估计也得送，说是赶项目，很忙！”
话音未落，小哥人已到门外。
花姐在厨房和店堂间穿梭，厨房料理始终是老板一人在干，他低着头，动作遵循某种节奏，有条不紊。没人对等待时间过长表现出不满。
凌瑶珍惜地喝着最后小半杯蒸蛋，她喝得很慢，有种电影即将落幕而她还不想走的心情。她在这家餐厅感受到类似家的温吞气息，说不上来为什么会有这种感觉，也许是花姐温暖的笑容，也许是厨师老板沉默如山的稳重，还有食客们的态度，没人大声喧哗，谈话都是窃窃私语的，让凌瑶想起高中时候的晚自习，既克制又放松。
凌瑶吃水果时，老板忽然从厨房走出来，推开边门，消失在门后。
这样一个简单的变化却让餐厅里骤然骚动起来，客人们用一种刻意压低的喊声呼唤花姐，此起彼伏，从各个角落向花姐涌去——
“花姐，我的拍黄瓜！”
“我昨天定了炸豆腐丸子的.......”
“还有我的鸡翅，水煮毛豆……”
花姐一一答应着，用让凌瑶目瞪口呆的速度从橱柜里变戏法似的掏出各式小吃，准确而迅速地送达各张桌子。
凌瑶诧异极了，问何锐，“这算怎么回事？”
何锐做鬼脸，“花姐的小生意。”
“就在老板眼皮底下做？”凌瑶认为很难瞒得过去。
何锐用叉子戳了块瓜送进嘴里，一副见怪不怪的神色，“你不都看见了？”
“老板知道吗？”
“大概不知道吧。”
“那，如果我们也想要呢？”
“你给花姐递纸条，偷偷的，明天再来就有了。”
边门开了，老板重新进来，店堂里已恢复平静，客人们个个都显得无欲无求，好像刚才的喧嚣不是他们制造出来的，而老板谁也不看，走回自己的工位，继续忙碌。
凌瑶扫码结账，一顿饭的费用便宜得令她咋舌，套餐每份仅收十二元，想她在Y市吃的粗制滥造的工作餐都涨到十五元一份了，同等质量的一餐至少在三十元以上，不禁令她怀疑“C市的物价远超Y市”是不是一个谣言。
“确实比其他地方便宜呀！要不然我干吗老来？我妈每天给我二十块吃晚饭，到这儿吃还能省几块钱下来玩……呃，嘿嘿！”何锐很机灵地踩了刹车，继续蹦蹦跳跳走。