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开局食摊,郎君靠捡[美食]_星小旺【完结】(285)

  下雪啊,关鹤谣叹,轻笑着新组了一个。

  那……一身雪呢?

  其实,没人比她更有资格讨厌下雪了吧?

  可是,她还是很喜欢。

  因为每一片雪花都是那么美好可爱,因为它们曾在最后的时刻抚慰过她。

  关上窗,关鹤谣同时收回了怅然的思绪,转头和掬月笑道:“一锭雪哪天咱们也可以做来,只是要去打个元宝形状的模子。”

  “还可以打些很小的。”她越说兴致越高,“用米粉团磕出一些小元宝,再染成黄色。黄金元宝银元宝,等过年时炖菜加进去,好看又吉祥。”

  掬月听了,马上就期待起了过年,思绪已经快进到“小娘子年夜饭做什么?”

  “馋猫,今日也有好吃的。”关鹤谣点点她额头。

  “你忘了?初雪之日,说好去国公府开暖炉会吃烧烤的。”

  吃过温热软绵的一捧雪,又把昨日卖剩的羊肉包子熥几个吃完,关鹤谣和掬月穿得暖乎乎,牵着手去街市上买食材。

  自打同时经营两家铺子,关鹤谣就很少亲自去采买了。

  米粮菜蔬有店家固定送来,缺了少了则由店里养的短工去跑腿。至于鱼肉之类,她也发展出固定且靠谱的供应商。

  需要她亲自出马的场合越来越少,大致就是去找寻一些不常见的食材,或是把关高价食材,关鹤谣还怕冷,这就养得越来越懒。

  可是,一顿烧烤,绝对值得她顶风冒雪特意出来一趟。

  两人满载而归,回到铺子把食材该切的切,该腌的腌,备好刷的、蘸的数样酱料,万分期待地往国公府去了。

  第145章 冬夜烧烤、论生蚝 “我为何不能吃?”……

  “来, 大家都尝一尝。”关鹤谣把刚烤好的炊饼片分给众人。

  看着那金黄的酥片,她不禁感叹道:“这可是我发家的福将。”

  仿佛一转眼,她就从街边摆摊卖炊饼片的, 变成了在暖亭里吃烧烤的, 左边坐着个少将军,右边坐着个三皇子,还有可爱的掬月和小九作陪。

  饶是随遇而安,不追名利的她,此时也有了几分人生赢家的自傲。

  想起曾在青帘居带着萧屹和掬月啃炊饼的日子, 她捏捏萧屹的手,两人相视一笑。

  忆苦思甜,她今日就特地准备了烤炊饼片。

  一旁的赵锦正将其吃得咔嚓作响, 在街边撸串的美好回忆翻涌到心头,他险些为了这来自家乡的美味流下热泪。

  “就是这个味道!”几口吃光了炊饼片, 他又急吼吼拿起一串羊肉。

  切得方正的羊肉肥瘦相间穿在竹签上,用孜然、茴香、花椒、大料等各种香料粉腌过,红彤彤的肉块上满是调料。

  均匀的火力将羊肥肉烤成金黄,油脂一边滴落, 一边浸入紧挨的瘦肉里。每一块肉的边角都带着恰到好处的焦,甫一入口就是这一份酥脆口感, 鲜辣的香料味道则紧随其后散开。

  再一咬, 羊油爆裂出浓郁的味道, 混在嫩而多汁的肉中。赵锦顾不得烫,大口大口地吃,一刻也停不下来。

  掬月和小九看得惊呆,尤其是第一次与赵锦见面的掬月,从此对皇宫和亲王府邸的伙食有了某些不好的猜想。

  带着与亲王抢食的觉悟, 她飞速抽来一串烤五花。

  买到的五花肉本就有完美如玛瑙一般的纹理,浸在特制的酸辣酱里入味之后,更是越发艳红。

  五花肉切得不厚,丰腴的油脂让它烤过之后仍旧柔软。掬月咽咽口水,将其用筷子卸下,蘸到了小碟子里。

  那碟蘸料是小葱头和蒜炸至酥脆碾成的,再加上炒熟的芝麻、面粉和一点点自制味精。

  金黄的细小颗粒将肉片妥帖地包裹起来,就像红玛瑙被描上了金,双倍的引人垂涎欲滴。

  小九也学着掬月的样子将五花肉蘸了蘸料。入口的瞬间,他享受地闭上了眼睛。

  滑腻的肥肉,软嫩的瘦肉,还有松而脆的粒粒蘸料,在同一时间,强势占领了全部的味蕾。

  他几口吃完一大片五花,舔舔嘴唇,视线在长长的烤炉上转了又转,又伸出了手。

  这次的目标是酿满了蒜蓉的烤茄子。

  关鹤谣自己嚼着喷香的羊肉,见大家吃得开怀,心里更高兴。

  “敞开肚皮吃!厨房里还有好多呢。”

  关鹤谣和掬月准备充分,每人背着六七斤食材过来,有荤有素,鱼虾具备。

  只是一到这国公府,关鹤谣蒙了,原来这一大家子人都出去了。

  说是云太夫人昨夜做梦,梦到今日正是诚心拜佛,解惑消灾的吉日,醒来就要去大报恩寺。

  于是雪下起来之前,关潜和一双侄子侄女就陪着老太太呼啦啦出了城,还要在寺里住一晚。

  唯有萧屹因为腿还没好利索,独自被扔在家里。

  关鹤谣食肆十日一歇业,正是配合着官员十日一沐休来的,本来是准备和信国公府众人一起吃的。

  她正担心食材准备得太多,好在赵锦一直记着“初雪之日吃烧烤”这个约定,依约前来,成为一个强势外援。

  万壑园厨房这一片为了关鹤谣整修过,还在边上建了一个小亭。

  如今将小亭三面勾上毛毡毯子,里面烤炉一架,外面雪花飘洒。边饮酒吃肉,边看雪映梅花,说不出的惬意自在。

  矮几上放着数个大盘,摆着穿好的食材,还有许多配菜和酱料。


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