吕英杰借给李四北使唤的两个信息所的奴仆，会盖茅草房、起大炕，也会算账什么的。
李四北就让内务处的一名官员及这两个奴仆负责盖作坊的大事。
这个官员只会做买卖，不会盖作坊，大小事都是两个奴仆说了之后，他就直接点头。
两个奴仆没想到竟能有机会帮明王府内务处干大事，自豪的不得了，恨不得使出十八般武艺来，定要把作坊盖的结实、宽敞明亮，还花钱少！
第248章
卖到大江南北
李四北带着另外三人在金城方圆三十里招工。
好家伙，竟是来了许多的大孩子！
最小的自称十岁，但是看着顶多八岁，大门牙豁了，还在换牙呢！
李四北看着这个换牙的八岁小男孩，直摇头道：“太小了，不能收你。”
八岁小男孩一个劲的双手作揖，恳求道：“官老爷，小人能干活，小人前年就下地种麦子、割麦子，还曾给富商家的少爷当过小厮。”
李四北拿着去年的花名册，上面记录着八岁的小男孩有娘有奶奶，问道：“家里的大人呢？”
小男孩跪下道：“家里的大人只剩下爷爷。爷爷身子骨不好，走不了远路，还要带小人的弟弟、妹妹。求官老爷收下小人吧。”
李四北看着这个心里难受，把小男孩扶起来，道：“收下你。你人小，身子骨没长开，回头干活悠着点。”
还来了一些老人，年纪最大的65岁，牙都掉光了，能当李四北的爷爷！
三天就把人都招齐了。
作坊盖了一半时，李四北就安排第一批200人上工做挂面。
第一天就是教和学，李玉雪亲自来教大家做挂面。
大家第一次做挂面，失败的就吃掉，成功的就用油纸包装好准备卖出去。
一天吃两顿，早、晚各一顿饭，主食是黑面馒头，没有菜，只有一个青菜蛋花汤。
一群老人、孩子吃的那叫一个香。
晚上分男女宿舍休息。
每个宿舍都是大炕，能睡二十个人，有一个宿舍长，一个副宿舍长。
第二天，200人做出了六百多斤的挂面，其中有十几斤挂面失败，就放进汤里煮了吃掉。
……
六天后，李四北给第一批的人结钱，每人发了60个铜钱、一斤猪肉！
“我终于能挣到钱啦！哈哈！”
“村里的壮年人在县城做杂工不包饭，一天从早忙到晚，才能挣几个铜钱！我这一把老骨头在作坊干了六天活，包吃住，每天还能挣到10个铜钱，作坊还给我发了1斤猪肉！到哪里找这么好的作坊！”
“好多的钱，我怕别人偷我的钱，怎么办啊？我放在哪里啊？”
“我家好久没有吃到肉。我得赶紧回家！”
“好多钱啊。我好能干好厉害。”
“多谢李大人！”
同一天，第二批人来上工了，他们是第一次上工，跟第一批一样对一切充满了好奇与期待。
这时，作坊完全建好了。
李四北开始把第一批的人做出来的三千多斤挂面交给成县粮铺售卖。
成县粮铺的泡菜、腐乳、辣椒油那是出了名的，方圆百里，甚至是陇南、国都的大商人都跑到这里进货。
这回推出的挂面，反响也不错，三千多斤卖了十天就卖光了。
但是挂面作坊的产量太大，光靠成县粮铺帮忙销售可不行。
吕英杰为了帮作坊卖挂面，为了能让烈属增加收入，特意跑了一趟金城信息所，请所长同意他安排一个人在客栈向南北的大商人推销挂面。
金城信息所长觉得曲大福说的太对了，吕英杰的心思都放在了种地、做买卖上面。
这是吕英杰接任成县信息所长后第一次请求，并且是帮助西北军的烈属，金城信息所长很痛快的同意了，并且跟作坊签了契约，每个月买五百斤挂面！
作坊开了一个月后，李玉雪决定换包装，在纸上写着「寿面」两个大字，再印一些寿字不同写法的图案，然后把价钱提上去，一包「寿面」两斤，卖十八个铜钱！
李四北拍手叫好！
大周国的人平均寿命不到三十岁，男人活到三十，就能自称老夫。
（1996年第5期《生命与灾祸》中林万孝的《我国历代人平均寿命和预期寿命》记载唐代27岁、宋代30岁，清代33岁，民国时期约为35岁。）
李玉雪把挂面改叫成「寿面」，喻意很好，投了大周国人的喜好，一下子打开市场。
“金城的寿面，里面放了盐，味道好，营养高，吃了能长寿！”
“有鸡蛋寿面、青菜寿面！这两种寿面只比普通寿面贵几个铜钱！”
“这个寿面真好，往锅里一丢煮熟了就能吃，特别方便！我家都是懒人，不愿意做饭，就煮寿面吃，省事还好吃。”
“今天我爹过寿，我们全家沾我爹的光吃寿面！人人长寿！”
“寿面很细一根，容易克化，老人、小孩子都能吃。”
金城的人都去购买「寿面」，供不应求！
外地的商贩也大量购买。他们要把寿面卖到南方。
大周国不像现代有小视频能学习做各种美食，所以北方人不会做米食，南方人不会做面食。
寿面喻意很好，又方便煮食，南方肯定有人买。