第57章 【第四更】挟恩求报……
“自然是有的,上京比扬州还要繁华，看的莺莺眼花缭乱。”云莺将汤碗放在秦王跟前，“今日去了佳膳楼,吃了特色佳肴,味道不错,酸笋鲟鱼刺少肉多,十分鲜美。”
“本王还是去岁年初去过，佳膳楼的芋煨白菜不错，你可有尝尝？”
云莺有些惊讶的望着秦王，“殿下怎知莺莺想说这道菜,属实不错,素菜做的不比荤菜差。”
裴烬笑了笑，喝了一口汤,“看来本王与莺莺心有灵犀。”
云莺莞尔,“那是莺莺的荣幸,”顿了顿，她又试探着说：“今日去过几个铺子，我见有家书局到日子不再续租，那地段着实是好，莺莺想开个铺子，不知殿下可准许？“
裴烬闻言睇了她一眼,“可是身上银钱不够使唤了？本王明日让方定送来。”
也是,在王府里也是要花银子的，打赏下人之类的,也能花去不少。
“不是，殿下赏赐还有许多，花不完的,只是今日出府，瞧见不少铺子里掌柜的都是女子，莺莺听闻上京女眷也有不少会做些小生意的，我待在院子里，怕日子无趣，便想问问殿下的意思。”
云莺现下的确不缺银子，可她不知日后可会缺，有备无患，不能总依靠着殿下的赏赐。
裴烬点了点头，她说的倒也是实话，大豫民风开放，女子从商并不少见，尤其是上京高门望族的女眷谁没些嫁妆。
嫁妆里头几间铺子都是少的，还有田庄宅院，有些租出去给旁人，若是自个想做些生意也可，不过自己很少抛头露面，都是雇人代劳。
但莺莺是初到上京，毫无根基，自然也没有嫁妆，他倒还真是忘了这事。
“你想开个怎样的铺子？”一般而言，女眷开的都是些簪钗首饰，胭脂水粉等女子用的物品。
云莺看裴烬的心情似乎还好，犹豫着道：“莺莺没什么本事，唯独吃了许多年的药膳，有些经验，想开个药膳馆子，不知殿下可允准？”
裴烬的眸色沉了沉，正要开口，云莺连忙解释，“自然不是莺莺出面，莺莺只是提供菜谱，教两三位厨娘，让他们代为出面，铺子的打理我也会找个靠得住的人托付，我不会整日待在铺子里。”
云莺晓得裴烬不想她下厨，连做给他吃都不允许，哪会允许她做给旁人吃。
裴烬失笑，挑了挑眉，“你倒是晓得本王想说什么。”
看来真是一语成谶，当初他开玩笑似的说云莺可以开个药膳馆子，如今她还真想开个药膳馆子。
“殿下所言，莺莺时刻谨记，不会轻易下厨。”
裴烬夹起一片煨火腿吃了，一边咀嚼一边沉思。
云莺大气不敢出，只等他的决断，若是殿下不允，那她便得想个其他法子攒钱。
片刻后，裴烬沉声道：“你有这个想法自然是好，但有诸多问题。”
“还请殿下明示。”云莺见秦王没直接反驳，已是惊喜，足见有商量的余地。
“一，药膳虽不少见，但还甚少见有谁去开专做药膳的食肆，如何招揽客人便是难题。”
“二，药膳便需要用到药材，是药三分毒，若是一个不小心客人吃出了问题，你当如何？”
“三，若是稀有的药材，那膳食相应的得定价高些，可你预备将药膳卖给谁呢？是普通百姓，还是富商巨贾，亦或高门望族？普通百姓无法负担得起高昂药材的价格，而那些富户人家，能去你那小小的食肆用膳吗？”
云莺被秦王扑面而来的三个问题惊得愣住了，殿下似乎句句在理，尤其是最后一个，她想做的是小本生意，可是小本生意便不能吸引富户人家，他们去的，都是类似佳膳楼这样的酒楼客栈，才符合她们的身份，而普通老百姓生活都难，又怎会去吃价格高昂的药膳。
云莺虽自幼飘零，但入了云楼之后，每个月都有月钱，之后能卖艺赚银子，因而过的也不错，比寻常百姓家的姑娘过的好上不少，她才能经常吃得起药膳，若是普通老百姓，那必然是没法子吃，好的药材，可不便宜。
可是她现在没法子开得起像佳膳楼那样的酒楼客栈，一是手上银钱不够，二是在上京没有根基是绝无可能开出这样大的酒楼，三是即便她向殿下借了银钱开了起来，万一赔本，她把自己整个卖给殿下也赔不起啊……况且她似乎已经卖给殿下了。
云莺有些沮丧的垂下脑袋，“殿下说的是，的确是莺莺不曾想清楚，罢了，还是不开了。”
其实云莺已想好如何招揽客人，关于药膳能否令人信服一事也有些打算，可唯独最后这个，她想的太简单了。
这是上京，富户人家都是最要面子的，哪能坐在那样的小地方用膳，而寻常百姓，她只能用一些最简单的药材，便宜些，可却无法做大，太拘泥了。
药膳的价格一定会比其他食肆及其酒楼的菜品贵些，普通人无法消受，从一开始，她的定位便错了，应该把目光放在富户人家。
裴烬有些好笑的戳了戳她的额头，“这就放弃了？”
方才看她还信心满满，他只是粗略点出几个问题，便如丧考妣，虽说裴烬不善经商，但私产众多，难免也会接触一些，他点出的这些问题还只是浮于表面，若真想做生意，还得细究。
“莺莺想的太简单了。”若是在别处，她的想法倒行，可是上京不行，毕竟天子脚下，连名门闺秀们用的簪钗都要互相比较，更何况是出入的酒楼食肆。