首先就是饭菜的问题，她虽然懂得一些，但是那点技术和酒楼之类的丝毫不能比，如何才能吸引人呢？
其次，另外一个问题则是碗杯的问题。这种东西制作起来比较麻烦，因此市场上价格也高，虽然蔺北买的起，但毕竟以后用钱的地方有很多，能省则省吧。
蔺北这样想到。
第12章
幸运买的东西店家可以自己送去，他们并不需要拿。
蔺北谈好了价钱之后，手中也还剩下了十五两，再加上一点碎银。
她琢磨了一下重新开张需要花费的人力费用以及备存备用的银两之后，拿出了五文钱，走进了一家小摊子上，要了碗面。
那面看起来倒是普通，只白色的面条上面乱七八糟放了点菜，表面浮起一道金黄的油水，但另外称快的是味道，简直可以称得上是香气扑鼻了。
闻到那面的香气便有着忍不住了，而蔺北也早早跃跃欲试，在那满脸笑容，憨厚的胖掌柜端来面时，蔺北冲着碗深深地吸了一口气，随即脸上荡开笑容，甜甜地说道：“谢谢。”
香气真的容易让人产生幸福的感觉啊。
夕阳带着橘红色的光辉，就那样洒在了灰色的木头架子上，隔着上面搭建的雨布，落在了他们的脸上。
这面的味道倒是很香，蔺北吃着吃着不那么饿了，不由得有了其他的想法，下意识地去打量了一下面。
很简单的面，筋道，粗细均匀，也很常见，上面撒着一些绿色的菜叶，淡黄色的，几乎快要看不见的油就那么薄薄地铺散在上面，当你用眼睛去看的时候几乎看不到，但当你的舌尖接触到面的时候，才能够感受到那香气。
蔺北有个习惯，吃饭的时候不习惯喝汤，这是从小养成的习惯。当年父亲还在世的时候，蔺北还小，所以都是他做饭。饭菜倒是还可以勉强接受，但是为了图方便，那多次重复煮的饭菜让人渐渐丧失了去尝试的兴趣。
所以即使是后来她自己可以做饭的时候，蔺北也下意识地，仍然不怎么喜欢喝汤。
因此当周围其他食客一口接着一口，津津有味地喝着汤时，甚至连那有些嫣红的嘴唇都染上了“油光”的时候，蔺北不由得好奇起来。
真有那么好喝？
她顿了顿，看着这卖相极好的汤，还是决定尝试一番。
拿了勺子，她微微挖了一点，送入口中。
蔺北从北巷来到南山之时，就对这里的水质有点不习惯。可能是因为地形的原因，她总感觉南山的水没有北巷的甜。
但人哪有那么多难以忍受，所以这么长时间，蔺北也便没有说些什么？
而此时这个地方距离北巷的距离比南山更远，水质却让蔺北觉得十分清新和香甜。而且她很清楚地辨认道，这甜绝对不是什么佐料，而是这水中特有的一种甜味。
蔺北顿了顿，问笑呵呵地正在和其他客人说道的胖掌柜，说是想要一杯水喝。
胖掌柜是个爽快人，立即端了水来，蔺北笑了笑，问他可有凉水，现下有些热。
见她脸上确实微微带着点汗，胖掌柜也没多想，笑呵呵地指了旁边一个水缸：“姑娘，你要是不嫌弃，可以从水缸里面盛点喝。”
蔺北接过他递来的大大的白瓷碗道谢。
白瓷碗体一侧的外侧弧度上微微有道细小的黑色的裂纹，但不影响使用，因为在内侧，这黑色线条已经淡的看不见了。
她朝着那水缸走去，水缸那边有一个木头盖子遮盖着，蔺北打开，便见水面幽深。
她用白瓷碗微微盛了一点，那水入口便觉得清新自然，仿佛脱去了一层沉重。水入喉之后，舌尖却后知后觉地感受了一股淡甜。
绝不强烈，只是容易让人流连忘返。
这样的水，若是用来做菜，能够极大地保存饭菜本真的味道。
蔺北毫不怀疑地想到。
她正欲再尝试一下，这次将瓷碗去盛水的时候，隐约见到那幽深的水面和那黑褐色的水缸之间似乎放着几个圆溜溜的东西。
蔺北一愣，又仔细地看了看，用白瓷碗盛上来了个。
很简单的石头，甚至有点丑陋和不起眼。
这是一种表面上有大米粒一般的，没有色泽，呈现土黄色的石头，放在这个水缸之中，似乎更像的是不小心沉入缸底，似乎要污染水源的石头。
然而蔺北猜测应该不是这样。
因为她刚才一看，这缸底里面的这些石头竟然不少，大约四五块。
四五块都是不小心掉下来了？蔺北有些不相信。
可她正准备再仔细看看的时候，就看见一个高大的汉子来到，大声且热情地对胖掌柜喊道：“掌柜的，来碗面，老样子。”
胖掌柜明显也认识他，十分熟稔地说道：“最近又忙得厉害？”
“哎，可不是。”
胖掌柜又和他一来二去地说了几句，边动作娴熟地将面盛起来，端了过去。
那汉子也不怕热，直接用筷子吃上一大口，赞叹道：“吃了那么地方的面，就你这里的最好。你就非要离开？”他露出了不舍的表情。
“哎，这也没办法。“胖掌柜露出了憨厚的笑。
蔺北从他们的谈话中得知，这老板有一儿子，早早便出门打拼一番，如今已经积累了不少的钱财，所以前几日回来，准备接他父亲离开。