直到后来徐筝才知道，安城这边的饮食业曾经出过一个手段了得的女行老，凭着多年声望以一己之力给安城饮食业竞争画出了一条底线，包括不能故意往别人店里放脏东西或者找茬，以及不得用成瘾性原料留住顾客，这两条规矩到了现在已经成约定成俗。
“还得准备酿一批醋……”
徐筝也不想什么事情都要插上一脚，可这个时代的物流和生产力的落后注定了要喝牛奶就必须先养上一头牛，饺子店的生意好起来醋的使用不是个小数目，本地出产就这么多从外地走成本又太高，只能一切以自己做为主购买为辅。
“购买和自产至少要达到一比一，不然碰上事情可能会很被动。”
徐筝一边自言自语一边用鹅毛笔在纸上把这个重点记下，这才真的打了个哈欠躺床上了。
新年的脚步越来越近，徐筝的银钱跟溪水一样淌出来又跟泉水一样进了店铺，女郎们一个个忙的恨不得自己生出八只手十二条腿脸上的笑却怎么都掩盖不住，徐家食铺这边的工钱是基本工钱加提成的，她们干的越多就能赚的越多，一个个回去的时候腰杆子也能挺得更直。
“三娘，你也这么大了……”是不是该裹脚了？
李三三的母亲有些迟疑的叫住了自己的女儿，女儿去了徐家食铺以后表面看着没什么变化可脾气却是越来越硬了，如果不是那份丰厚的工钱和时不时就会带回来的肉蛋，李母早就叫女儿回来了。
女子应当温柔贤惠以夫为天，脾气硬了很难找到好人家的。
“你想说什么？”
从训练开始李三三就早出晚归，一时间竟没弄懂母亲表达的是什么意思，她自己并没有发现自从到了徐家食铺就在渐渐变得独立，从一具被锁住思想的躯壳逐渐变成一个有着自己思想的，可以做决定并为自己的决定负责的，完整的人。
是人，而不是女人。
性别从来都不是定义尊卑的枷锁，只是有些人打着这个旗号将女性的地位抹杀。
“你的脚……”
小时候李三三在裹脚的时候拼命挣扎不幸断了腿，于是从年幼开始制造的三寸金莲没能让她赶上，七八岁的时候李母又生了孩子就指望女儿搭把手，根本顾不上裹脚这回事，于是乖巧听话的李三三就这么幸运的阴差阳错的带着一双天足进了徐家食铺。
“你知道徐小女郎今天说了什么吗？”
看着眉眼中带着熟悉的哀怨的李母，李三娘突然觉得这个表情实在是刺眼极了，在明白母亲的心思的下一刻就直接打断了话头，甚至不顾这句话还没说完。
“她说过年之前要来次训练，不过关的全部回家。”
李三娘总觉得李母的神情带着熟悉又想不起来是在哪里见过，索性就不折磨自己的记忆力了。
“考核要跑要跳。”
看着李母出现犹豫的脸色，李三三毫不犹豫的继续加火。
“哥哥读书的银子要不少吧？”
“父亲可以经常吃上肉蛋吗？”
“你能给我准备丰厚的嫁妆吗？”
“家用不够拿什么补贴呢？”
几个问题下来，李母的脸色苍白如纸，李三三冷笑一声回了房间，恰好对上铜镜中的自己。
“原来是我啊。”
我说怎么想不起来呢。
原来那种碍眼的神色，是出现在曾经的我身上的啊。
第60章 举办宴席 名声挺重要的
“今天杀两只猪, 我们好好吃上一餐。”
转眼就到了放假前的最后一天，徐筝为了保留一点仪式感特意提前把店铺都给关了门，邀着所有员工到宅子里聚上一顿。
“我对你们只有一个要求，”徐筝满脸严肃的看着厨娘和那群紧张中带着丝丝兴奋的徒弟。“女郎们有一个算一个, 要饿着肚子进, 扶着墙出！”
这句话在以前吃自助餐的时候是很著名的, 徐筝家里不算穷却始终保持着精打细算的优良传统, 去自助餐的时候母亲更是丧心病狂的念叨着很多一听就让人头皮发麻的话。
“一只虾五毛……果冻三块……西瓜……烤肉……本钱吃回来了！”
天知道一米六高一百斤左右的身体里是怎么能塞下那么多食物的。
“红烧排骨肉饼汤，麻婆豆腐小炒肉, 黄豆猪脚芙蓉蛋，烧烤羊排卤牛筋……这些应该够了吧？”
年关的生意不错，徐筝也不介意放放水给女郎们留个好印象。
“……会不会太奢侈了？”
平常人家过年最多就是一碗肉放在那, 这么几桌整治下来就是那商贾之家心也要痛一痛的。
“都是穷人家长起来的女郎，总不能到了我这店里工作连卖的东西都没尝过吧。”
徐筝有些答非所问，却让同是女子的厨娘沉默了，她不是没见过大户人家积德行善，可那些老爷夫人们的脸上总是带着高高在上的怜悯，而徐家女郎的目光却是平和的。
“而且我也并不吃亏。”
女郎们这么些日子给她赚了多少银钱啊，羊毛都是出在羊身上的。
“我明白了。”
厨娘没再说什么, 开始兴致勃勃的跟徐筝讨论起菜肴的做法和菜谱的变动——不是舍不得，只是单纯的怕同一个做法的吃食容易发腻。
“五谷丰登，六畜俱全！”