不过好在食材都是新鲜的，吃起来味道也很不错。
孩子们对这个很好奇，四娃那边的碳刚刚烧出来一点，就吵着快点把肉拿来烤。
“娘，先烤点肉！”四娃快要等不及了。
“好好，先烤起来试试看，调料不多，只有酱油和盐巴，咱们就吃原汁原味的吧。”周茵边说，边把切好的肉片放到网上。
现在条件就这样，也懒得准备竹签去一串一串的穿了，肉片随便用生姜和白酒、盐巴腌制一下，就直接铺在铁丝网上烤就行。
景凯准备的铁丝网很宽大，一次性可以烤很多东西。
火炭很旺，肉片才放上去一会儿，就开始滋滋冒油了，香味随之而来。
“好香啊！”果然四娃的馋虫一下子就被勾了上来，一边吞着口水一边大口的吸气，仿佛要空气中的肉香，全吸进肚子里去。
“太香了，可以吃了吗，娘？”小迪乖巧的坐在凳子上，等着吃。
火炭太危险了，周茵没让他凑进来。
“等一下，先刷点酱油，提一下味道。”
周茵加快了烤肉的速度，省得他们几个眼巴巴的看着。
肉片切的厚度适中，不一会就可以吃了。
周茵用的都是肥厚适中的五花肉，特意没去皮，烤出来之后，更好吃。
“快来尝尝，可以吃了，慢点慢点，四娃别慌！”周茵刚把烤好的肉拿起来，四娃就伸着手要接过去吃。
“很烫的！”周茵提醒道，而且切的都是很大的一块，得先用剪刀剪小一点。
“娘，我等不及了，哈哈哈，因为太香了。”四娃抓着一片烤好的五花肉随便吹了吹就放进嘴里吃了起来。
“也不怕烫起泡。”周茵只好无奈的摇摇头，四娃这家伙就是性子很着急，想到啥就是啥那种。
“娘，我先吹吹再吃吧。”小迪乖巧的接过一块小的，认真的吹了吹，才品尝起来。
“还是小迪乖，慢慢来。”周茵笑眯眯的夸赞道。
这时候景凯和三娃也全都吃上了烤肉。
“嗯，真好吃，这就是书上说的外国人弄的BBQ吗？真有意思。”三娃不住的点头，这种烤出来的肉吃起来的滋味跟煎炒炖出来的是完全不一样的。
也是他们第一次吃到，感觉味蕾被打开了。
“嗯，确实好吃。”景凯也很赞同，“娘，我来烤，你先吃点吧。”
“好嘞，我也尝尝自己的手艺如何。”周茵把手上的小刷子交给景凯，吃烤肉去了。
这年代的猪肉，可都是实打实的人工慢慢喂养出来的。
肉质、口感都是非常好的，不是后世那种100天出栏的饲料猪能比的。
“这也太好吃了吧，想不到随便烤烤都这么好吃了！”周茵感叹道，要是调料再齐全点，那岂不是要甩后世那些知名烧烤摊几条街了。
“是啊，太好吃了。”四娃说这话的时候，又一块烤肉进了他的嘴巴里。
“娘茄子怎么烤呢？”三娃看着几根长长的茄子，不是很明白。
“哦哦，这个需要弄点专门的调料，你先把茄子放上去慢慢烤着，我去弄蒜蓉。”周茵说着，起身去找了几个大蒜过来。
“要用大蒜？”三娃有点疑惑，他们这边不怎么喜欢吃蒜的，炒菜的时候，会放一点点。
三娃也不是很喜欢大蒜的味道。
“嗯，专门跟茄子一起烤的，很好吃，等会你就知道了。”周茵点点头，跟小迪坐在旁边剥大蒜。
不一会儿蒜瓣剥好了，周茵去厨房三下五除二，拍碎剁成细细的蒜米，又在锅里放了一些菜籽油，等油温差不多了，把蒜米放下去。
滋啦一声，蒜蓉的香味就冒出来了。
周茵又撒了一点点盐巴，放了一点酱油提鲜。
“真香啊。”闻着这个香味，就想到了，烤生蚝、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉金针菇等等。
周茵有点怀念后世的各种美食了，她此时就期待着，经济快点开放吧，她要去海边，她想吃海鲜。
“娘，你是咋做的，怎么这么香啊？”周茵正想着呢，三娃从院子里进来了。
“这是蒜蓉酱，茄子烤的怎么样了，软了没。”周茵收回思绪，端着蒜蓉跟三娃一道回院子去。
“嗯嗯，已经软了，我就是上来问你，接下来要怎么弄。”三娃刚刚撕了点烤熟的茄子，尝了一下，啥味道都没有啊，也不好吃。
“好嘞，烤茄子的精髓都在这碗蒜蓉酱里呢，等会你一定会大开眼界，食欲大开。”
回到火盆这里，茄子已经烤的软软的了，周茵用小刀细心的划开，然后把蒜蓉酱放上去，跟茄子肉一起搅拌。
不一会儿蒜蓉烤茄子的香味就冒出来了。
“真的很香啊，我要先试试。”这回换成三娃迫不及待了。
“快吃吃看，你肯定会喜欢的。”周茵笑眯眯的说道。
三娃吃了一口，就惊艳了，“好好吃！”
“真的吗，我也要吃吃看。”一直忙着吃肉的四娃，这时候已经有点腻了，毕竟用的都是五花肉，还是很油的，再怎么好吃，吃多几块也会腻。
刚好吃点蒜蓉烤茄子可以解腻。
几个娃对这道新鲜的蒜蓉烤茄子也是赞不绝口。
“啊，我都要吃饱了，二姐和爹怎么还不回来啊？”小迪拍了拍肚子说道。