市里要建化肥厂的消息已经不是秘密，很多人都在找关系，看能不能把自家孩子给塞进去。
工作难找，孩子太多就只能下乡，现在有这个机会，谁不想抓住？
但跟其他人只盯着这个工作不同，李正华的考虑要比别人更深一些，化肥厂看着好，但他的劳动强度、对身体的损伤度等，并不见得更好。
李辉在虽说是在乡下当知青，但有当大队长的李爷爷护着，根本就吃不了多少苦，以后有更好的机会再回来。
李正华琢磨了下，决定另外写一封信给老爷子说明情况，免得老爷子得到消息，还怪他这个当爹的不给想办法。
说实话，市下面那多的人民公社，他们也很难拿到名额，侥幸得到的，要么关系硬，要不就是某方面特别突出。
李正华下班后，匆匆是红星街的维修部购买了零件，当天晚上和妻子商量了下，准备了些吃的，第二天一早寄了出去。
而在乡下过得乐不思蜀的李辉，丝毫不知道自己错过了什么，实在是有太多好玩的了。
这日，他去公社玩，听人说大石大队有知青在种蘑菇，一副嘲笑的口吻。
李辉一听就来兴趣了，他可喜欢吃蘑菇了。
他本来以为到了乡下，山上到处都是蘑菇，结果爷爷奶奶告诉他，全都不能吃，但夏天的时候，茶林里会有一种非常美味的蘑菇，可以摘了吃。
所以李辉就一直等着夏天的到来，现在听说大石大队自己种蘑菇，他只是听到就开始馋了。
他从公社回去后，就兴冲冲地跑去找李老头，他要请假去大石大队，如果能学习下种蘑菇的经验就更好了。
李老头觉得种蘑菇的事儿不靠谱，别看他老板着脸，其实可宠李辉了。
因此李辉没怎么磨他就同意了。
第二天，李辉吃了早饭，才慢悠悠地带上李老太给李金兰准备的东西，往大石大队而去。
李金兰看到李辉，还以为他拿到收音机零件了，一问，竟然是为了知青点的蘑菇而来的。
李金兰有些哭笑不得：“我去看过了，就一小框里种着，长的草菇都不够炒一盘的。”
然而李辉的关注点并不在这上面：“所以大石大队的知青是真的种出蘑菇了吗？”
“是的，种出来了。”李金兰点头。
李辉眼睛亮晶晶的，“姑姑，那我去知青点看看。”说着，人就跟一阵风似的跑出去了。
李金兰刚要说话，就发现人已经跑了，她不由摇头，这侄子性子怎么那么急？
此时，史佳瑞看着木框里大大小小的草菇，说道：“中午可以先摘一点炒了吃。”
刘爱萍马上拿一个小竹篮过来，“我来摘，我来摘。佳瑞，要怎么摘？”
“用剪刀剪掉根部，或是按住根部，旋转轻轻拔起。”史佳瑞指点道。
她对这一批的草菇不是很满意，果然是未经过优化的品种，无论是大小、成色、产量，都比预想的差不少。
刘爱萍照着史佳瑞说的方法，成功摘了一朵草菇，兴奋得嘴都裂开了。
好些个知青也围了过来，也期待着也体验下摘蘑菇，刘爱萍摘了两朵，就让了一旁。
钱爱华和周妹真撇撇嘴，站在最后面，凑在一起咬耳朵。
“嗨！”李辉到了知青点，见院门大敞开着，就先大声地招呼道。
钱爱华靠近门口，往外瞅了一眼：“你找谁？”
“史佳瑞史知青在吗？”李辉扬声问道。
史佳瑞听到有人叫自己，声音还挺熟悉的，她走出来，见是李辉，不由有些意外：“你找齐零件了？”
“还没。”李辉摇着头走近大门，“我听说你们在种蘑菇，我特别喜欢吃，过来看看，顺便学习一下。”
“佳瑞，这是谁？也是知青吗？”刘爱萍问道。
“这是李辉，李主任的侄子。”更多的史佳瑞就没说了。
李辉笑眯眯地说：“你们好，我是双木大队的知青，很高兴见到你们。”
“你好，进来坐吧，我们正好在摘蘑菇。”一旁听着的周妹真抢先说道，悄悄挪了下，挡住了刘爱萍的视线。
李辉一听摘蘑菇，不由兴奋了：“我能看吗？”
史佳瑞点头：“进来吧。”
此时几个男知青已经体验了一会摘草菇的感觉，一致觉得很新奇。
李辉是个自来熟，几句话之下，大家就同意让他也尝试一回。
“这是草菇，用来炒鸡蛋、炒肉特别鲜，超级好吃。”李辉吃过的菌类不少，说起来头头是道。
“还有一种香菇，口感更有韧劲，非常的香。不过最好吃的还是要数北方的榛蘑，跟鸡肉炖简直是绝配。”
刘爱萍听得偷偷咽口水，问史佳瑞：“佳瑞，他说那什么香菇、榛蘑的，能种吗？”
“有菌种，就有成功的可能性。”就经济效益来说，香菇肯定是比草菇高的，也是她准备让知青点下半年完成的目标。
史佳瑞并不打算把自己的精力放在这些事情上。
以她的能力来做这些是绰绰有余的，但未免太浪费。
且知青点的知青，最低也有初中学历，用来干不擅长的农活，未免太浪费了。
史佳瑞想找事情让知青做，让大队做，提高大家的生活水平，增加收入，在那之后她可以抽⑨SJ出时间做其他的研究。