这营生做的也省力，做午饭的时候多做一点，先试着卖卖看，过了早点的时间烧饼生意就会冷清一点，然后中午再热闹起来。
方氏在三妞的帮助下提前做好午饭，因着三妞是大闺女，不好跟着她露面，最多只能在里头忙活，因而方氏才想着让婆婆和侄儿来帮忙。
头一天卖，方氏不敢多做，就尝试着做个十来份，按着沈陵说的一早先挂出个木牌，一碗粗米饭加梅菜扣肉加青菜，十八文。
铺子里也放了一张桌子，看着没那么空了。
早上卖烧饼的时候不就都看到了，虽然贵了一点，但还是有不少人问了。比较吸引人的还是这梅菜扣肉，加了肉，这十八文就不是那么贵了，而且糙米饭当饱，如果吃包子饼子，下午很容易饿。
这个定价也是方氏盘算了很久的，她就按照自家的菜来烧，可这饭啊，就是人家的更香，她这梅菜扣肉一烧，香气传出去，不饿都馋。
菜先烧好，然后和米饭一起放锅子里热着，有客人了就直接拿碗盛一碗饭，捞一勺梅菜扣肉，夹点青菜，比做烧饼还省力，她给规定好分量，一碗饭里能有两块肉，一肥的一瘦的，多浇点汁水，里面会有碎肉，菜多一点没什么，再送一勺下饭的酸菜心。
“方娘子，您这儿还卖饭了呢！量多不，多少饭啊？”壮汉粗着嗓子说道。
方氏一边比划，笑着说：“大，肯定得大啊，这么大的碗，保管给你装满。”
“来一碗！”
“好嘞，三妞，一碗饭！”
三妞给装好，然后放铺子和后头连着的门口，方氏端出去，可不是多了，慢慢的一大碗，肉汁浇在上面，那块肥肥的红烧肉还冒着热气！菜都快溢出来了。
壮汉上来便来一口，称赞道：“方娘子实在啊，这梅菜扣肉入味，我原就好你们这口梅菜扣肉烧饼！”
本想着要买烧饼的人咽了咽口水，心里头计算着，还是忍不住，道：“方娘子，也给我来一碗！”
“我也尝尝。”
不一会儿，这十来碗饭就卖光了，下面的客人就轮不到了，方氏说：“明日我多做些，今儿个头一回，没敢多做。”
方氏就是怕没人吃，没敢多做，但今儿个把自己午饭都给搭进去卖了，可不是安了心，傍晚立即找了个熟人捎个信回家，让崔氏和大郎明天就来，今天她手忙脚乱的，又要摊饼子，还要顾着饭、收碗，三妞在里头忙，下午才有空做做家务。
还不忘让他们多带点菜和粮食来，以后这做快食，粗粮细粮都得要。
沈全的茶楼关得早，下午那会儿子过去了，就没什么人来喝茶了，一般天透黄，就关门了，接沈陵回家，就顺道去铺子里帮方氏收拾。
方氏喜气洋洋地和他们说今儿个快食卖的很好，快食还是沈陵提出来的，方氏和沈全觉得这名字取得好，可不就是快食。
“他爹，得再摆一张桌子，一张桌子不够用。”
“那得去买了，来不及做了。”沈全道。
他们这张桌子原本是他们吃饭用的。
沈陵看了看这铺子的格局，若是放八仙桌反而占位置，来这儿吃饭的肯定不是几个人一边吃一边聊，或许有也不多，用不着摆八仙桌。
沈全看他若有所思，小脸儿上变幻莫测，又觉好笑，一把把他给抱起来，吓得沈陵叫了一声：“爹！”
方氏嗔怪：“你吓唬铁娃做什么！”
沈全嘿嘿一笑：“这不看他又在想什么主意了，和爹说说。”
沈陵被这个抱姿弄得有些羞耻，扭着屁股说：“放我下来我再说。”
沈全差异：“还真有呢？”
说话间手一松，沈陵就顺着他滑了下来，神气地哼了一声，走到墙边上，道：“爹，咱不用八仙桌，八仙桌又重又占地儿，咱就打一张长长的木板桌，放在墙边，这两边墙，中间的八仙桌不动，靠着墙就可以坐十几个人。”
八仙桌比较重，木料扎实，木板桌就省力多了，找几个厚实一点的木板，钉几下就成，就是不牢固，但古人重传承，家里的八仙桌都是要用好几代人的。
沈全一想也是，再来一个八仙桌又挤，放店里买好的桌子也是心疼，不如就做个木板桌，还便宜一些。
他量了长度，带沈陵一道去找这附近的木匠，说明了来意，木匠闻言笑着说：“这还不容易，别说几日了，我今天就给你们做出来，上个漆，明天你们来拿，木板架子有什么好磨功夫的。”
说罢，木匠就让他的徒弟找了几块木板，量好之后几个人一起割，把面给打磨光滑，钉起来，一张桌子就成型了，说稳定其实也挺稳的，用着吃饭又不是放重物，足够了。
这钱挣得容易，自然也就便宜，沈全另外要了几个板凳。
第二日一早，崔氏和大郎就大包小包地站在家门口了，知道她是早上生意，真的是天还没亮就过来的，这个时辰可没牛车，完全靠双脚走过来的，可把方氏沈陵吓了一跳。
“娘，大郎，你们咋这么早？”方氏赶紧开门让两人进来。
如今昼夜温差大，天还没亮还是有点冷的。
崔氏喘着气，这路还是走得够呛，她和大郎四更天就起来了，道：“你这早上生意，我们不得早点来。”
方氏一拍脑门：“怪我，没说清楚，你们不用来这么早，主要啊是中午的那阵子忙不过来，我给你们泡杯水。”