“先看看罢，我是随她折腾，可原本皇店里的人可未必听她的话。”郭洛说：“看她本事，若是真搞得定那群老人，咱们也乐见其成，毕竟真有余钱还是哥儿几个一起分。”
丁账房点点头：“是这个理。本来嘛，就是她能把清福店经营的好，咱们也有功；若是做的不好，她滚蛋，和咱们也没什么干系。”
几人正说着话，忽然闻见一阵香味。
丁账房疑惑道：“这烧菜的人是忽然成仙了不成？今日午饭这样香？”
推开门，几人往厨院走，只见厨房门口围了一圈人。
“这是做什么？”
见是郭洛，人群便让出了一个缺口。
只见烧菜的厨子守在月牙儿身边，双手环抱。
灶上是一锅奶白色高汤，灶台边摆放着各色处理好的生食。月牙儿正教着烧菜厨子如何去烫菜。
郭洛闻着香气，只觉饥肠辘辘起来：“萧老板，这是在做什么？”
月牙儿闻声抬头，笑着说：“这是麻辣烫，我店里的人方才送过来的，分量多，我想索性和大家一起分食。”
她指了指灶台上装着生食的碟儿：“郭爷看喜欢吃什么，我替你煮一份。”
这倒新鲜。
郭洛凑过去，挑了香菇、蛋饺、猪肉片、青菜、面条……等东西，放在青花瓷海碗里。
不多时，月牙儿便将这些食物烫熟了，浇了几大勺高汤。
只见青花瓷海碗里泡着各色食物，颜色各异，汤底呈奶白色，上面热气腾腾的浮着一层油脂。
郭洛夹了个猪肉片，送入口中。浸透高汤的肉质嫩而滑，口感润泽，回味无穷。他将一碗微热的无辣麻辣烫捧起，啜饮一口，啧舌道：“真鲜。”
他算是知道月牙儿原来的店为何生意那样好了。
第81章 炸鸡年糕
月牙儿并不是时时刻刻都守在清福店的, 她答应时便已说的很明白，“愿以浅薄之资略施指点。”
因此她有时上午来，有时下午来。才五六日的功夫, 清福店中做事的人便盼着她清晨过来。因为每当这时来清福店，必在清福店用晚膳, 那么杏糖记的人也必定会送膳食来，全清福店的人都可以沾光。
小福子便是惦记着月牙儿点心的人之一。他入宫后拜了个好师傅, 人长得也机灵, 会说话，又有福气, 得以调到清福店来，在这做了几年的事。在皇店做事，不必如同在宫里时那般谨小慎微，每日从值房过来店里，泡上一盏茶, 往柜上一趴，再没什么别的事。
纵使有客人, 也不过是小猫两三只, 他也懒得去招呼，一面和同班的人闲聊, 一面用余光瞟着客人。只要客人不闹出事来，就皆大欢喜。反正每月月钱照拿，客人买不买茶同自己也没什么关系。
皇爷将清福店作为赏赐给了贵妃娘娘后，小福子还担心了一会儿, 怕娘娘把原本店里的人都换掉，自己便没有这么清闲的差事了。可同店的人说：“就是清福店赏赐给了贵妃娘娘，不还是皇店吗你瞎操心个什么。”
他心里有些不安，便去问在宫里当差的师傅，师傅也说：“贵妃娘娘在宫里这么多年，对下人们一向和气，好端端的换了你做什么？整个清福店里，不是内臣，就是内臣的亲友义子，掰扯下来，谁没个能在皇爷殿里当差的亲戚？俗话说‘阎王易过小鬼难缠’，何苦为了这些小事给自己埋下隐患？”
这话实在有道理，小福子便放心了，照旧每日在清福店里混日子。
果然，贵妃娘娘只换了一个清福店管事太监，另派了几个账房先生和书手。没有什么举动，干系到清福店原来做事的人。
只除了一件事，贵妃娘娘竟然叫了个女商萧月过来，说是帮着清福店经营。所幸这些日相处下来，这萧老板不曾自作聪明的对皇店指手画脚，也不曾冒犯店里众人，大家还是该歇息的歇息，该聊天的聊天。而每当萧老板过来，大家还能多吃一顿美食。渐渐地，对于她的存在，小福子也习以为常了。
今日萧老板是清晨过来的，小福子见了眼前一亮，立刻省下了上午吃的点心，打算留些肚子。
果然，临近晌午，杏糖记的人又来送吃的了。
几个大食盒往厨院桌上一摆，清福店做事的人便不约而同地往厨院里走。
小福子也想去，可这时辰该他当班，其余两个店里当差的早就溜出去了。皇店总不能开着门，柜上却一个人也没有罢？于是他只好无精打采的趴在柜前，想着今日会有什么好吃的。要知道，这几天下来，萧老板送来的吃食，就没有重复的。
“这个时辰，是小公公当差？真是恪尽职守。”
小福子正满腹牢骚呢，忽然听见一个女声，回头一看，是月牙儿。
月牙儿手里拿着一个油纸包，放在柜上，笑说：“我今日带了些炸鸡年糕来，小公公要不要尝尝？”
“那感情好，多谢萧老板。”小福子喜出望外。
他接过那油纸包，犹是温热，才揭开一角，炸鸡的香气便直往鼻子里钻。
是炸好的鸡琵琶腿，外边裹着一层鳞片状的粉子，金黄金黄的，好看极了。拿起来咬一口，酥皮“咔嚓”一声裂开，一条嫩白的鸡肉就撕了下来。鸡肉滑嫩、酥皮香脆，好吃的让人想嘬手指头。
除了鸡腿，还有圆柱状的小年糕，约莫拇指长，也是被油炸透了的。洁白如玉的表面鼓着细碎的油泡，又洒了一层佐料粉，吃起来外酥内糯，口感绝佳。