第二个环节是宋蛮很喜欢的品鉴讲解。
现场一共带来了二十多瓶由江纳出品的不同年份，不同产地的红酒。
酿酒师选了其中最受欢迎的五个系列，逐一从口感，色泽，味道来讲解。
其实这么短的时间内是很难完全讲清如何品鉴的，出于节目效果的需要进行一个归纳总结而已。
酿酒师讲解了五瓶酒的不同后，开始让嘉宾品尝。
按照台本，五瓶酒，四个嘉宾一人一次发言机会，最后一次由主持人来总结发言。
前两瓶品过去的时候两个明星艺人都配合得很好，等第三瓶品完的时候，轮到白曼音发言。
她也不知从哪学来的专业术语，像是提前写好的小作文似的，一口气背下来，糊弄得现场观众甚至是主持人都有些不明觉厉的懵。
只有宋蛮在心里笑那些张冠李戴的专业术语。
酿酒师的脸上也有点尴尬，但还是很礼貌地跨了句：“白小姐很专业了。”
白曼音谦虚地笑，说自己只懂皮毛，是因为有朋友开酒庄，所以才有机会去品尝正宗的葡萄酒。
轻描淡写的几句，瞬间把一个拥有高端生活的白富美人设立起来了。
台下观众们被糊弄得使劲儿鼓掌。
白曼音结束了表演，到第四瓶，该宋蛮品尝并发言了。
宋蛮浅酌一口，认真听着酿酒师的讲解，感受酒的香气和酸度、余味，正想按照台本说话，白曼音却忽然抢了词。
又是一番自然的小作文，不经意地流露出自己宽广的知识面。
甚至，为了表现出自己不是故意抢词，还挽上宋蛮的手臂故作亲密：“是吧蛮蛮？我说错没有，我知道你最懂这些的。”
宋蛮看着她奥斯卡般精湛的演技，也配合地笑了笑，“没错。”
顿了顿，又毫不留情地戳破她：“就是生搬硬套了些，像读书时背作文的样子。”
宋蛮是开玩笑的语气，台下的观众全部笑出声，白曼音脸上一阵尴尬，但到底是经常做旅游节目的，很快给自己圆场，“讨厌啊姐妹，你怎么还跟上学时一样，知道我嘴笨还笑我。”
“嘴笨就别抢别人的话啊。”宋蛮云淡风轻地看着她，“这叫嘴贱。”
“……”
台下观众笑意顿住，都安静下来，闻到了一丝微妙的火.药味。
但这种综艺节目有时是为了效果故意炒作，所以他们也分不清是真是假。
窃窃私语的交谈声里，唯独一直坐在台下某个角落的男人嘴角漾出几分笑意。
导演在耳机里喊，“下一瓶，快！”
主持人迅速就位说了几句圆场的话，进入下一瓶的讲解。
宋蛮轻飘飘地看了白曼音一眼，看到对方强忍克制的怒火，回敬了一个你再敢玩心机试试的警告眼神。
对于这种本就有前科还要主动挑衅的人，宋蛮可做不出什么顾全大局，惯着她的小聪明。
录到这里，节目暂停，也许是怕下一阶段白曼音和宋蛮起冲突，导演各自派人下去给两人做情绪安抚的工作。
江其野一直隐蔽地坐在台下，他手里有一份流程表，看了眼，下一环节是盲品。
为了达到最好的节目效果，嘉宾们事先都是告知了答案的，只需要在台上演一个过程。
江其野想了想，跟身边的秘书说了什么，秘书点点头，而后去了台下的酿酒师那里。
传达了老板的话，酿酒师皱眉，“换掉？临时换节目效果可能会受影响的。”
秘书：“你按老板意思做就好。”
“……”
终于，经过十分钟的调解，录制又继续。
来到最后一个相对轻松的盲品环节。
盲品，就是用黑布罩住瓶身，让嘉宾们凭借刚刚品尝的记忆，靠自己的嗅觉和味觉来分辨，把刚刚讲解的五瓶酒一一对应。
这本是一个需要技术含量的环节，但碍于节目效果的需要，在录制之前节目组就告诉了嘉宾们答案，让大家各自看情况解答。
宋蛮也看了答案，毕竟这种纯粹为宣传而录的节目，本身就没有盲品真正的意义。
工作人员拿出五瓶均已遮住包装的酒，在每个嘉宾面前依次倒入，然后等他们品尝过后写下结果。
虽然只是走个流程，但面子功夫还是要做，宋蛮端起第一杯，刚抿了一点到嘴里，就觉得有些不对。
她把杯子拿开，仔细地看了眼酒的颜色，又闻了闻味道。
之后再认真喝了一口。
至此，心里有种奇怪的感觉。
再去喝第二杯，第三杯。
直到最后一杯结束。
宋蛮确定，她现在喝到的五杯酒，没有一瓶是刚刚讲解过的。
可导演组怎么会犯这种错，是工作人员拿错了，还是自己味觉出现了问题？
她看了眼其他嘉宾，但大家都在埋头品酒，看不清表情。
主持人开始让大家给答案了。
宋蛮有些纠结，对着画板，迟迟不知道该写节目组给的答案，还是自己心里品出的答案。
想了又想，一咬牙，宋蛮在画板上嗖嗖写下几行字。
主持人宣布时间到，先从明星嘉宾开始看。
两位明星嘉宾的答案很好笑，一个喜剧演员写了满屏的问号，另一个年轻小生直接给自己打了个零分的鸭蛋。