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古代吃货生存指南_可乐姜汤【完结+番外】(110)

  冷面裹着黄瓜丝、鸡蛋饼丝一起嚼,既有清新味,又有醇厚的蛋香,汤汁浸透到了每一份食材里,汤味并不厚重,不会抢夺了食材本来的味道,反而给它们染上了一份鲜味。

  汤水多,吃起来难免会有轻微的声响,蔺成听得口水直冒,卑微地开口道:“这一碗可真多啊。”

  “唔。”谢珣忙着吃饭。

  “闻起来怎么一股酸甜的味道呢,瞧着是冷的?”见谢珣不能会意,他干脆直说,“给我尝一尝行吗?”

  谢珣看着碗里的冷面,是有点多,于是同意了,给蔺成分了一小碗。

  接过小碗,蔺成迫不及待地吃起来,冷面清新爽口、酸甜辛香,吃起来比闻着还要过瘾。

  他挑起鸡肉丸子入口,肉丸弹牙,鲜嫩却有嚼劲,汤汁入味,鸡肉的鲜和酸甜的汤完美地结合在了一起,吃下一颗唇颊生鲜。

  他满碗翻找着鸡肉丸子,顺便把配菜吃了个遍,黄瓜丝清脆,蛋黄饼柔软,就连普普通通的水煮蛋蘸着汤水吃也是蛋香醇厚,回味悠长。

  蔺成最喜欢的是红彤彤的辣白菜,脆生生的,咸辣中透着酸甜,十分开胃,若是配着米饭、白肉一用食用,光吃辣白菜他也能吃好大一碗。

  筷子一转,绕上一大坨冷面,张大嘴往里面一塞,慢慢地嚼,感受不同食材的口味,满足至极。

  吃完干料,捧起碗把汤汁喝完,感受凉意慢慢地从喉间滑下,烦躁的晌午瞬间变得清爽安逸。

  酸甜味不仅仅是用糖和米醋堆起来的,还有梨汁和苹果汁,所以那份酸甜格外清新,又有鸡汤的鲜味做衬托,明明不是重口浓郁的口味却余韵悠长。

  蔺成把小碗吃得干干净净,咂咂嘴,陷入沉默。

  看看吃得正香的谢珣,又看看自己一滴汤不剩的小碗,再看看面前摆着的东宫午膳。

  瞬间觉得东宫饭食味同嚼蜡,索然无味,根本下不了口。

  蔺成那叫一个恨!

  还不如不吃呢,吃下一碗不仅没解馋,居然还吃开胃了,呜呜呜。

  第55章

  到了夏季, 晚膳敷衍了许多, 取而代之的是变着花样的夜宵。

  晚间沐浴后身上水汽未散,将头发散着, 往院里树下躺椅上一瘫, 姜舒窈望着星空, 不得不感叹一句人生美妙。

  谢珣喜洁,下值回来换衣后就洗了一遭, 晚上去书房看书又被闷出一身汗,再次叫人打水洗了一道。

  书房内怎么着都不比外面凉快, 他索性放下书出屋乘凉。

  姜舒窈往躺椅旁放了桌椅, 谢珣穿过月洞门, 瞧见她在那儿乘凉, 自然地走到她身边坐下。

  桌上摆着好几个碗,都是姜舒窈的夜宵。谢珣看到了便道:“我见你晚膳没用几口, 我还以为你是没胃口,原来你只是全指望夜宵饱腹。这样不行, 一日三餐还是得按时吃才好。”

  他一板一眼地劝诫, 活像是劝孩子好好吃饭的家长一样,姜舒窈看不得他年纪轻轻就这样老气,坐起来把碗往他前面一推:“不是夜宵,就是些零嘴。”

  吃夜宵这种事是会上瘾的,她一定得把谢珣拉下水。

  她和谢珣是朝夕相处的夫妻, 驯夫这种技能她不具备, 但是把谢珣养成和她习惯一样口味相合的饭友估计不会太难。

  谢珣往碗里看去, 姜舒窈总是做些稀奇的食物,他都见怪不怪了。

  “冰粉,甜食,消暑的。”姜舒窈利落地介绍道。

  两人算是“同床共枕”过,谢珣也不和姜舒窈见外了,拾起调羹打算尝个味儿。

  冰粉极为澄澈透明,如金莹通透的冰块一般,软嫩水滑,调羹一碰便裂成了碎块。

  冰粉上浇着冰镇过的浓稠的红糖汁,棕黑色的糖汁从碎裂的冰粉中扩散开来,美观诱人,瞧着就浓郁香甜。

  谢珣舀起一勺,冰粉在勺上颤颤巍巍的,送入口中还未咀嚼就碎了,在口中化成冰冰凉凉的水,嫩滑清甜。

  红糖汁香醇浓甜,带着微微清爽的苦味,冰粉上洒了切碎的山楂片、葡萄干、花生碎,山楂片酸甜,葡萄干耐嚼,花生碎香脆,和冰粉清淡的凉意完美地结合在一起,身上燥热顿时消除,神清气爽。

  对谢珣来说,正儿八经的饭食总得是面、米才对,所以这一碗冰粉他下肚后毫无负担,真当作消暑的饮品来用了。

  姜舒窈不怀好意地问:“味道如何?”

  “很好,清甜解渴。”

  “以后每天晚上来一碗消暑怎么样?”

  谢珣欢喜地点头:“嗯嗯。”

  姜舒窈又把凉皮推他面前:“试试这个。”

  谢珣看着凉皮,不是米也不是面,那便算不得夜宵了,只能算零嘴。

  于是他毫不犹豫地拿起筷子大快朵颐。

  凉皮呈一种透亮的米白,佐以蒜水,辣椒油,糖,醋等调味料,中央码一叠青翠整齐的黄瓜丝和绿白相间的豆芽,油泼辣子鲜红油亮,白芝麻粒颗颗明显,卖相上佳,散发着香辣酸香的味道。

  才吃了一碗冰粉,清爽的甜意让胃里舒坦了不少,燥热散去,胃口就来了。

  谢珣把凉皮拌匀,挑一口送入口中。

  凉皮滑嫩,外皮微微的黏润,薄而柔软,有一种很嫩的筋道。

  油泼辣子不算太辣,有一种特殊的香,醇厚悠长,加了糖以后带着鲜甜的回味,与同样香醇的醋香夹杂在一起,构成了辣中带酸、酸中透鲜的口味。


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