云林做了足够多的杏仁饼，因此将其中一枚裙边不太好着的切开来，检查否仁饼剖面的质地。杏饼切开云林见到里面不是空心的，就先松了口气。将马卡龙的杏仁饼烤成空心的，虽然外表看不出来，可是却非常容易因为挤压或者碰撞而破碎。马卡龙被誉为这世界上最＂脆弱＇的甜点，多半也有这个原因在。
现在云林面前，杏仁饼的剖面里，是细细密密的孔洞结构，看起来非常细腻，但是杏仁饼的表面则是光滑而轻脆的硬売一一她成功了！
云林将这半枚黑色的杏仁饼扔进口中，那浓郁的甜香混着黑芝麻的香气，将她“甜得连眉毛都皱在了一起好想喝一杯苫苦的咖啡呀！
肯定会很甜的!＂云林身边，酒神的声音响了起来。这个向来以高超的烘焙技巧著称的评委，似乎对云林此刻的心理了如指掌。
酒神拿起另外半枚杏仁饼，往口中一扔，嚼了两下随即转头对云林说:“放心吧!质地可以，在馅心的调味上多下功夫，就没问题。”
云林得到酒神的肯定，心头一块大石头放了下来。她大声应“是＂，再次去品尝已经准备好的两种馅心，对这场比赛的结果她已经有了底一一这场比赛她将发挥出自己的应有水准，就算不能胜过别人，她也绝不会败给自
接下来，云林便进入了专注模式，她用裱花袋一一为杏仁饼挤上馅心，再将杏仁饼一对一地合上，黑色的杳仁饼配白色的馅心，白色的杏仁饼则配黑色的馅心。待完成之后，云林面前便当真是一堆＂白加黑＂，是一组极简风格，不带任何花哨的马卡龙。
这时候比赛时间已经所剩无几，云林迅速地找来两只白瓷小碗，一只盛满黑色的马卡龙，一只盛满白色的马克龙，先送了过去，摆在“棋盘”两侧。
她还剩下七八只完美无瑕的马卡龙，黑白两色各有几枚。云林也一并捧了去，小心翼翼地摆放在棋盘上——
棋子＂数量不多，要摆＂珍珑”棋局肯定是不行了。但是摆个起手势还是可以的。所幸云林对围棋略有了解总算没有把第一手下在天元。黑白两色的马卡龙在棋盘一角“落子＂，仿佛随时能够展开一场没有硝烟的战争。
她刚刚住手，评委就喊了停。
云林抬起头，才发现弗朗西斯和卡罗琳娜已经各自站在她身边。两人各自手持一枚专门用于盛放马卡龙的精致木盒。
看起来只有云林一个人在最终呈现马卡龙的形式上下了大工夫，甚至动用了体积庞大的盛器，让马卡龙不再成其为马卡龙，而是在棋盘上拼杀的棋子ーー可即便是棋子，也是甜蜜的棋子。
从外观上看，非常出色。＂酒神得出了结论，以后再有谁说你不会烘焙，我就跟谁急!”
号称“不会烘焙＂的云林得到了这样的评价，可是想自诩为烘焙高手的卡罗琳娜却没有享受到这样的待遇
卡罗琳娜，这些马卡龙，是你闭着眼睛做出来的吗?＂法福嘴角挂着嘲讽的笑容，言语辛辣，望着卡罗琳娜
卡罗琳娜最终只完成了四种不同颜色与口味的马卡龙，每种三枚，颜色间隔着摆在了小木匣子里，色彩鲜艳得有点儿像她身上那件大摆裙。
卡罗琳娜满头是汗，额角的头发紧紧地贴在皮肤上。此刻她尴尬无比，但评委的话她又不能不答，只好硬着头皮说:“我遇到了一点小小的麻烦，但是这四种，我认为都是质量过关的。
酒神点点头，说:“看起来质量确实是过硬的。卡罗琳娜，我们也从来不怀疑你能过做出合格的马卡龙…只是，我们对你的期望并不止这一点。
酒神的话没全说下去，但是所有人都听出了他的言下之意，卡罗琳娜也紧紧地抿住了嘴唇一一评委这是……对她失望了。
“弗朗西斯，让我们来看看你做的马卡龙!“终于，酒神来到了弗朗西斯面前，“黑色的.你竟然只做了种?
弗朗西斯点点头笑着说:“是的，我只做了一种，刚好12个，要再多一个也没有了。
酒神听见了也点点头:“还好你只做了黑色的，如果你再做一种白色的，我就要怀疑自己是不是还在你和云林的团队赛里了。
云林在一旁听着，稍稍松了一口气:还好，酒神虽然小小开了一把玩笑，可终究是善意的。而且弗朗西斯和她……就算是撞，也只是撞了一半的脑洞嘛!
酒神随即从弗朗西斯面前的小盒子里取出一枚马卡龙，将那枚精致纤细到极致的小点心托到自己眼前，酒神忍不住轻轻地“咦”了一声。
云林也偏过头去看:只见酒神用拇指和食指轻轻捏住的那枚马卡龙，漆黑的杏仁饼表面是一点点、一片片耀眼的金色。这枚马卡龙，看起来就像是这世上最名贵的洒金纸一样。
弗朗西斯在酒神对面点点头，说:＂对，加入了食用金箔。也是云林以前在团队赛的时候教会我的，在今天给了我灵感。
原来弗朗西斯将细碎的可食用金箔加入了烤制杏仁饼的面糊，烤成了用来制作马卡龙的杏仁饼。因此黑色的马卡龙表面才出现了这种星星点点的＂洒金效果。
黑松露口味的黑色洒金马卡龙，＂年轻的非酋谦虚地躬了躬身，“敬请各位评委老师点评。
第115章 3进2
评委们看过各人的作品之后，从卡罗琳娜的开始点评
如果不考虑从6种缩減到4种的“失误”，卡罗琳娜做出的马卡龙显然是成功的。她面前的小木盒里盛着12枚4种马卡龙，分别是抹茶、百香果、海盐焦糖和樱桃味。每款的颜色都很好看，抹茶绿、樱桃红、奶油白.粉粉的马卡龙色调，足够唤起任何人的少女心，包括酒神的。