如小山井手中这样一颗白松露，能卖到两万多星元。据说地球时代白松露还要贵上数倍, 被称为可以吃的钻石。
松露天然带着香甜味, 要生吃，不可加热，与甜品可算是天生合拍，只是以它的珍惜程度, 很少会用在甜品中。
小山井暗自摇头, 小心地用刨子搓下一些碎屑, 加入到蛋糕酱料中。
他当店长多年，对成本与营收较为敏感。在多方宣传下, bonape开业当周营业额就到了十万，只是按bonape的原料成本看，这个营收离赚钱线怕还差着不少, 更别说那些软性的关系成本。
对一个厨师来说，顶级食材有着致命吸引力。他跳来bonape也确实有食材的原因，他希望能在一家有规模的店长久干下去，成一个像罗德尼那样的能被人叫得出名字的甜品师。
所以，他即使再喜欢这些食材，也不希望店被高企的成本拖垮。
趁罗斯来后厨时，小山井委婉地提了下。
他半调侃半认真道：“老板，我拿着这棵松露感觉像拿了个地雷，紧张不安生怕给弄坏了。”
罗斯笑道：“放松，过几天还会来几颗。”
小山井嘴角抽了下，努力保持微笑：“其实我可以用普通食材做出同样好吃的点心。”
知甜用的都是市场能买到的食材，口味到外形照样秒杀一大片。
“我知道你有这个手艺，不过顶级食材也是我们的卖点之一。”罗斯道。
“我的经验是，用砸钱的方法吸引客流，对将来不见得有利。”
“我知道你是为了店里好。不过你的经验是连锁店经验，bonape虽小，却是高级餐厅，你那些经验未必适用。”罗斯拍拍他肩，笑道，“经营的事，你不用担心。按目前的速度，我准备的资金足可以应付一年。”
等罗斯走了，一旁不说话的厨师劝小山井：“你说你真是瞎操心，罗家的少爷开餐厅还能比你经验少？”
小山井嘴唇动动，忍住了没说话。
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开出南阿华纳地区，路长川把车停到路边，检查车门受损情况。
虽然扯断系统监控线让车能正常行驶，但车门关不严，空调也打不开。
而且驾驶座旁边一直哐当哐当响，车门像随时要断掉似的。
路长川晃了晃门，发现车门上方被人脑袋砸出一个凹陷，轴处掉了两颗螺丝。
“脑袋还挺硬。”他嘀咕，左右看看，这片相对荒凉。
楚心听着车门晃荡声心里不踏实，在旁边问：“用不用先修一修？”
“是得找个修车行把螺丝配上，这样上快速路会被监控拍下来。”
楚心应道：“正好我在修车的地方吃点东西。”
“你还没吃饭？”路长川抬头看她。
“嗯，出来的着急，以为很快就能到。”
路长川眉头动动，一阵窃喜，他坐回车上，说：“那你不早说，一会儿把车放下，我们就去吃饭。”
“不要那么麻烦，店里就他们三个人，我不放心。”
“三个人还少啊，我不在时，你们不也是三个人。”路长川反驳，“没有你，这店还不转了？”
他从地图上查到最近的修车行，开车过去。
车子开进店中，过来一位师傅，开始检查并记录受损情况，估计修理金额。
“多久修好？”楚心问。
“用不了多久，把上面的面板正正，螺丝拧上就行了。”
路长川两手插兜，眼睛瞟了下车行自带的小商店，对楚心说：“我去买点水。”
他走到店门口，又回头看看，见楚心正在签字，便快速进了屋。
随意拿起一瓶水，他到收银台，问后面的中年大叔：“你们老板呢？”
中年人抬眼瞅他，说：“我就是。”
路长川下巴朝外面的越野车点了点，凑近了，对老板低声说：“能不能想办法多修会，我想带她去吃个饭。”
他说着，掏出手机付水钱。
老板看着收到的金额提示“1000”，有点懵，随即暧昧一笑，道：“这还不简单，你想吃多久都行。”
他起身跟着路长川走到店外，问正在给车检修的师傅。
“小孙，这车什么毛病？”
“螺丝少两。”
老板弯腰在门那看了看，对楚心说：“这种螺丝我们店里没有，我现在马上帮你调，一两个小时吧。”
他说着，递给修车师傅一个眼神。
老板发话，师傅就算不明白，也不言语。
楚心犹豫：“这么久？”
路长川说：“你给店里打个电话，没什么事就吃个饭再回去了。”
楚心给店里打了电话，得知店中一切正常后，终于放心了。
电话是傅安安接的，她在最后问：“路长川和你在一起啊？”
“恩。”楚心笑问，“你们见过啦。”
傅安安别扭地恩了声，说：“你也不给我个心理准备，吓死我了。”
楚心笑出声，道：“那我们等车修好再回去了。”
路长川在旁边跟老板打听吃饭的地方。
老板人长的粗狂，声音也粗狂，他大着嗓门回答。
“打个车去柳庄园区，那边住的都是艺术家，有几间西餐馆，味道不咋地，特别有调调，适合小情侣。”
路长川愣了下，赶紧看眼楚心，怕她听到。