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朝花夕食_咖啡里撒盐【完结】(101)

  “鲊?”

  林若晨接过妹妹手里的纸,然后一一念了出来。

  第82章 像是换了个人

  林若晨解释了一下大概的意思。

  第一张纸里记载的是鱼鲊,做法是把鲤鱼切片撒盐压去水分,摊在瓮中,接着加拌料,也就是茱萸、桔皮与酒等等做成的,然后一层鱼块一层拌料,再封口腌至少一周。

  程金宝猛地拍着轮椅扶手。

  “我想起来了!”

  众人转头看着他。

  “前年吴郡把鲤鲊当作贡品进献给圣上,我记得大约有50陶罐,后来圣上赏了一罐给我,味道确实不错。”他疑惑的看向林语安,“但那是用鲤鱼做的,跟海货有什么关系。”

  林语安:“……”

  这是名将?

  不是打仗很厉害的人吗?

  怎么连举一反三的道理都不懂?!

  但她表面上并没有露出不满,仍是笑脸盈盈的说:“海鱼也是鱼呀,既然没有头绪,那就都试试嘛,其它的海货也能试一试。”

  其实她脑海里有许多海货的制作方法,不过目前还不能拿来用,只有先做点提示。

  等以后有机会了,再进行“调整”。

  这个鲊大概是罐头的前身吧。

  程金宝点点头,“哈哈哈,安安说的有道理!”

  此时程蓉蓉却看向了林若晨,声音有些小的提醒着:“不是有两张纸吗?”

  林若晨愣了下,对她笑笑。

  “对,这张讲的是酱。”

  接着他又念了虾酱、蟹酱等等的做法。

  “这些酱太适合了!”

  程金宝立即开怀大笑起来,“读书人就是不一样呀,明明都有记载的方法,但是大家却都不知道,唉,这是浪费了多少的时间和机会呀!”

  林语安马上点头如捣蒜。

  可不就是这样吗!

  《齐民要术》已存在不短的时间,只是会去看的人少,看了拿去实践的人就更少了。

  林语安想起给庄里请夫子的事,她立即看向林若晨,“哥哥,请夫子的事已经决定好了吗?”

  “请什么夫子?”

  程金宝把那两张纸收好,决定让属下的人快马加鞭的赶去明州港,让他们利用现在的空档试一试。

  林若晨解释了一番。

  “这个方法好,不求孩子们能学到多少东西,单是你们说的那本《齐民要术》,能让多一点人知道,大家也不会过得这么苦了,找到人了吗?如果是武夫子的话,我这边倒是有几个合适的,他们都是跟着我出生入死过的兄弟,只是受过重伤,没办法干重活。”

  没等林若晨答应,林语安就抢着说:“人品如何,太坏的我们不要!”

  程金宝慈爱的看着她,“都是真正的伙伴,是可以把后背交给他们的人。”

  听到这里,林语安迫不及待的说:“要,都要!”

  虽然说他们身体可能不便了,但是当兵和打仗这些经历,都是非常宝贵的经验,庄里的孩子们就能学些自保的能力。

  如果浩劫来临,至少能保住性命。

  她不会忘记晋睿帝驾崩后,出现的动乱。

  尽管里没有详细记载,但是沐晨等人性格的改变,还有没了踪影的云家和林家,都意味着将要面临的不是小事。

  能多一分力量,就能多一分希望。

  林若晨见妹妹这么激动,也不再沉默,“程叔叔,如果方便的话,可以让我们见见吗?”

  “当然没问题,管家,把人请过来。”

  在等人过来的时候,程金宝问道:“这些处理海货的方法通知苏家了吗?”

  “希希拿过去了。”

  林若晨没想到妹妹的动作这么快,难怪总是粘的一起的两个人,今天居然没有一同行动。

  说到这里,林语安突然想到了什么,她怯生生的抬起头看向林若晨。

  “哥哥,对不起!”

  “为什么道歉?!”林若晨有些懵。

  林语安像是做错事一样,低头看着自己的鞋子,“我没有问过哥哥,就让希希把方子拿给她哥哥了。”

  林若晨抬手摸了摸她头上的小揪揪。

  “就算你不说,阿显都会告诉他们的,更何况这本书又不是孤本,而且这是大家一起合作的事,消息当然是要共享的。”

  “嗯!”

  没有被责怪,林语安心情立即大好了起来。

  另一边,苏家大宅。

  阿笙仔细看着希希拿回来的方子,疑惑的问道:“这上面的鲊和酱,的确都有在《齐民要术》里记载着,但是这个蚝鼓干和蚝油是哪本书里的?”

  希希停下吃琥珀核桃的动作,愣愣的看着他。

  “不知道!”

  “不知道?”阿笙小声呢喃着,他立即想到了什么,就没有再追究了。

  洛洛跑进来,喊道:“少爷,旭世子来了。”

  “请他进来。”

  “是。”

  阿笙把写着蚝鼓干和蚝油配方的第三张纸,小心的叠好,然后放进蓝底绣着墨竹的荷包里,同时嘱咐道:“晴儿,这个事不要告诉别人,阿显也不能说,不然会害了安安的。”

  听到这个,希希连手里的核桃都放下了,立即认真的点着头。

  “嗯!”

  这时洛洛领着杨旭进来。

  他看起来跟前段时间完全不一样,像是换了个人似的,脸上的郁色尽去,还精神了许多,甚至带着一些喜色。


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