但她没想到原主的母亲,还有这样的一面,难怪她弄出豆腐后,林若晨和云大夫人他们只有一开始惊讶,后面就觉得理所当然了。
既然有天赋的借口,林语安想着自己是不是可以大胆一点。
看到小表妹这落寞的表情,让云亦珊恨不得打自己一巴掌。
怎么又提起这些伤心事了?!
站在林语安身边的希希,睁着大眼睛瞪云亦珊,仿佛要冲上去打人一样。
小胖墩虽然不太明白发生什么,但他也学着瞪人。
两个小家伙谴责的眼神,让云亦珊更内疚了。
“安安,我……”
“珊表姐,希希,呃……小公子,我们来调五香粉!”回过神来的林语安,笑看着他们。
为了让豆腐干有更好味道,林语安决定做点调味粉。
云亦珊怔了怔,随即露出笑容,“好!”
两个小家伙也懵懂的点头。
等豆腐干泡得差不多了,林语安便让钱厨娘沥干水分,然后放到特制的竹篾上,用柴火熏制。
“等底下的一面熏至金黄后,就翻面。”
钱厨娘和红玲:“是。”
林语安几人有条不紊的把烘烤过的香料碾压成粉状。
看到希希那认真的小脸,林语安觉得其实以前吃的那点苦,根本都不算什么。
随后林语安把做好的调味粉交给钱厨娘,让她撒在正在熏制的豆腐干上,淡淡的香气在空气中飘散开来。
因为林家还在孝期中,菜肴的味道不能太重,所以林语安把原本应该油炸和浸泡调味的豆腐干,简化成这样熏烤。
香气让人不断的咽着口水。
小胖墩悄悄伸出手,想要扯林语安的衣袖求食,却被希希直接拍开。
听到声音的林语安回头,“怎么了?”
“安安姐姐,这个什么时候可以吃?”小胖墩吸了一下口水。
“至少还要熏半…咳,两刻钟。”
还要这么久?
小胖墩和希希的小脸垮了下来。
林语安心立即软了,转头就对钱厨娘说,“钱婶,你夹三块下来,我们都试一试味道。”
“好的。”
看着色泽金黄,还带着一丝烟熏味的豆腐干,云亦珊忍着品尝的冲动问:“不是还要熏两刻钟吗?现在就能吃了?”
“嗯,其实它原本就是熟的,现在的熏制只是为了增加风味,和去掉里面的水份让它能保存久一点。”林语安一边说,一边用刀把豆腐干切开。
“哦。”
云亦珊似懂非懂的点点头。
切开的豆腐干内部还是湿润的,口感也很特别。
“来,都试试。”
大家都用筷子夹起一块豆腐干到嘴里。
跟绵软的豆腐不同,熏制过的豆腐干有一点嚼劲,是不同的体验。
林语安觉得很可惜。
要是加点辣椒酱的话,会更好吃!
嗯,一点就好。
红玲:“怎么有种在吃肉的感觉?”
她的这一个评价,让众人纷纷点头赞同。
这么小小的半块豆腐干,根本无法满足小家伙们的谷欠望,希希很直接的扯了扯林语安的衣袖,表达着自己的诉求,“还要!”
小胖墩连忙跟着喊:“还要!”
云亦珊虽然没有出声,但是她的眼神表露出同样的意思。
林语安:“熏制好之后,会更好吃。”
希希眨了眨大眼睛,就松开手,乖乖的坐在一旁等待。
正在给豆腐干翻面的钱厨娘,看着一样在忙碌着的女儿,眼眶不由得湿润了。
没想到这样一门手艺,小姐什么都不说,就传给了自己和女儿。
有一门好手艺,女儿以后的生活就有着落了。
林语安看了悄悄抹泪的钱厨娘一眼,想起青禾打探到的消息。
钱厨娘的丈夫是云家的一名家将,但在红玲出后的那一年,不幸战死沙场,她们成了孤儿寡母。
后来因为厨艺不错,就被林母要去当了陪嫁。
林语安深深叹了口气。
战争就是这样残酷。
咦?
战争?!
第31章 苗医的密法
林语安突然想起,里描述过的几次战争事件,其中有一场最神秘的,就是现在的皇帝病逝前发生的。
不过里并没有正面描写那场战争,只是在大家讨论的时候,通过一些只言片语把大概内容勾勒出来。
那时地处南境边界的一个小镇突然遭到南甸国的袭击,急报被送到京城时,皇帝不知为何竟然派了没有经验的安王杨煦应战,在付出惨痛的代价后,终于击退了敌人。
后来杨煦也因此事,坐上了皇帝宝座。
可惜里并没有详细说明,那场战争发生的具体时间。
只是从南境到京城,就算是快马来回也要三个月。
糟了!
林语安忽然站了起来。
云亦珊问道:“安安怎么了?”
“我有事想问晨哥哥!”林语安一说完就飞快的往外跑去。
希希二话不说的跟上了。
“等等我!”小胖墩望了望灶台,心中小小的挣扎了一下,也跟着跑了出去。
云亦珊回想着刚才厨房的情况,但没发现什么问题,只好对着前方喊道:“不要跑这么快,注意看路。”