豆皮的做法也十分简单，就是将大豆磨成豆浆后，然后一直用小火一直煮着豆浆，表面就会结出一层油皮，再用高粱杆从从中间沾起，之后再拿出去晒干，也就成了。
剩下的豆浆做成豆腐也不浪费，刚好也能当成涮菜的一种。
谢青云自然不会亲自动手，亲娘也不可能让他一个男娃下厨房。
所以还是老法子，把方法告诉亲娘，再让亲娘做出来。
晾干了一个晚上，第二日清晨又拿到外面晒，天公作美，日头也大，中午吃过午饭后。
王翠花又马不停蹄的做起儿子说的辣条豆皮，因着做法简单，还不费功夫，倒是没花费多长时间。
花椒、孜然、辣椒、胡椒家里都有，再加上糖和盐，还有最必不可少的豆皮。
将豆皮泡一下，不必太软，沥去干水分，切成一般大小，将配料适量的加进去，小火搅拌，晾干后就成了辣条豆皮。
特别是制作的时候，那麻辣的滋味一飘出来，特别刺激人的味蕾，就连谢如意和谢四妞都搬了矮凳，在厨房门口眼巴巴的瞧着。
谢青云看的好笑，手中正在一刻不停写着《周易》第十九卦，昨夜教过亲娘豆皮的做法后，他就回了屋里，进入图书馆，将《随》《蛊》《临》的资料全部找出总结了。
今日从早上用过早饭，写了两卦，休息了一会，又吃了午饭，这会儿手中的《临》卦也快要完成。
王翠花将制作好的辣条豆皮装进筛子里放凉，刚出来就撞见两个眼巴巴的眼神，也不由好笑，一人脑袋上摸了一把，“且等着吧，凉了才能吃。”
谢如意和谢四妞齐齐点头，只那小眼神还不时的往厨房里面飘。
等谢青云手上的十九卦写完，那辣条豆皮也差不多放凉了。
王翠花做了不少，反正儿子每次说出来的吃食味道都不会差，多做些也省事，更何况儿子等会就要回国子监，刚好能装上一些带去。
儿子既然说了这东西是零嘴，而且也不占地方，王翠花就想多装些，十五日才回来一趟，能多带些就多带些，家里也没什么吃食能带过去，火锅、腊肠那些都是要厨房做的。
而且王翠花也多少知道儿子的口味，不喜吃甜食，那些蜜饯糕点就没见儿子吃过，这次做出来的辣条豆皮，从外表看就是极吸引人的。
将凉了辣条端进堂屋，家里人都各自拿了一条放进嘴里，又甜又辣，不太能吃辣的谢如意就直接辣红了小脸，连眼泪都被刺激出来，吓得王翠花赶紧端了凉白开让她灌下，这才缓了下来。
谢四妞也是张嘴哈气，用左手扇着凉风，只右手又拿了一根送进嘴里。
谢如意也是缓过劲来，小眼神不停的瞟着桌子上的辣条，脸上满是纠结，回味方才又甜又辣，嚼着又劲道，现在嘴中麻麻的滋味，最后还是没忍住伸出了罪恶之手。
王翠花和谢长贵对视一眼，眼中皆是笑意，又去倒了一大碗凉白开。
谢青云尝了这久违的滋味后，有种真正回到童年的感觉。
之后王翠花又用食盒装了许多，谢青云也不拂了她的好意，本来就是做出来当作零嘴儿，准备带回号舍解解馋的。
下午回了号舍，谢青云又是最后一个，王子久和关玉和在温书，想到自己带来的辣条，一个号舍的，也得分享分享。
谢青云招呼两人，“我娘给我带了些零嘴儿，你们也尝尝。”
作者有话要说： 累了一天，倒头就睡，十一点之前还有一更，剩下的一更伙计要在十一点后了，谁让我是个手速渣渣T﹏T
第101章
王子久也不客气放下手中的书便过来了, 关玉和见状也跟了过来, 有些不好意思, “伯母特意做的给你吃的，我们吃了, 岂不是少了。”
谢青云不甚在意的摆手，笑道, “就是闲来无事整出来的。”
随后将食盒打开, 外表红彤彤油亮的, 一开食盒便有一阵香辣味扑鼻而来，王子久鼻子痒痒，赶紧背过身，用手捂嘴打了个喷嚏。
关玉和的鼻子也抽动两下，一脸好奇的看着食盒中的吃食, “这是什么零嘴儿，我怎地从未见过？”
“是自家琢磨的, 我爱好那些甜腻的东西, 我娘便想出了这个。”谢青云不好意思道。
王子久大笑，回过头来, 用手拍着谢青云的肩膀, “我与你一样，那些蜜饯糕点实在腻味，真不懂我娘和妹妹为何喜欢。”
谢青云笑笑不答，好在亲娘有先见之明在食盒下面一层，不禁装了辣条豆皮, 还多装了七八根的竹签，谢青云将竹签递给二人，示意二人别客气，然后自己带头用竹签插起一片送进嘴里。
王子久和关玉和见状也学着他的动作，入口便是香辣味四溢，味道鲜美，而且还是劲道爽口，一开始是辣的，到后面便能吃出甜来，两个味道中和再加上豆皮本身的滋味，真是刺激人的味蕾，停不下来。
两人应该是能吃辣的，没有谢如意和谢四妞那样的反应，而且看着还十分享受。
王子久又不禁的再吃一条，放进嘴里才不好意思的看向谢青云，谢青云只笑笑，将食盒往他们那边推了推，意思再明显不过。
关玉和是个守规矩的，咽下嘴里的食物，才开口，眼睛都比之前亮了几分，“这滋味真是特别。”
“你们喜欢便好。”看着他们模样，谢青云心情也好，人际关系也是很重要的。