小徒弟和老板两边都这么说，毕师傅一时也好奇起来，第二天一早就带着几个徒弟去了早餐店。
到了店门口，一行人顿时被里头熙熙攘攘的顾客吓了一跳，这哪怕是当年那家网红店，也没有这种盛况啊。
好在他们来的晚，没过多久，上班族们都吃完面走了，店里头这才空下来。
进了店门，空气里牛肉面的香气还未散开，毕师傅抽了几下鼻子，脸色就变得严肃起来，但也没立即下结论，坐下先点了几碗牛肉面。
待面端上来，几个徒弟一看这牛肉，也是面面相觑，大家都是厨师，看色泽，闻味道，就知道这牛肉烧的肯定好，毕师傅拿起筷子吃了一口，嚼了几下之后就叹了口气：“是我不如她。”
他的味觉向来是灵敏的，哪怕到了这把年纪，也能吃出别人做菜放的什么料，放了多少，火候如何，不料这次却完全尝不出来。
一桌子徒弟也是心情沉重，招牌的炖牛肉，被这么一家小小的早餐店比过去了，可不是什么好事。虽说这么多年，华厨除了牛肉，其他的菜也都不错，可是人言可畏，光是这一条，恐怕就能让华厨酒店的地位在客人心中地位下降许多。
这一桌子人看起来心情太过沉重，姜筱筱忍不住注意到他们桌上的面只动了一口，走过去问道：“怎么了？是面不好吃么？”
“不不不，很好吃，”毕师傅说道，忍不住又叹了一口气，“是我吃过最好吃的牛肉面。”
可你的表情好像不是这么说的？姜筱筱心里冒出来一个问号。
这时隔壁桌的人惊讶的转过身来：“诶？这不是毕师傅么？您也上这儿来了？这牛肉的确不错吧？”
毕师傅转身，发现是自己店里的老顾客，自己还没收徒弟的时候就常在华厨吃饭，这会儿也到这里吃牛肉面了，不由心情又沉重了些：“是啊，比我的好。”
听着这话，姜筱筱大致也知道这位是个厨子了，不过她倒真是不认识，毕师傅起身伸出手：“老板你好，我是华厨的老毕。”
“您是华厨酒店的厨师？”姜筱筱立即惊喜的握住了他的手，“您好啊毕师傅，久仰大名。”
姜筱筱刚开店那段时间，经常在镇上各处看人家店里的食物评分，镇上大部分店家的食物都是三级，偶尔有几个四级的招牌菜，唯有华厨酒店，端上来的菜品大多数是四级，三级的几乎不太看得到，后来姜筱筱甚至还发现了一个五级的菜，一个普通的酒店，居然能做出五级菜品，那位厨师一定是又有天赋又格外努力，如今看到毕师傅，姜筱筱自然惊喜万分。
毕师傅摆摆手：“哎，我也是听人说你这里的牛肉比我的好，才来看看的，说起来也是惭愧，我一个这么多年的老师傅，做的菜还不如你这小姑娘，担不上一句久仰。”
姜筱筱笑道：“每个人都有自己擅长的菜式，毕师傅只吃了我的牛肉面而已，我做的其他东西还远不到您的水准，毕师傅何必妄自菲薄。”
气氛一时有些尴尬，她做的牛肉比毕师傅的招牌炖牛肉还好吃，却还说什么其他东西到不了毕师傅的水平，毕师傅的几个徒弟一时都觉得这小丫头是不是故意开嘲讽。
旁边的老顾客咳了一声，提醒姜筱筱：“牛肉是毕师傅的招牌菜呢。”
姜筱筱顿时也有些尴尬，然而又有些疑惑的问道：“为什么是牛肉？您的招牌不应该是麻婆豆腐么？”
麻婆豆腐就是姜筱筱在店里看到的那道五星级评分的菜品，姜筱筱尝过一次之后就念念不忘，后来还时不时的在关了店之后去吃呢。
毕师傅一时也愣住，麻婆豆腐不是这里的本地菜式，是毕师傅对这道菜有兴趣，前几年才做的，还比较随意，怎么就成了他的招牌菜式？
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第48章 结交
看大家一副被震惊的表情，姜筱筱都要怀疑是不是系统出问题了，但她自己的舌头不会骗人，那道麻婆豆腐的确美味至极，怎么可能不是招牌菜呢？
“你们……不觉得麻婆豆腐很好吃么？”姜筱筱小心的问道。
毕师傅的炖牛肉做了一辈子，早已成为了他的标志，从未想过一个刚做出来没几年的新菜会成为他的招牌，如今姜筱筱一提，他倒是的确想起，自己做麻婆豆腐的时候状态格外好，而在店里麻婆豆腐的销量也仅仅是排在炖牛肉之后，他一直以为是因为这菜价格不高又下饭才卖得好，如今想来，难道是因为他做的特别好？
“可是，麻婆豆腐也算不上什么大菜，怎么能当大酒店的招牌呢？”毕师傅的徒弟开口道。
姜筱筱摇摇头：“能烧出那样的麻婆豆腐，说明毕师傅的手艺又上了新的台阶，假以时日必定可以做出当得起华厨酒店新招牌的菜品啊。”
毕师傅却是毫无干劲：“我年纪这么大了，就只想着退休，把手里的事交给底下徒弟们，招牌的事情，该是交给他们的时候了。”
姜筱筱疑惑道：“毕师傅是不喜欢做菜么？”
毕师傅还没回答，跟着他来的小徒弟就抢先道：“师傅怎么会不喜欢做菜呢，师傅最爱的就是做菜，研究出一道新的菜谱他比拿了奖都开心。”