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我在修仙界发展美食_禅猫【完结+番外】(229)

  “真辣到啦?这点辣都吃不了,要是东家做更辣的东西你不是没福分。”莫掌柜压根不知道这位是妖族的大妖,只知道他修为蛮高,不过一起拔过土豆,还见过他犯蠢,说起话来也就随性多了。

  不过,对如皎皎明月的昭衍道君,哪怕是一起拔过土豆,他也是不敢这般随性的。

  “还有别的更辣的?尽管上。”胡天为表示自己不怕辣,一连吃三个,哪怕咬开的土豆很烫嘴,也没停下来。

  “诶,你不怕就不怕,别吃完啊!”

  “臭狐狸,谁让你吃这么快的!”青龙不乐意了。

  苏玖眼看他们抢起来了,悄悄拉着沐寒川退出人群,手里多了一个小盘子,上面装的是土豆球。

  “道君拿着慢慢吃,记得留出肚子来吃待会的鸭血粉丝汤。”

  小姑娘真是无时无刻不惦记着他。

  沐寒川柔了眉眼,先戳了个喂她。

  苏璟抬头看到这一幕,再看手里刚戳到的土豆,顿时觉得不香了。

  风挽看他这副好像被抛弃的样子,忍着笑轻推了他一把,“你不可能照顾你妹妹一辈子。”

  “我可以!”苏璟把土豆当昭衍道君愤愤地咬了一口。

  “那多一个人照顾她不好?”风挽想了想,补充了句,“多两个。”

  苏璟一顿,目光灼灼看向她,“还有一个是谁?”

  “你日后结的道侣。”风挽说着转身加入争抢中。

  苏璟笑了,虽然不知这个无论是修为还是身份都比他高出许多的女子,为何会倾心于他,但是早在不赦之地她奋不顾身替他挡去最后的攻击时,他与她已经注定纠缠不休。

  ……

  苏玖回到灶台前继续做鸭血粉丝汤,沐寒川就在旁边看着,端着孜然土豆,偶尔喂一个苏玖,偶尔喂一个肩上的汤圆。

  苏玖拿出晾晒好的粉丝准备烫粉丝。

  粉丝是用绿豆手工制作的,在现代她曾到现场看过龙口粉丝整个制作流程,所以依样画葫芦让工人们做了出来。

  过程极为复杂,先是制作淀粉步骤,再取半干的淀粉调成粉水,用铜勺盛着浸到沸水过半,使其加热搅拌成薄糊状,再加入一定比例的半干淀粉揉成半流动的粉团。

  最后是漏粉,粉团从漏孔里徐徐流入沸水锅,凝固成粉丝,再用竹筷挑出来放到冷水里浸泡片刻,放进原来沉淀淀粉后的浆液上浆洗涤,最后取出晾晒即成。

  这会,鸭汤熬出味来了,百味鼎里传出一丝丝鲜甜的汤香,飘满整个院子。

  这次苏玖学聪明了,早早就让沐寒川给院子布上结界,以防待会吃着吃着又有大佬跑来蹭吃。

  等高汤熬好,苏玖揭开盖子,舀了一勺抿了口,鲜得舌头都在雀跃。

  这百味鼎加上混元镜火熬出来的汤,真的是将味道调和到了极致。

  光尝这口汤,她就想光喝汤算了,做什么粉丝汤。

  当然,也只是想想而已,粉丝汤还是要做的,她也想尝尝这两者到底能碰撞出怎样的美味来。

  苏玖将烫过的鸭血和油豆腐放进汤里慢慢炖煮,再把粉丝按一碗的量放进漏勺里,用烧开的水烫软,烫熟,再捞出放进每一个大碗里。

  等一碗碗粉都烫好,依次排开,把调味料和卤好的鸭杂放在粉丝上,最后连同鸭血和油豆腐一起捞出,一瓢汤浇在粉丝上,色香味鲜的鸭血粉丝汤就做好了。

  她还拿出在世俗界就腌制上放空间里的酱萝卜做配菜。

  开辟空间后她就知道好处了,东西随便种,灵泉随便取,里面不是静止的,像腌酸菜、泡米、浸种这些都可以放里面按正常流速的时间进行。

  大家早在这股香味传出来的时候就停下争抢土豆了,巴巴地看着苏玖煮粉。

  等一碗碗热腾腾的鸭血粉丝汤摆在桌子上,只见晶莹的细线泡在奶白色的汤里,一块块切得薄厚均匀的红色片状叠在中间,周围是黄色的半圆块物,还有青色菜叶,和其他切得形状不一的东西作伴,几种颜色相间,热气带着香味袅袅飘散,香得叫人忘我。

  胡天沉醉地眯起狐狸眼,虽然还没尝,但这香味光闻着就比之前吃过的任何都要好。

  他看向苏玖,等她介绍这一条条细细的线条是什么。

  莫掌柜也终于能蹭上一顿,暗暗搓着手。

  刚吃了孜然土豆,再看这一大碗汤香味美的东西,口水止不住往上冒。

  苏玖习惯地先做介绍,“鸭血粉丝汤,鸭血、鸭杂、粉丝,一人一碗,大家尝尝,这里有辣油、葱花、酱萝卜,想吃辣的可以加辣油。”

  原来这细条透亮的叫粉丝,那一片片暗红滑嫩的叫鸭血,长见识了。

  这次苏玖单独给汤圆一大碗,让它自个吃。

  汤圆吃过方便面,已经深谙吃面技能,小木叉子卷啊卷,啊呜的吸溜一大口,吃得喷香。

  苏玖见大家都等着她吃,她给自己这碗粉里加了勺红辣油,半勺葱花,搅拌在一块,然后夹起一筷,直接吸溜一大口。

  吃粉不吸溜没爽感,这样还能体验到粉丝的滑润爽口,细细的米粉一口滑入嘴里,不但吃到美味,还能吃出乐趣。

  切半的油豆腐经过高汤炖煮,已经吸入饱满的汤汁,轻轻一咬,汤汁就被挤压出来流入嘴里,鲜香四溢,再和煮透了的豆腐一块嚼,好吃得停不下来。


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