胡幽又用井水把骨头洗了洗，把剩下不用的肉又放到了冻肉的大瓮里头。
胡幽都处理得差不多了，正好看到胡大哥和胡二哥回来了，而刘文也干完活了。
除了放起来的肉，其它的盆里的羊骨头和下水，胡幽赶紧又都倒上了清水。
等胡大哥、胡二哥还有刘文过来时，看到洗得特别干净的羊下水时，都差点感动得哭了。
尤其是胡大哥，嘴巴马上就咧了起来，
“小宝啊，哥啥也没做啊。”
胡幽赶紧指挥大胡大哥，
“大哥，你去把大锅弄上，我先把羊骨头和下水煮上。”
“唉。”
胡大哥高兴地去干活去了，而胡二哥和刘文，又一起把地上的两大一小的盆，都端进了厨房。
胡幽又赶紧找了个盖子，把小盆给盖上了。
“二哥，再放到院子里，一会儿吃涮肉的时候再拿进来。”
胡幽又想着家里能有的菜，可是还是挺有限的。不过今天主要是吃羊肉。
等把羊骨头炖上后，胡幽才把处理好的羊下水也放了进去。
鲜羊肉，不用放什么调料，多放几片生姜，一点盐，来点大葱段，就完全可以了。
胡幽在厨房忙碌着，旁边的胡二哥和胡大哥在洗菜。
胡四和胡四媳妇一进自家院子，就闻到了炖羊骨头的味道，俩口子一下就冲进了厨房。
胡四还说了句，
“果然是要过年啦，哈哈。”
胡四媳妇一看，就明白要吃啥了，还得意的笑了笑，
“乖宝，以前咱家有个铜的火锅，特别大的一锅，一直都没怎么用呢，我取去。”
胡四媳妇没一会儿就从大凉房把大铜锅拿了出来，这会儿胡幽才想起来，她都把要吃涮锅的家伙给忘了。
不过胡四媳妇把锅拿到后院井边洗的时候，还回问了胡幽一句，
“乖宝，凉房大瓮上的盆里是啥啊，黄不几几的。”
胡幽没有回答，就又回厨房去了。
胡四媳妇还以为胡幽没听见，也就没再问了。
胡幽刚才把麻酱整好后，在里面洒了点盐，又放了不少酱豆腐。
等菜都准备差不多的时候，人也基本都到齐了。
胡幽让胡大哥把洗好的菜先上到大桌上，她又拿出个大海碗和一个大勺，准备去凉房舀芝麻酱去。
前脚一出厨房，就被一条绿色的腿给拦住了。
胡幽抬起头斜了一眼符生，不由地就问，
“你咋这会挑时间啊，我家吃涮肉呢。”
符生笑着说，
“我是闻着味儿来的。”
胡幽轻“哼”了一声，就去了大凉房，而符生也跟了进来。
符生一进大凉房，就同胡幽说，
“我把种子放我家凉房了，我初二就要走，你自己去取吧。”
胡幽一边点头一边在舀着麻酱，好这会儿还在计算着人呢。
羊骨头还没熟透，多放点到铜锅里继续煮着吧。
胡幽把厨房大锅里煮得差不多的羊肠、羊肚，羊肺，都切成了小段，和煮得差不多的羊骨头，都丢进了大铜锅里头，底汤就是煮骨头的汤。
胡幽把羊骨头和下水在大铜锅里头摆好后，忽然又想件事。
“哎呀，我的炸豆腐。”
符生就见胡幽拿了个大海碗，又跑后院凉房去了。
胡幽拿了大半碗的炸丸子，还有半碗的炸豆腐，都一起放进了铜锅里头。
符生看满满的一锅东西，赶紧就问，
“还要放东西吗？”
胡幽想想差不多了，摇了摇头说，
“先端上去吧，小心下面的火啊，我还得端这个麻酱呢。”
符生在前面端着大锅，一边走一边笑，也不知道这小丫头脑袋里咋装那么多鬼主意，而且还是都是和吃有关的。
胡幽可不知道符生已经把她和吃相关的事，都联系在了一起。
只要是吃的，肯定就会有胡幽。
胡幽想的是，下次涮羊肉的时候，一定要弄一头羊才行。
现在坐了一大桌子的人，都有十来个人，连赖波都来了。
赖波看着大铜锅里的东西时，眼睛已经直了。
赖波还咽了一下口水，又看向了胡幽，
“小宝，你可真能耐啊，就这一锅菜，都比那大领导都吃的好啊。”
胡幽笑了笑，立即就说，
“大领导哪有我这么舍得吃啊，大领导可没咱家这么多的肉。”
胡幽确实没少放肉，肉丸子，羊骨头，羊肚，羊肠，羊肺，羊肝，还有挺大一盆的生羊肉片。
而且，锅里头的菜也多。
十多个人吃了个肚饱，胡幽所有准备的菜，全部吃了个精光。
胡幽也没少吃，而且觉得这羊肉好吃啊，纯天然的羊肉，就是好吃。
胡幽一吃完饭，就被符生妈拉了过去，胡幽又和符生妈去了自己那屋。
符生妈坐在炕沿上，脸色还挺红，看来也是这顿吃得不错。
符生妈这会儿轻声地和胡幽，说，
“符生大年初二就要走，种子已经放我那凉房了，你随时去拿就可以的。”
这个事儿胡幽知道，符生妈又低声地说，
“你人小小的，却要操那么多的心，唉。”
胡幽还以为符生妈要多夸她几句呢，结果符生妈却说，