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穿到红楼前传当丫鬟_牛奶花卷【完结】(24)

  就说她废了吃奶劲才做了个裆宽屁屁不对称的小裤裤就能看出她的天赋来。

  这刺绣她真心做不来。

  叹口气,“正好三条,看来是没我的份了。”有些小惆怅。

  喜欢么?特别喜欢。

  她上辈子就觉得这些刺绣不觉明历,也买过,特么的贵,每次看刺绣师傅都是崇拜的眼光。

  现在她手里的手帕可是更正宗的,能不喜欢么。

  都留下自用,其实实用性并不大,丝绸又不吸水,还太过娇嫩,要时时注意才可以。

  所以最后大概也会和荷包一样,沦为把玩的物品。

  如果拿来送人?

  现在她烧火、洗菜都没问题了,是要学点新鲜的可。

  不过鉴于她年龄太小,拿刀(都是纯铁刀,特别重)还有些费劲,所以桂花婶准备教她熬粥熬汤的。

  不过这话就那么一说,最后什么样还不知道呢。

  如果这时候送送礼,肯定是礼多人不怪的。

  不过这次不能当面送礼了。

  至于秦婶子和香环小姐姐,也得看机会,比如生日或者其他的重要日子。

  这样的礼物既体面又省钱,算得上一举两得了。

  春暖又稀罕的摩挲了一会,然后整齐的叠好,又用做小裤裤剩下的棉布包好,然后塞进罐子里。

  这样就万无一失了。

  一边往外头走,一边念叨着,“这次春晴给的礼有些重啊,回点什么好呢,要不然我把这个时代独一无二的小裤裤跟她分享吧。”

  作者有话要说:  晚安

  第21章 素粥

  春暖也是想想,小裤裤还是不能外露的。

  不是有个名人说过,超前一步是天才,超前太多就是神经病了。

  她可不想被当成神经。

  而且她还发现一个大问题,棉布品用起来是很舒服,但是会泄松,特别是多次水洗之后。

  不不不,不是小裤裤,小裤裤才过了一遍水,除了被热水烫的有点抽吧,还是很好的。

  她是从她的棉布手巾发现端倪的。

  所以这小裤裤还真得多做几个才行。

  她下个月也别指望攒钱了。

  不过这样也好,小裤裤多了,有了替换,就可以轮休的时候再一起洗,就不会被桂花婶发现了。

  当晚,春暖练完字洗了洗手,然后拿出一条丝绸手帕,“桂花婶,朋友送我一条丝绸手帕,可我用就浪费了,还是您用合适。”

  说的她自己差点起鸡皮疙瘩。

  有时候彩虹屁也不是那么好说的。

  桂花婶有些诧异的抬头,伸手接过展开,“还真不错,是你那个针线房的小丫鬟送你的。”

  春暖也没想瞒着,点了点头。主要是她朋友太少了,一猜就猜到了,你想啊,她没钱买,那就是别人送的,她周围能送手帕的过一遍,这人就出来了。

  “也没白瞎你一盘盘点心喂她。”没想到桂花婶又来了这么一句。

  春暖后背有些冒汗,这位知道的是不是有点多啊。

  “你这丫头太实诚,得多留几个心眼子,得了,我也不是说你,看把你吓的。”桂花婶随手就把手帕塞怀里了,“对了,你现在烧火、洗菜、摘菜也算出师了,改明个我就教你熬粥吧,主子们的粥暂时不能交给你,不过给那些大丫鬟熬制的素粥简单好学,就从那个学起吧。”

  春暖嘴巴翘起,送礼果然有用啊,“桂花婶,我会用心学的。”

  桂花婶满不在乎的摆摆手,“一个素粥有什么用不用心的,一看就会的。”

  春暖当然会熬制素粥,这就是一个入门粥。

  好喝的素粥是什么标准呢,要绵稠,且还入口即化。

  当然完熬制出这样的粥是很考验功夫的,不过也是有小窍门的。

  可以先把米洗净打湿,放在冰箱冷冻层冻一夜,再拿出来熬粥,十几分钟后就会很稠了。

  但是这个办法显然在这个时代不合适,因为没有电冰箱,倒是冬天的时候可以试一试。

  还可以用隔夜米饭熬粥,将隔夜米饭用冷水淘洗一遍然后滤掉水,再加入足量水,但是一定要滴几滴油,目的是帮助乳化,这样也能在很短时间得到稠粥。

  不过国公府的大厨房基本不会出现剩饭的情况,每天的吃食都是定量的。

  即使主子、丫鬟吃不完,也不会再把吃食送回大厨房。

  这和个人家过小日子可不一样。

  上面两个小窍门有些不适用,她还有别的招儿,用砂锅煮粥,虽然会费事点,但真的好吃,最起码比电饭煲煮的好吃。

  国公府主子们的粥都是用砂锅煮的,但是大丫鬟的素粥却是用大铁锅,可见古代的厨师也是懂这个窍门的。

  不过春暖还有个窍门中的窍门,就是在开火煲粥之前,在砂锅里放一个瓷勺。这样在熬粥的过程中,瓷勺会在锅底扑通扑通震动,让粥米更加绵绸,还能防止糊锅。

  除此之外,还可以放些糯米,也是把粥做稠的好办法。

  这些小窍门都是很多厨房多年的经验总结,春暖猜想,也许她懂的比桂花婶还多呢,谁让她上辈子活在了一个信息爆炸的时代。

  她还知道有些粥铺卖粥,里面没几粒米,粥却意外的稠的缘故。

  有的店家会解释他们有用底粥,但很多却是使用的增稠剂。


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