村长媳妇和儿媳妇在一旁也帮着忙,人多手脚快。薛绒只用当大师父掌勺即可。
这时候的菠菜正鲜嫩,便将菠菜微煮,立刻取出细切,浇上三合汁,再加了盐酱醋芝麻酱,最后淋上滚烫的热油即可。
没多久,村长媳妇就到主屋让村长收拾桌子吃饭。
六道菜出盘上桌,再加上一道汤。村长媳妇在厨房看着,脸上是大写的满意。这厨艺,太给面儿了。
在主屋闲聊的人也很快闻到了厨房传来的香气,刚开始还能坐的住,等到后来,就感觉自己好像没吃过东西一样,眼巴巴地朝着厨房望着。这会听到要吃饭了,几个人前所未有的积极着准备吃饭。
菜开始陆陆续续上桌,村长媳妇一盘一盘的端过去,都摆在桌上。村长儿媳妇也跟着摆好酒盅碗筷。
最后一道上桌的便是薛绒自己最爱的混炖。
把春天的鲜嫩都放到一个小罐子,闷出来的美食。
盖子揭开的那一瞬间,竹笋的鲜、蘑菇的嫩、白菜的甜、豆腐的劲、咸鸡的香,以一种奇特的形式融会贯通,欲罢不能。
自己做着,到还把自己的馋虫勾起来了。薛绒窝在厨房和村长儿媳妇一起吃刚刚放到火灶里烤的红薯,一边想着回去今晚就做各种混炖,要吃个够。
没过一会,村长媳妇一步一回头的笑着回来了。
小媳妇在一旁好奇:“娘,他们吃的咋样?”
村长媳妇笑得脸上的褶子都出来了:“看着都要抢起来了。”她看着薛绒,一脸慈爱:“我今天算是见识到了大厨的手艺。”
薛绒谦虚的笑笑:“也没有那么好。”
村长媳妇不以为然道:“你还谦虚,我刚刚还听里面的干部说,你做的要比一些名厨还好吃呢。”
薛绒跟着笑了一笑,也不再说话。她当时学厨的时候,跟着名菜的大师傅学过,也跟名不见经传的民间高手学过。虽然自己觉得尚可,但是这中间跨了将近五十年,什么都会变化,她未必就做得比这个时候的名厨好。
在村长家歇了一会,薛绒便想着早早下地,要是等他们吃完饭再出什么幺蛾子就不太好了。
村长媳妇见劝不住,便只好给她塞了一筐子菜,热情地让带回去烧菜吃。
盛情难却之下,薛绒只好笑吟吟的收了。
等到他们吃完饭,终于想到问到做饭的小知青的时候,才知道人家赶着下地,已经走了。
裴闯正站在门前,看着远处,一副正在出神的样子。
于成在他身边站定:“你难不成喜欢她?中午还帮她解围。”
裴闯缓缓道:“不要胡乱说话。”
于成嗤笑道:“喜欢就喜欢呗,这小知青做菜倒是很有一手。你娶了也不亏。”想到刚刚吃过的菜,就算昧着良心也说不出什么坏话,毕竟现在还回味着呢。
裴闯看了他一眼。
于成作惊讶状:“你真不喜欢?”他顿了顿道:“你要是不喜欢,我就去......”
裴闯看着他,警告道:“我们和她不是一路人,还是少接触的好。”
于成嘲道:“知青不就那个样子,等遇到事情了......”
裴闯低声说了一句话。
于成没听清,问道:“什么?”
裴闯冷冷道:“没什么。”他又转身进去了。
薛绒走之前,村长媳妇给她塞了一筐子的蔬菜瓜果,还塞了两个已经烤好的红薯。路上慢悠悠吃着,别有一番滋味。
回到院子擦擦手,把菜放到厨房。她又将剩下的一个红薯给春秋塞到灶膛里,等她下地了可以回来吃。
当薛绒回到地里的时候,田春秋还帮她干了不少的活儿,还时不时的朝这边路口看。见到薛绒,整个人看着都松快了不少。
田春秋问道:“绒绒,没出什么事吧?”
薛绒笑道:“就是被叫去帮忙做饭了,能有什么事?”
田春秋拍拍胸口:“那就好。”
一听到做饭,田春秋十分好奇:“你帮忙做了些什么?”
薛绒一样一样回道:“三作鱼,炒腊肉,春鸡煲......”
没等说完,田春秋就打断了她,委屈巴巴的道:“算了,听着我又饿了。”
薛绒捂着嘴笑。
不远处陈敬之显然也听到他们俩交谈的话了,嗤笑道:“看你那点出息。”
田春秋也不甘示弱的回道:“你有出息还没我能干呢?”
显然被戳中痛处,陈敬之回道:“能干又怎样,还不是要种地。”
田春秋怒道:“你......”然后被薛绒拦住,低声道:“春秋别理他,村长家的大娘给了两个烤红薯,我给你留了一个在灶膛,你回去记得吃。”
田春秋一时又高兴起来。
下午下地归来时,途经山林,又看到山林间那一片粉红。
夕阳西下,晚霞照拂,清风徐来,山地间已经落了好些花瓣。薛绒不由想起了曾经学过的诗句,万紫千红总是春。
以前在城市里住着,却十分渴望乡村生活。想着看山间清泉、天上栖霞、石上枫叶、涧边桃花、溪中鱼虾,现在住在山间了,却又都想着这些能做什么好吃的。
再想到下午带回来的竹笋,薛绒颇为感慨,终于享受到类似国宝级的待遇了。
田春秋正急着回知青院子去吃留给她的那个烤红薯,结果见到薛绒慢吞吞的往回走,倒也不着急了,朝着她的目光看过去。