这个时候的环境还是相当简陋的, 薛绒他们自己住的知青院子是早年建的, 还是土胚房。学校倒是比他们住的好了些, 毕竟还有砖瓦来帮忙。
四间宽敞明亮的教室, 一个办公室几个老师合用。只是建这所学校，村长费了老大的劲儿，从前几年磨到现在，然后又花了不少钱，把他肉疼的不行。
建好后, 先打扫了一遍，上上下下都扫了干净。村长还找了人来把粉刷了墙壁，又找了人去把黑板运回来，通了几天的风。最后他又去村里木匠那里将早就定好的课桌搬了回来。
毕竟经费紧张，这一通折腾下来就花的七七八八。村长便没有再没有定长凳，他说长凳每家每户都有，等上学来的时候，得自己带凳子来。
开学之前，村长挑了个日子，在村头给全村人开了个大会。这也是薛绒第一次见识到这个时候的村长，连笑带吓，说得唾沫横飞，把村里的人都唬得一愣一愣的。
说他费了老大劲儿才在几十个人里面选出来这四个最好的当老师，以后要敬着，回家都开开会。不听话的先打上一顿再送到学校，乖一点的娃娃也要给他们说清楚，别让自个孩子惹人家生气。
最后就说这都是自个村，祖祖辈辈都生活在这里，别一天折腾来折腾去的。要吵要骂在村里就给解决了，别闹到外面去，到时候天王老子都救不了你。
薛绒他们几个新来的知青都没见过这样的场面，叹为观止。薛绒津津有味地听着，觉得这村长真是个人才，跟后世洗脑的传/销都有得一拼。
学生都来报了名，忙完了开学周，等到周六，薛绒这才闲了下来。
因为周六有了自己的空闲时间，薛绒便把自己以前想要做的事情提上了日程。早上用了早饭，便开始看书，写好下个周的教案。
这也不费时间，等到做完了。薛绒做了午饭热在锅里，便开始从容地做一些糕点。
这个时候供销社也卖糕点，不过是些黄豆糕、红枣糕。不仅种类少，看起来也一般。但这却是人们逢年过节才买的东西，送礼待客都很好。
后世糕点的种类就多了，除了最基本的绿豆糕豆沙糕，还有听起来十分雅致的梅花糕、桂花糕、海棠糕和云片糕。世间万物皆可做糕，种类多多，不过薛绒还是喜欢闲下来的时候做上一点。这种东西费时耗力，这次也是刚当上老师，做一点好吃的让大家尝一尝。
乡村能做出的糕点自然不能跟后世比，后世各种材料也都来得容易，各种设备一应俱全。薛绒现在唯一的大杀器就只有蒸笼，虽然简陋，但也能够做不少的东西了。
做好的时候，田春秋他们也回来了，正在院子里打水洗手。
厨房里面飘出来了一股浓郁的香甜气息，田春秋一进门便闻到了。她一时惊喜，洗了手便跑进了厨房，喊道：“绒绒，你做了什么好吃的？”
薛绒笑道：“我做了一点糕点，咱们先把饭菜端出去吧。准备吃饭了。”
田春秋伸头看了一眼，顿时眼睛都亮了，直点头：“好，我给你帮忙端盘子。”
薛绒今天做的是千层糕。
千层糕，因看起来有许多层而得名。千层糕做起来也不算麻烦，只是十分考验手上功夫。里面加红枣、蛋黄、红豆、豆沙都可以，薛绒今天做的是红糖和桃花卤子当馅料的千层糕。
这会儿做好了，先端出来和他们一起品尝。
糕体松软，薛绒也没用其他的法子给面粉上色，看着倒也有些洁白无暇的感觉。
薛绒以前做千层糕，常常将紫苏或者其他的水果蔬菜用榨汁机榨成汁水加进去揉面。那样做出来，颜色也十分好看。如今没有了榨汁机，薛绒也懒得鼓捣，便遵从了最初的大自然的风味，做了最基础的千层糕。
不过和以前做出来的千层糕不一样的却是馅料，红糖常见，但桃花卤子却可遇不可得。
挂在树上的桃花看着是艳丽的桃红色，腌好的桃花却又变了，色彩显得更加嫣红。白色为体，桃花卤子和红糖混了做了馅料，看着就十分动人。
田春秋拈起了一块，看来看去，一时竟舍不得下口了：“绒绒，这个千层糕做得好好看，我都舍不得吃了。”
景元手上的一块已经吃了一半了，闻言，他高兴道：“你不想吃正好，我还想吃。”
田春秋瞪他一眼，到底还是送进了嘴里。
景元两口吃完一块，眼睛亮亮的看向薛绒：“薛绒，你这糕点比外面做得好的不是一点半点啊。你做了多少，我想给我师父送一点过去。”
景元这一阵似乎也被刺激到了，回来之后专门拜了村里的一个厉害的老把式为师，整天研究着庄稼怎么种会比较好，粮食怎样才能增产。据说他磨了好久对方才同意收下他，这会儿天天师父长师父短的。
薛绒笑道：“我做了挺多的，等会给你拿一些。我也想着拿一点给村长送过去，他一直都挺照顾咱们的。”
景元点点头，笑道：“说的也是。”
正说着，他一转头，盘子上都没几块了。陈敬之又拿了一块，慢条斯理地吃着，看着似乎也是很满意的样子。
景元惊了一下，笑道：“你们怎么吃这么快，不给我留几块？”
陈敬之撇了他一眼：“这能怪我，谁让你刚刚不吃的。”