“鸭子不比鸡，鸡每晚会自己回窝，鸭还要去赶，且鸭蛋生的到处都是，找起来麻烦，就养几只鸡就行。”总之，程晖不想叶青知太过劳累。
叶青知靠在程晖的肩上，嘴角眼角微微扬起。
第二天一早，程晖就悄悄的起来，被折腾了一晚的叶青知没能醒来，等他睁眼的时候，程晖已经挑着肉回来了。
里正夫郎家的猪肥，足有四百斤，半边算上猪头，那就是两百三十斤，亏得程晖力气大，不然还真得累坏了。
叶青知快速的起床，厨房已经煮好饭，咸菜都是现成的，只需再炒个菜就行。
正好程晖带回猪肉，叶青知便割了肉抄了菜，又将里正夫郎送的猪下水给用面粉和盐加水泡起来。
说起这个，叶青知想起前世看过有数的几本小说，每个穿越到古代都说古人不吃猪下水，还以为是真的，结果到了这才知道，他们平日连油腥味都少见，怎么可能会放过猪下水。
像酒楼里，都有爆炒猪肝这道菜，并不比肥肉便宜到哪去，再有那猪肠子，古人连鸡肠子和鸭肠子都不舍的扔，何况那么多的猪肠。
这次他们买了这么多的肉，足足的六两银子，里正夫郎就送了不少的猪下水，一页猪肺，一半猪肝，一个猪腰子和几块猪血，还有几根小肠和大肠，都已经给杀干净，小宝再洗几次就能吃了。
叶青知做完饭，程晖正好冲完澡去腥味，叶青知让他先去吃，自己则进了瑾哥儿的屋，就见小小的哥儿已经在那穿着衣服，动作虽有些慢，却很有条理。
“怎么醒了也不叫阿么？”过去帮着他一起穿上衣服，抱着他下床。
“瑾哥儿会自己穿的。”程晖进门，见着叶青知抱着瑾哥儿，道。
都说穷人的孩子早当家，没娶叶青知之前，瑾哥儿不但自己穿衣洗脸，还能帮着生火做饭了，虽说做的都是糊糊。
叶青知听了他的话，只笑了笑，三岁的孩子，又是小哥儿，自当宠着些。
☆、有个度
这里的冬季不但冷，还很长，从十月中旬开始一直到来年的二月中旬才会结束，最少四个月的时间。
这期间，少有人再会养猪，故而鲜猪肉就少了，所以叶青知才会买下半扇猪肉，加上程晖在入冬前打猎得来的不少猎物，也算够了。
这几天有太阳，正好可以晒肉，大部分全都做成咸肉，还有一些五花肉让他做成了酱油肉。
就是用酱油糖再加酒给泡了，再拿出去晒上几天，就能吃了。
做出来的酱油肉很好吃，只是这样很费酱油，这在乡下来说，不知道得多奢侈了，至少现在陈夫郎的眼神就透露出叶青知的败家。
叶青知只笑笑，毕竟人的价值观不同，想法也不同，再说，他不算缺钱，今年那一百亩田的租子知府老爷并没有收走，留给了他，今年收成好，折算成银子，足有四百两。
加之程晖也不是个没用的，光是他成婚后打猎就赚了二十几两银子，在乡下这些钱够他们一家三口舒舒服服花上一年了。
当然，照着叶青知这样的花法，还是有些不够的，尤其入冬后，他闲着没事就写字画画，家里的纸都快用完了，纸笔在这年代，绝对算的上奢侈品，也是一笔不小的开支。
想了想，他是不是该想点法子赚钱，不然照这花法，连存款都没有，家有余粮心不慌，总要存一些钱。
“青哥儿的酱油肉瞧着就不错，我竟是第一次见着还有这做法。”陈夫郎在一旁帮忙一条条的挂上去，一边笑道。
叶青知浅笑了一下，“还行吧。”
他知道陈夫郎的话里意思，无非就是想让他说送他一些，这种话他之前会说，但是现在却不会。
起因是前些日子，他做了糕点，因为这种糕点费工夫，他就只做了他自己和瑾哥儿的份，程晖因为不爱吃甜就没做了，正好陈夫郎带着圆哥儿过来串门子。
当时只剩下两个，是他留着给瑾哥儿当点心的，不想那圆哥儿进门就望着陈夫郎说要吃那糕点，而陈夫郎也顺嘴就说了句，“这是给瑾哥儿做的，哪是你能吃的。”然后叶青知清晰的看到圆哥儿眼底的委屈和嫉妒。
他真的被这种眼神给吓了一跳，这种眼神他一点都不陌生，小的时候，每次回乡下玩时，他穿着新衣服新鞋子，有几个小玩伴就用这种眼神看他，等到后来父母离婚，他落魄的回到乡下，那几个有着这样眼神的小伙伴就开始经常欺负他，嘲笑他。
没想到今天竟然会在圆哥儿的眼中看到这个，接下来，他开始仔细观察陈夫郎，果然从他言行举止中看出一点半点来。
不知道从什么时候开始，陈夫郎竟然从那个热心的小哥儿变成心有不满的嫉妒之人。
也是从那时起，叶青知不再客气大方，他不缺这点子东西，但是也没道理喂白眼狼，虽然这么想有点偏激，陈夫郎现在并没有真的做什么对不起他的事情来。
但是前世他见到过这样的例子还少吗？经常给人东西，反倒让人觉得理所当然，陈夫郎此时不正有些这样的心态了。
陈夫郎见叶青知只笑笑，半点不如从前那般大方，心里一时有些生气，不过很快就转过性子来，又笑道：“青哥儿家做的腌肉，全是用精盐腌的，定然比熏肉好吃吧。”
“我也不清楚，不如到时候咱们换一些尝尝。”叶青知笑笑，道。