蟹黄酱和虾肉酱，都要用不少好东西才能做出来。
平时景阿奶一个月都舍不得让家里人吃一次，可知道阿明想吃，景阿奶立即大方的说：“家里的时间久了，味道不好，阿娘帮你另外做。”
说动就动，由于两种酱需要用到螃蟹和虾，景阿奶马上找好蒲葵树叶（编蒲扇的原材料）和箩筐，叫上阿天和阿鲤，跟着她去赶海。
赶海其实不适合带孩子，不过阿鲤是个小福星，景阿奶发现，每次带她去赶海，自己的收货都不会少。
蟹黄酱和虾肉酱需要很多螃蟹和虾，要是光凭自己，抓的肯定不够。
于是景阿奶决定把阿鲤带上，至于阿天，他的主要任务就是看好阿鲤。
海边风大，为了不让阿鲤白白嫩嫩滑溜溜的小脸蛋开裂，景阿奶还给她带上了一个小帽子。
这种帽子是海边才有的，帽子是用水草做的，边缘还围了一圈纱布，只让眼睛露出来。
这种帽子能很好的遮挡海风和阳光，每个海边女人，都有一顶这样的帽子。
全副武装好，没一会儿，景阿奶他们就到了海边。
而刚到海边，景阿奶就兴奋的亲了阿鲤一口。
“唔，乖孙女，你太棒了。”
景阿奶真的太高兴了，不为别的，他们刚来，就碰到了蟹潮。
蟹潮就是螃蟹在退潮后，大量滞留在沙滩上。
这种场景很少见，几年才能见一次，没想到他们今天能遇上，景阿奶敢确定，这绝对有阿鲤的功劳。
“阿奶，阿奶，好多梭子蟹和青蟹。”
阿天还是第一次看见这种场景，震惊极了。
景阿奶见他呆呆的站着看螃蟹，笑着提醒他，“阿天你躲远点，免得螃蟹夹到你。”
不过，看着数不清的螃蟹，景阿奶又改口说：“算了阿天，你干脆回去把你阿爷和大伯他们全叫上，还有你二爷爷四爷爷他们也别忘了，让他们带着竹筐抓螃蟹。”
这次的螃蟹据景阿奶估计，起码有上万只，这么多螃蟹，她家根本吃不完，既然如此，干脆叫上交好的人家，这样既可以避免浪费，还能得到别人的感激。
阿天很听话，景阿奶才吩咐好，他就往回跑了。
阿鲤看着满地的螃蟹，脑海全是关于螃蟹的菜谱。
清蒸螃蟹，爆炒螃蟹，蟹肉粥，香辣蟹，盐焗蟹、螃蟹炒年糕……刺溜，不行，再想口水都要流下来了。
阿鲤很心动，不过，看着张牙舞爪的螃蟹，再想想自己的小身板。
阿鲤觉得，她还是不要以卵击石，老老实实等着吃就好。
想好了，阿鲤像小企鹅一样走路，一摇一摆的离螃蟹们远点，才指着螃蟹说：“奶……抓……抓……”
景阿奶懂了，她道：“那阿鲤乖乖站好，阿奶抓大螃蟹给你吃。”
阿鲤笑眯眯的，还啪啪鼓掌，“好……好……”
“真乖，”夸了这么一句，景阿奶就开始动手了，反正她不走远，抬头就能看到阿鲤，是不会有问题的。
抓螃蟹必须小心，螃蟹有两个威武的大钳子，要是被钳住，轻则痛的嗷嗷叫，严重的肉说不定都能被螃蟹钳掉一块。
不过景阿奶这个地地道道的海边人，是不可能被螃蟹钳住的。
只见景阿奶先是一把抓住螃蟹的屁股，然后用另一只手把螃蟹的两个钳子按住，再用蒲葵树叶捆好，螃蟹便只能任人宰割了。
其实更方便的，是把螃蟹直接捡进竹筐里，不过螃蟹喜欢打架，要是把它们放在一个拥挤的空间里，没多久就缺胳膊短腿了。
缺了腿的螃蟹味道差了些，还容易死，不到必要的时候，海边人是不会这么做的。
不过今天的螃蟹肯定捆不完，景阿奶就准备捆了一些留着慢慢吃，等蒲葵树叶不够了，就随便抓，即使断了腿也没关系，带回家做蟹黄酱好了。
景阿奶差不多抓了半框螃蟹时，景阿爷他们来了。
跟着他们一起来的，大概还有二十多个。
这些人来了，先道谢，“谢谢大嫂有好事记着我们。”
“今天真是谢谢景奶奶了。”
景阿奶笑意冉冉，谦虚的说：“不客气，咱们都是亲家，不用见外，对了，别聊天了，赶紧抓螃蟹，免得螃蟹跑了。”
景家的亲戚朋友应了，抓紧时间动手。
景阿爷他们每人都带了一个大竹筐，还有一些蒲葵树叶，他们也和景阿奶一样，先把螃蟹捆好，不让螃蟹断腿。
足足捆了四筐，蒲葵树叶才没了，还剩了三个大竹筐，就随便抓了。
等竹筐都抓满了，又有人得到消息来了。
自家已经有好几百斤螃蟹，景阿奶他们知足了，就拎着螃蟹回家，不和其他人争了，免得犯众怒。
回到家里也不能闲着，景阿奶马上带着阿素阿凤，开始做蟹黄酱。
蟹黄酱的做法比较简单，先是把螃蟹蒸熟，再将螃蟹的蟹黄抠出来。
然后切了葱姜蒜，和盐一起泡着。
做蟹黄酱的确不麻烦，但想做的好吃也不容易，景阿奶的秘方有两个，第一是不放蟹腿肉，第二是放蚝肉和一点点豆酱。
把耗肉切碎了和蟹黄豆酱一起熬，做出来的蟹黄酱又香又鲜，咸中带甜，最适合当地人的口味。
当初没改革之前，景阿奶还卖出了不少蟹黄酱，想着以后说不定还能卖钱，这个秘方景阿奶谁都没说，连阿素阿凤都不知道。