李高地心里欢喜，今儿见到红枣便不是一般的和蔼，就是于氏看到红枣也禁不住地夸奖：“红枣，你写那本菜谱子真是太好了。我现病着，这不能吃，那不能吃，能吃的都没啥胃口，且一个人的饭也难做，但翻翻你这书，看到砂锅粥的做法就试了试，发现省事多了。”
“早饭后拿小砂锅焖一碗玉米面粥，午饭正好吃。粥里下这么一把肉丝或者鸡丁，鱼片，味道又好！”
能活，谁不想好好活着？于氏实在吃腻了热来热去的玉米粥。她想着一本书里几百个菜，怎么都能找到一个煮玉米粥的方子。
于氏天天让李玉凤翻书找，奈何谢家家常连窝窝头都是栗子面的，压根不吃玉米粥，李玉凤翻遍了全书只找到一个金玉满堂——玉米炒松子，和玉米有关的菜。
李玉凤告诉于氏没有，于氏不信，只说李玉凤不尽心，李玉凤没法，只得又寻了一遍，告诉于氏真没有玉米粥的做法，但有砂锅粥、焖烧粥可以试试。
于氏依试了试，然后便再不用天天吃剩粥了。
红枣没想她这书还能与她奶的病体有益，一时也是服气——她奶确是个人才！
孙氏也道：“红枣，这个砂锅粥确实方便。你二爷爷年岁大了，牙不好，家常就喜喝口热粥。现我学了这个法子，每天早晌给你二爷爷焖烧粥，然后等他吃的时候打个蛋下点肉丝鱼片。现不过吃了一个月，你二爷爷近来的精神瞧着都好多了！”
“你今儿刚瞧到你二爷爷了吧？……”
于氏、孙氏的话提醒了红枣。红枣想她蛮好在《中馈录》里加一章老人饮食，把这焖烧饭和砂锅粥加进去，方便家有老人的主妇们给老人开小灶。
毕竟不是每个老人都跟她家老太爷一般日常有几十号人伺候。
第377章 火候未到（腊月十一）
一进家红枣便让人铺纸研墨准备动手写新章。
谢尚瞧见自是要问,红枣解说了一回,谢尚点头道：“红枣,你这次印书既是打算市卖，加两章与先前的区分开也好！”
“最好,”谢尚沉吟道：“再加一章乡试会试时的考场饮食准备。”
红枣：？
谢尚解释道：“红枣，《中馈录》里已经收录了爹会试时吃的酥肉茸、方便面、麦片、芝麻核桃粉这些方子，你何不单写一篇文注明这几样饮食可用于科考？”
“明年又是大比之年,你若能在二月前把书运到京师，还可以大卖一回！”
红枣听后大喜,鼓掌道：“对啊！如此一来往后看我这书的除了妇人,还将有举子了！”
谢尚淡笑不语——他既然打算将红枣的名字冠到《四书文理纲要》上,自是要提前做些铺垫,而方便好吃的科考食物将是个搏取天下士林好感的终南捷径！
红枣高兴一刻，忽而福至心灵地言道：“大爷,我这写篇文倒是容易，只一样，大爷,你会自己泡用这些饮食吗？”
谢尚……
红枣眼见谢尚一脸地不确定，不禁越发地为自己的主意叫好，激动道：“大爷，你不是打算明年县试下场吗？”
“那我们可以先来一场模拟考！”
谢尚奇道：“模拟考？”
红枣笑道：“大爷，咱们大老爷不是做过县官，主持过县试吗？你就请他给你出套县试题来练练手。”
“老太爷和爹都是翰林，主持过乡试会试。大爷,你请老太爷和爹再给你各出一套府试、院试的试题来做。”
“做这些题的时候，大爷你也仿照县试、府试、院试的场景在院子里答题，饮食也照正经考试一样来，如何？”
谢尚听着觉得有些意思，点头道：“可以试试！”
但想到外面的积雪，谢尚下意识地缩了缩脖子，可惜道：“现不行，天太冷了！”
红枣想想有道理，便道：“大爷，这俗话说一口吃不出胖子来。现天不借势，咱们可以先在一间空屋子里来。等空屋子试验过没问题了，咱们再去院子岂不是更好！”
谢尚听得有理，点头道：“那我明儿便来试试！”
写好两篇文，红枣把陆虎叫来，让他拿去雕板，等印出来后作为附录装订到书的最后，目录也再多加两行……
趁着晚饭后请安，谢尚回了老太爷和大老爷模拟考的事。
大老爷谢知道听后笑道：“卷子容易，我今晚回去就能给你出出来，明儿就能有。”
老太爷也笑：“即是这样，明儿便就在我这堂屋摆案桌给你考试，嗯，允青、允芳，再叫上允怡，你们仨也和尚儿一起试试。”
“明儿中午的饮食一会儿都回去叫你们媳妇各自准备，我这儿明天可不管饭！”
红枣没想老太爷和大老爷的动作这么快，明儿就考，只得连夜让厨房赶制了鸡蛋方便面——为了省事，红枣把盐、小葱和鸡蛋一起和到了面里。这样吃时只要拿开水一冲就得。
云氏也挺重视。一听红枣说东西已经备好，便亲自要了东西瞧看，甚至还尝了尝，确认味道还行，方才打发人给谢尚送去。
次日早晌，红枣去五福院请安的时候看到谢尚脸色是此前未有的严肃，不觉心道：这就紧张上了啊！
再看谢允青、谢允芳和谢允怡三个人也是一脸的“风萧萧兮易水寒”，红枣忍不住摇头：唉，不行啊，都是些考太少了的新警察！