林康没再说话，但脸上一副若有所思的样子，让林慧娘知道，他听进去了自己的话，她欣慰地笑了笑，把目光放到了沿途经过的田地上。
现在已经到了五月了，麦收在即，田地里的麦子也都变成了一片金黄，棵棵麦子上都坠着麦粒饱满的麦穗，麦穗上的一根根钢针远远看去，就让人能感觉得到这钢针若是扎在人身上，会是什么样的感受。
看着承载着乡民们希望的麦子，林慧娘望向远处的天空，希望这段时间能一直晴空万里，天热不怕，只要不下雨就行。
其实从前段时间的天气来看，不出意外今年的收成不会太差。
民间流传着很多谚语，这些谚语打包蕴含着先民们多少年来的智慧，老人们都能根据谚语来预测天气变化、年景收成。像“麦收三月雨”，是指的三月下雨有助于小麦拔节灌浆。
而“四月湿了老鸦毛，田里麦子水里捞”“麦收不麦收，但看四月一”，则是预测麦收收成如何的两句谚语。
“四月湿了老鸦毛，田里麦子水里捞”的意思则是，若是四月初一这天下的雨打湿了乌鸦的羽毛，那这一年的麦子会泡在水里。麦子成熟之时最怕水，一旦泡在水里，收成自然好不到哪里去。
“麦收不麦收，但看四月一”是说，四月初一这天下不下雨，关系着这一年的小麦收成。若是这一天下雨了，那收成十有八九会差；若是没下雨，收成则会比较好。
而今年，不仅只是四月初一这一天没下雨，整个四月的降水都少得可怜。
虽然一个月没下雨，导致地里有些旱，但麦收在即，乡民们是宁愿干旱，也不愿意一直下雨的。毕竟百姓们都比较穷，这一年的麦收几乎就是他们一年的口粮了，若是收成不好，收到的口粮自然就少，到时候没有了粮食，他们要怎么等到明年的麦收？
若是放在林慧娘穿越之前的那个时代，即使收成不好也不怕，毕竟那时代的产量原超现在，即使今年的少，总会还有以前剩的、别地产的，实在不行，也还有别的法子。
林慧娘看着远方蔚蓝的天空，悠悠地叹了口气。
夜幕降临，县衙的后宅里已经亮起了烛火，穿了一身嫩绿色锦袍的云子琮从外面回来，钟萃玟今天忙得很，这还是今天第一次见云子琮。一见他那一身晃眼的绿袍，便嫌弃道：“你什么时候能改改你那乱七八糟的穿衣习惯？”
云子琮颇为自豪地说道：“你根本无法理解这些颜色的美好。”
钟萃玟没搭理他，让他去净手了，而在他洗手的时候，几个丫鬟便将晚饭传了上来。
云子琮还没坐下，便被桌上一道从未见过的点心吸引住了目光。
那道点心呈圆形，和常见的长条状、花瓣状等点心完全不同，浅黄的点心表面还点缀着点点不知道是什么的颗粒，等他坐下后，便闻到一阵甜香，这味道更是和他见过的点心很不一样。
“含章，这点心是什么？”
钟萃玟摇着折扇浅笑：“子琮你尝尝？”
云子琮便拿起一块咬了一口。
入口时酥、甜，还带着淡淡的酸，那酸里有一种杏子的味道，但又却跟他所尝过的杏子的味道有些不同。云子琮咽下那一口，饶有兴趣地问道：“这到底是什么点心？我吃着里面似乎有些新奇的东西？”
钟萃玟含笑点头，“这是果酱酥饼，你尝着新奇的，是林姑娘做成的杏子酱。”
这果酱酥饼，就是中午时林慧娘跟钟萃玟叫过去的一位厨子说的点心了。其实做西式糕点，大多少不了黄油、奶油这些东西，林慧娘拿不准县衙的厨子能不能找得到，便绞尽脑汁找了个不需要黄油奶油的点心，只是县衙的厨子做出来的这道果酱酥饼，与林慧娘先前学到的还是有些不同，最起码什么糖粉、低筋面粉的，大禹是没有的。
不过这道山寨的果酱酥饼，经厨子一下午的试验之后，做出来的味道还不错。
于是，钟萃玟便迫不及待地在晚餐上多加了一道点心。
听到钟萃玟的话，云子琮准确地抓到了这句话里的重点：“林姑娘做的果酱？”
钟萃玟颔首，“这果酱是用杏子做的，但怎么做的，我却是不知，厨子也说揣摩不到，不过味道是真的好。”说罢，他吩咐丫鬟去厨房取一小碗杏子酱来。
等云子琮尝过，钟萃玟才摇着折扇感慨道：“真不知道这林姑娘是从何处学来的这些稀罕吃食。”
云子琮道：“要更关注她才是。”
－－－－－－题外话－－－－－－
云子琮：代入“盘他！”的语气关注她！
撒娇打滚求收藏求评论求阅读
第四十章 麦收（pk加更求支持）
“要更关注她才是。若是所有人都懂得做这些东西，那种了杏子却卖不掉的百姓便能少些损失。”
“只是做得多了，价钱便也会低下来。而我听林姑娘说，做杏子酱的时候，没少往里放糖。”
他没仔细说，但云子琮却是理解到了他的深层含义糖价略贵，若是杏子酱的价钱再低下来，说不得也要赔钱。
两个人都没说话，只是叹了口气。
林慧娘去县衙卖果酱之后没几天，便正式开始麦收了。
农业上的“双抢”包括收割、犁田、插秧，这个词来源于南方，但是林慧娘觉得，北方在五月初的这段时间，要抢着割麦子、晒麦子，也能称得上双抢。