那大哥怎么听怎么觉得玉芝说的有道理，感觉陈家这面像不挣钱一样，捧场道：“对！有理有理！”精明的主妇们算出来确实贵了些，但是这东西的确方便，附近都是家里做小买卖的人，忙的时候哪有功夫做饭，不过一个饽饽垫垫罢了，现在有了这个直接煮了就能吃，比热饽饽还快呢！也都附和的点点头。
另一个壮汉喊道：“那煎饼不错，那样薄，塞在衣裳里都看不出来，带着去做活比带饽饽方便！”玉芝忙道：“煎饼便宜呢，一斤不过七文，一斤煎饼可有不少张，自己家去抹点酱卷点菜都是一顿好饭！”
人群渐渐散去以后，玉芝拉着陈三郎和李氏商议这干面和煎饼要怎么做。李氏愁眉苦脸道：“咱家现下哪里抽得出人手啊，就小黑每日烤肉脯肉干都是只能供得上泰兴楼要的，咱家这窗口还空着呢。难道还有买人吗？”玉芝闻言也跟着发愁，突然她福灵心至，看着李氏微微一笑。
第103章 上梁
“咱们可以让姥姥姥爷做啊！”
陈三郎先是吃了一惊，复而转念想了想，也在旁边附和：“对，让爹娘做这好，这活计不算太累，家里人又多，还能挣些钱！”
李氏自然十分愿意，谁不想让自己娘家多挣些钱，略思考了一下就点头应下：“你姥姥姥爷若是有了这个活计也能多攒些养老钱...”三人既已商议定了，就决定下晌关了铺子去李家村一趟和李一土详谈。
李一土与郑氏对三人的到来都很吃惊，以为出了何事了，看到玉芝笑嘻嘻撒娇的小脸才放下心来。
把三人让进上房以后郑氏急忙问道：“怎么突然过来了，有什么事吗？”
李氏看看玉芝，见玉芝没有出头的样子，明摆着是让她开口，心底一暖，对李一土与郑氏开口道：“爹娘，咱家开了个小食铺子你们也知道，最近玉芝与袁师傅一起做了一种干面与煎饼，这不今日试着送了一些与客人，大家都说好，催着我们卖呢，可我们家就这么几口人，怎么忙的过来。不知道您二老有没有空接下这个活计挣些银钱？”
李一土手一抖，烟袋锅子差点掉到地上，郑氏惊呼着抬头问道：“这…你们忙不过来爹娘去帮帮你们都是应当的，何必谈什么钱不钱的？明日我与你爹就去镇子上帮你们做这些！”李一土也点点头：“明日我们就去，钱我们肯定不要！”
李氏见爹娘不要钱也急了：“怎么能不要钱呢！这活计又不是轻省的，你们都这么大年纪了难道我还像小时候一样遇事就找爹娘帮忙吗！”说着自己哽咽起来：“我没本事给爹娘更好的，只想让家里挣些小钱，爹娘何必跟我推辞呢…这些年，我对不住你们的地方太多了…”
玉芝见李氏哭了心中着急，又见陈三郎只会笨拙的给她擦眼泪，叹了口气开口道：“姥姥姥爷不必太在意钱不钱的，若是你们不要钱我们指定不会让您二老去做活的，那最后还得买人雇人，那花的可就不是小钱了…
而且，这活计你们怕是做不来的，要舅舅舅妈们帮忙才成了，到时候若是不给钱…那不是让我娘与舅舅舅妈们生分了吗…”
李一土与郑氏沉默下来，儿子女儿都是心头肉，做爹娘的最不愿意看到的就是孩子们生分甚至反目成仇了吧。李一土一嗑烟袋锅子，开口道：“成，那就说说这活计如何做，这钱如何分。”
李氏闻言止住眼泪，含着泪泛起笑容，爽快的答应一声：“哎！”然后捅捅玉芝。
玉芝早就想好了：“这干面差不多一斤白面能出一斤半，刚开始咱们每日先做二十斤试试，这煎饼每日先要十斤，也是一斤粉出一斤半的饼。
卖的话我们定价是面十五文饼七文，若是让我们提供面粉鸡蛋的话那么一斤干面能挣七文半，煎饼用的小米面，一斤饼能挣五文半，那么给姥姥姥爷干面四文半，煎饼三文半的钱可好？
若是姥姥姥爷自己出面粉鸡蛋，那么更方便了，干面我们十二文一斤收，煎饼四文一斤，若是用自家种的粮食来做怕是挣的比之前多。就是一开始要投入一些成本…”
李一土听了没说话，沉默一会让郑氏把儿子们都叫进来，把这个事一说，问问儿子们的意见。
大舅李根发与两个弟弟商量一阵，对陈三郎道：“妹夫，我们选第二种自家出面粉鸡蛋那个，这样就是多出些力，能多挣一个是一个！”
双方皆大欢喜，玉芝提出要立契，三个舅舅都不乐意：“自家兄弟姐妹何必立契！”还是姥爷李一土发话，让李根发去村长家借笔墨，顺带把村长请来做个见证。
玉芝小小年纪天天跟着哥哥们读书写字也小两年了，一手字虽说不怎么样但也勉强算得上端正了，这次契约就由她来写。
可把李家人和李家村村长惊着了，李家村村长夸赞道：“不愧是廪生老爷的妹妹，这也是个才女呢！”
玉芝不好意思的笑了笑，把契约内容念了一遍，双方觉得都没有错，就按了红手印一人一份收好。陈家三人带着李家所有人开始学做干面和煎饼。
只是若是大规模做的话这面就要用拉面了，幸而袁厨子面食上也是一把好手，早就在和玉芝的讨论下研究出来这面怎么拉了，陈三郎也跟着学了一手，今日正好教给李家。拉面就要把握好水和粉的比例而且一定要力气大才行了，剩下的就是熟能生巧。