关灯
护眼
字体:

我在修仙文里搞快餐_凭过【完结+番外】(10)

  唐瑶见他痛快答应,像是看到自己的生机又多了几分,松了口气,也跟着弯起了眉眼。

  “一言为定!不过我这里可没有厨房和食材,去哪做还要师兄你想办法。”唐瑶笑眯眯地说道。

  “这是自然。随阳峰就有单独的小厨房,来之前我就已经在小厨房备好了食材,就等师妹你去大显身手了!”

  “师兄你准备的这般齐全,我要是没答应可怎么办?”唐瑶颇有些好奇。

  “我...我没想过”柯修诚有些窘迫地摸了摸后脑勺。

  唐瑶:没想到,这柯师兄居然还是个憨憨?

  “那就请师兄带路吧。”说起随阳峰,唐瑶还从来没去过呢。

  走在去随阳峰的路上,唐瑶没想到他们两个人居然聊得还挺开心,尤其是说起吃食方面,那便更是感觉相见恨晚。

  说真的,唐瑶已经很久没有遇到过和她一样爱吃香菜的人了。

  聊得开心,就连这路都好像短了许多,感觉没走一会儿便到了随阳峰的小厨房。

  随阳峰的小厨房一看就是仿着主峰的食堂建的,只是面积比主峰的小上了许多。

  一进厨房,唐瑶就被养在木盆中的桂鱼吸引住了目光。

  “居然连桂鱼都有?还这么新鲜”即使是在现代,唐瑶也鲜少见到这样大而且新鲜的桂鱼,不愧是神奇的修真界啊!

  “食材都是托主峰的食堂管事买的,他说今天有新鲜桂鱼我就要了两条。”

  “既然有新鲜桂鱼,那我们今天中午就做个桂鱼两吃吧,一个松鼠桂鱼,一个桂鱼滑汤,怎么样?”

  “都行!”,这时候的柯修诚笑得格外真诚,“只要好吃就行。”

  “那你就先出去等一会儿吧,好了我再叫你。”,唐瑶毫不留情的下了“逐客令”,她做饭的时候向来不习惯有别人在旁边看着。

  等柯修诚一脸委屈的出了厨房,唐瑶开始动手准备材料。

  蒸上米饭后,首先要处理的就是这桂鱼。

  桂鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺,上有毒腺组织,人如果被刺伤,就会有肿痛、发热。所以在用桂鱼做菜之前。一定先要把这两样给除去。

  在将鱼去鳞剖腹洗净后,唐瑶习惯用黄酒浸泡几分钟,这样不仅能去除鱼的腥味,还能使鱼的滋味更加鲜美。

  熬汤需要时间,她准备先做桂鱼滑汤。

  热锅烧油,放入事先备好的姜片后再将鱼放入锅中。把鱼煎至两面金黄后,放入香菇,再倒进适量的水,盖上盖静候一刻钟。

  在等鱼汤熬好的时候,唐瑶取出备好的另一条鱼,开始做更为复杂的松鼠桂鱼。

  鱼头斩下,再用刀把鱼背部的鱼骨切掉。又将鱼皮朝下摊开,改切花刀,最后在尾巴处开一个小口,将尾巴处留有的脊骨全部取出。

  这样,就能得到一条没有刺的鱼,这也是松鼠桂鱼的关键一步

  处理好鱼骨以后,将盐、胡椒粉、料酒、淀粉等调料在鱼身上涂抹均匀。

  冷锅倒油,油热至七成时,将处理好的鱼放入油锅中炸至金黄后捞出备用。炒锅中留少许油,倒入一碗清水后加糖、番茄、醋烧沸,用湿淀粉勾芡后推匀,红色的芡汁缓缓浇在炸好的桂鱼上,一道松鼠桂鱼就做好了。

  此时,另一个锅里熬的鱼汤也到了时候,掀开盖子,锅中雪白如牛奶的鱼汤早已沸腾。把洗干净的香菇、豆腐以及盐、胡椒粉等调料倒入锅中继续熬煮至重新沸腾后将鱼汤盛出,再撒上一把香菜。

  雪白的鱼汤上点缀着碧绿的香菜,空气中仿佛到处都弥漫着鱼汤的鲜美。

  作者有话要说:  今天更新的比较少,下一章补上。

  以后尽量早点更新!

  ☆、第六章

  唐瑶刚把两道菜盖上盖子,还未来得及开口叫人,本来被她“赶”出厨房的柯修诚便急急忙忙地推门进来了,一边走还一边喊:“不行了师妹,这也太香了,你到底做好了没?”

  见他本来一副浊世翩翩的佳公子模样,如今为了口吃的居然被急成这样,唐瑶不禁失笑:“师兄你这鼻子倒是灵的很。”

  “哪里是我鼻子灵,是师妹你都不知道你自己做的菜有多香吗?昨晚那个牛肉汤也是,我本来都没打算进食堂,结果站在外面,那个香味直往我鼻子里钻!生生把我给勾进去了。”柯修诚觉得自己很委屈,都是因为唐师妹的饭菜太香自己才这样的,结果还被唐师妹打趣。

  看他站在哪,委屈巴巴的解释着,唐瑶感觉像是看到了自己以前养的那条金毛,每次偷吃狗粮被自己发现以后,也是这样坐在那,耷拉着狗头。一边嗷嗷地叫唤,一边时不时的偷摸瞟自己两眼。

  她越看越像,最后实在是没忍住,噗嗤一声笑了出来。眼见这位柯师兄因为自己的笑声有些要恼羞成怒的架势,她连忙止住笑意,讨好般的递过去一双筷子以示赔罪,又赶紧端出了做好的两道菜。

  接过筷子的柯修诚本来还准备和她好好说道说道,自己好歹年龄也虚长她个十几岁,他这个做师兄的难道不要面子的?

  只是菜一上桌,他便直了眼睛,什么话都顾不得说了。

  眼前这道松鼠桂鱼,端的是正宗的“头仰尾巴翘”,炸至酥脆的鱼肉发出“吱吱”的声音,好像真的是松鼠在林间嬉戏。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 爽文 美食文