季善让他说得有些尴尬起来，讪笑道：“正是因为我都没替您分担什么，才不愿您再受累啊……”
叶大掌柜道：“我不觉得自己受累啊，明明我们早就约定过，要将飘香做成不说东来顺、吉祥福一样的大酒楼，至少也得比聚丰楼强才是，结果太太现在竟先打退堂鼓了？还不是因为我们店做不下去了，只是因为嫌我老了，就要把大好的局面给腰斩葬送了，太太也太让我伤心了。”
“没有没有。”季善忙忙摆手，“我哪有嫌您老，我这不是、这不是……”
叶大掌柜道：“太太既不是嫌我老，那就是不相信我有独当一面的能力了？……既然都不是，那太太便不用再说了，飘香您只管放心交给我，只要有我一日，它就垮不了；不但垮不了，等太太和沈相公回京时，它还更大、生意更好了，您相信吗？”
顿了顿，放缓了语气，“太太和沈相公往后用银子的地方还多着呢，我受了太太大恩，难不成连给太太和沈相公守好后方，让你们好歹不用为银子发愁都做不到不成？况我也是为了我自家，我还有儿孙等着养活呢，现在不拼命，等到七老八十动都动不了了，再来后悔当初没努力不成？我方才之所以没精神，只是为太太和沈相公担心罢了，但太太说得对，如今再糟，还能比当年更糟不成？您放心，我马上就会打起精神来，小葛他们几个也是一样，不信您明儿再来看，保证整个店里气氛都不一样了！”
叶大掌柜话都说到这个地步了，又满眼的希冀甚至是哀求，明明他就是为了他们夫妇，明明算来如今就该是季善求着他，他却仍将自己摆在一个弱势的谦卑的立场上，季善还能说什么？
除了满心感动的点头，满心感动的答应，“那就全部拜托您老了，您老对我和相公的好，对我们的支持与爱护，我们一辈子都不会忘记，一辈子都会铭刻心上，绝不相忘相负！”
还能怎么样？
之后，既要将飘香京城分店继续开下去了，季善自然少不得与叶大掌柜商量一些她离开后的规划安排，“今年的辣椒也是时候开种了，如今离得近，青辣椒也可以用做主菜，而非只是佐料了。等到了九月底十月初，仍跟去年一样，再在热地上种一季辣椒，那冬日里我们至少也能有两个月可以以青辣椒做主菜了，菜色小葛都学会了的，想来问题不大，不过还是得再买个人给小葛做助手，以防万一才是……至于种辣椒的一应事宜，我会安排好，让去年那位管事来找您老的……”
“平日里店里若是遇到麻烦或是困难了，就着人去找大姑爷，若实在找不到大姑爷，就悄悄去阜阳侯府找裴二爷跟前儿一个叫轻舟的小厮……总归裴二爷一定会帮忙的，想来有大姑爷和他的庇护，轻易也没人敢找咱们店的麻烦……”
待叶大掌柜一一都应了，季善又把小葛几个叫到雅阁，好生宽慰激励了一番，告诉他们她和沈恒此番离开，对飘香不会有任何影响，他们只管继续放开了手脚干，只要干得好了，涨工钱自是不必说，往后还有的是好处等着他们。
如此激励得小葛几个也打点起了精神来，再不慌张后，季善方在店里用了午饭，受了大家的践行敬酒，回了家去。
沈恒早等着她了，瞧得她终于回来了，忙问道：“叶老怎么说，肯把店给盘出去，带了大家伙儿回会宁去吗？”
季善摇头，“死活也不肯呢……”
就把与叶大掌柜的对话大概与沈恒学了一遍，末了道：“我之前就想过叶老可能不会答应了，却没想到他态度会这般的坚决，我们真的很幸运，自家的亲长也不过如此了！”
沈恒听得也是满脸的感慨，“我昨儿不是就跟善善你说过，叶老有情有义，多半不会答应么？也只能将来有机会了，我们再好生报答他了。”
季善重重点头应了，不再多说，如今说再多都是空话，还是将来看实际行动吧。
罗晨曦次日再来时，也抱了个匣子，里面同样装了厚厚一叠五两一张十两一张的小额银票，“知道给善善你，你肯定是不会要的，那就当是我借你的，你总不会拒绝了吧？”
及至听得裴二夫人又抢先一步，先给了季善一匣子银票，那叫一个失望，“怎么裴二夫人事事都抢在我之前呢？还真是姜始终是老的辣，有娘的孩子是块宝啊！不行，我得再想想还有什么是她没想到的，我一定要赶在她之前才是！”
说得季善又是好笑又忍不住感动，“晨曦你有这份心，已经比什么都珍贵了，何况这些日子以来，你为我们做的还少呢？如今该收拾的都收拾了，该安排的也安排了，只等大大后日出发了。我打算大后日请了你和妹夫，还有孟二哥夫妇到家里来吃顿饭，就当是我和你师兄与大家的道别宴了，那样等我们出发时，你们也都不用去送了，妹夫应当得闲吧？”
罗晨曦一扬眉，“他纵真不得闲，也必须给我得闲！不过善善你就别操心了，我到时候直接在外面叫了席面，让人定时送来就是了。”
季善想了想，点头道：“行啊，那我后日就可以把厨娘和几个下人遣散了……”
如此到了后日，先是赵穆与罗晨曦带着六六，来了沈家，之后孟竞夫妇也到了。
分别在即，不止女人们高兴不起来，男人们心里也是沉甸甸的，一顿饭从头至尾都吃得是气氛凝重，不到散席，罗晨曦已是几次湿了眼眶，便是褚氏，也红了几次眼圈。