如此，谈掌柜的就将慕绾绾当成了救星。
慕绾绾送山药到了后厨去称量，他也跟着进了后厨：“慕姑娘，明天能送多少来，你给我个定数吧，这么多人等着呢！”
“五十斤吧。”慕绾绾笑道：“再则，谈掌柜，物以稀为贵，过了这三天，您这里就不要日日都上山药了，给大家留个念想，这东西才显得珍贵！”
道理是这个道理，可钱还得赚啊，谁会嫌弃进自己腰包里的钱太少？
谈掌柜摸着鼻子：“再过几天不上清炒山药了，客人们估计也都快吃腻了。对了，你昨天说的那个小食我做出来了，你试试味道？”
说着，他便让厨子端上来一小盘点心。山药被切成了一小片一小片的，薄薄的，上面撒着细细的辣椒粉，白中带着一点焦黄的山药配上红艳艳的辣椒，看起来就很有食欲。
这是山药薯片。
慕绾绾用手拿了一片放在嘴巴里，山药被炸得很脆，入口很香，她点点头：“很好吃，味道很不错，就是盐稍稍重了一些，花椒放的比例还不够好。这是麻辣的，我教你做个椒盐，以后还可以推出多种口味，椒盐山药薯片的味道清淡，但是醇香，不喜欢吃辣椒的人会喜欢的。”
谈掌柜眼睛一亮。
他小心的问：“这个薯片，只能用山药来炸吗？”
“土豆也可以。”慕绾绾想都不想的说。
谈掌柜又愣住了：“土豆是什么？”
慕绾绾停下话语，难道，这个时空里没有土豆吗？不可能吧，她记得土豆传入中国的时间其实蛮早的，难道因为时空不同，也有了很大的落差吗？她便形容了一下土豆的外貌，谈掌柜听罢，终于恍然大悟：“哦哦，你说的这个是有的，不过不叫土豆。我们都管它叫地薯，不过，这东西的话，吃的人很少吧，就是乡下的泥腿子也大多嫌弃地薯味道寡淡。”
“你试试就知道了。”慕绾绾便说。
谈掌柜见她胸有成竹，心中更是嘀咕，难道这地薯真的能做成薯片，还能味道好吃？
付了钱，他一边叮嘱慕绾绾明天早点来，一边送走了她，等人一走，厨子就围了上来：“掌柜的，那地薯真的能做吗？”
“试试吧，左右便宜。”谈掌柜大手一挥，就这么定了。
这天，素食斋的除了推出山药之外，还顺便送了客人们一道小食。脆脆的薯片一经推出，立即颠覆了大家对于小食的观念。
如此一来，作为主菜的清炒山药反而没有薯片受欢迎了！
谈掌柜大喜，后厨又在这时拿了地薯做成的薯片出来，他一吃，就觉得眼前阵阵发亮，万万没想到，乡下泥腿子都不爱吃的地薯，做出薯片来会是这个味道。这可比山药便宜得太多，他是个精明的商人，细细一算，用地薯做薯片，用山药做主菜，他素食斋可赚的空间就太大……
慕绾绾可当真是个财神爷！
谈掌柜的暗暗打定主意，不管怎样，都要跟慕绾绾打好关系，笼络好了这丫头，他素食斋时不时的推出一些新品，何愁生意不好？
慕绾绾没在镇上耽误太久，她要做的事情太多，没有时间浪费。她今天没去看乔明渊，总去也会让他分心，她去买了做胭脂水粉需要的材料后，就坐着牛车回了下河村。
因为要开始做胭脂水粉，乔老.二今天没去码头，他和于氏分开行动，村子里做木工做得好的就是那些人，两人分别去请了大家过来，就在乔老三家的院子里商量做这些模具和盒子。听说木盒子十文钱一个，乔老三家儿媳妇要收来用，这些木工都瞪圆眼睛不敢相信：“老三，你开什么玩笑，你家是要做什么能用这么多盒子，十文钱一个可不便宜啊！”
“绾绾想琢磨着做些小买卖。”乔老三笑着跟大家说：“你们只管做了来就行，我们都是给现银，不用担心白做的。”
几个木工你看看我，我看看你，其中一个问：“就按照你做的这个做？”
“嗯，水准只能比这个更好，不能有一点损坏。”乔老三将慕绾绾的要求说给他们听，最后说：“盒子一定要抛光，不然不好看。对了，如果雕花做得好，盒子盖上可以加一些，有雕花的盒子我们按照十五文一个收，花样没有的话，我们可以提供。”
十五文一个！
村子里手艺最好的乔七，他一听就站了起来：“真十五文收？”
他手巧，动作又快，人称快手七，就这样的小盒子，他估摸一天能做出至少十五个来，如此一来，每天岂不是会有两百文的进账？
“只要好的，不要次的。”乔老三再次重复。
乔七这次不啰嗦了，他拱了拱手：“行，有三哥这句话，我这就回去做了。”
他带了头，那其他几个人也不再犹豫，都答应了会给乔家三房做这些盒子。乔老三又看向其中一个人：“四哥，那些模具都是我们马上要用的，还得劳烦你尽快帮忙做出来。”
乔四答应了，几人一行便都离开乔家三房各自行动。
等慕绾绾从镇上回来，乔四已让家中的长子送了几个架子过来，其他的模具他还在做，说做好了会送过来，慕绾绾一一看过，见乔四的手艺不凡，那架子做的简单又实用，顶端按照她的要求留了木桩子，可以用来系上油纸，不禁十分满意。
下午，她照例带着乔明丽和于氏去挖山药，同时，要采集山上能做胭脂的材料。