落刀的地方,他基本上不会补第二刀。
一块肉切下来,肥瘦适宜。
开始他就说买个三十块钱的就好了,这边一称,也刚好就是三十。
店家跟李子木一样,惊讶不已的看着符元正。这手艺,很多卖了很多年猪肉的人都不一定有。
所有的菜,都是符元正亲自上手,陆陆续续买了将近三百块钱的东西。
这已经很多了,毕竟他没有买螃蟹、虾之类的产品。普通的食材,最后在这个小店能买这么多,主要还是他还买了不少的调料。虽然李子木告诉他,家里很多都有,但符元正还是都买了。
等符元正买好了,李子木回了神,想起他说过,符家家里是做厨师的,家学渊源啊,难怪如此。
三百六十行,行行出状元不是胡说的。
“我帮你拎吧。”李子木笑道。
没想到符元正面色肃然,避开了,只是把放着调料的袋子递给李子木,然后道:“小哥,菜我自己来。说实在的,这里的食材并不是很好,在运输的过程,已经有损毁了,而且有些放置的时间有点长了。
这些挑出来的,也算是矮个子里拔高个。所以我必须要小心提拿,要是再有损毁,恐怕这些都不能做菜了。”
要换个人,李子木心里肯定会念叨句矫情。不过符元正面容上的神色,出乎预料的给予李子木一种认真执着的感觉。
他是真心这么觉得的。
李子木定了定神,笑道:“行,那走吧。”
俩人很快就回到了刚才的地方,符德就跟个普通的小老头子似得,坐在一把小凳子上跟几个年纪跟他差不多的老头聊天呢。手里头,还拿了一杯塑料杯装着的茶水。
见到李子木,符德端着茶水站起来笑道:“几位老哥,我就先走了。”
那几个其它的老头甩甩手,嘴里也说了点含糊不清的家乡话。
李子木估计符德就没听懂,但他还是一脸笑意的跟人点头告辞。
一路去李子木家,符德时不时喝一口茶水,笑眯眯道:“小哥,听说你还会一手正骨的手艺。正经学的?”
李子木摆了摆手,“没,我爸之前身体不大好,中风了。这不,我学了点按摩正骨的东西,在家里好给我爸按摩。现在在家也没事儿,我索性还在自学一点针灸,要是真的对我爸有帮助就好了。”
“好,孝顺。”符德笑道,“不过,这针灸自学的话,可不能乱用。小哥,我在京都有个朋友是老中医,要不我帮你联系看看,能不能让你爸去给他看看?”
别的,李子木也不要。不过事关李康平,他还是说道:“那感情好,就是麻烦老爷子了。”
另外一边,明鸿飞默默将这事儿记下,却是想着自己这边有没有什么医院的朋友。他也是希望老师这回来看的这个叫李子木的小子,心性品德上真的不错。
要是符德还能收着一个合他心意的弟子,他心里头的这件事也算是了了。当初是他违背了符家私房菜的规矩,自己开了大酒楼,把菜品都单一化了。
他开的酒楼,刚开的时候,叫的是符家菜。一时之间,慕名而来之人比比皆是。这么一来,他就忙不过来了。
符家菜不外传,他请的大师傅味道上跟他做的菜有差异。来的很多老饕是专门奔着符家菜来的,味道上一尝就知道了。
酒楼越开越大,为了能吸引更多的客人,也为了方便开连锁酒楼,明鸿飞做出了很多努力,最终研究出了个办法。
菜肴的基本选、洗、切,甚至到一半的烹饪处理,都是由别的人来进行处理。而他,则利用学到的手艺研制出了各类的调料。
别的师父做不出符家菜的味道,但可以直接添加他调制好的调料成品。
味道还是差一点,但调料的味道也是一绝,还算给人所接受。也因为这样,酒楼解决了口味问题,一下开了好几家连锁店。
得知这件事之后,符德当即就气的要将明鸿飞赶出门下。
因为符家菜的规矩,做东西从选材开始,都要做符家菜的人亲自动手。尤其是食物最后的味道,更是一个厨师在烹饪的过程中,用心制作出来的。
而明鸿飞,违背了本心,开的酒楼端给客人的菜,千篇一律,是没有‘用心’的味道。符德大骂了明鸿飞之后,更是不允许明鸿飞的酒楼用符家菜三个字。
后来,酒楼的名字就改成了月明楼。
也因为这件事,两师徒有了心结。符德基本上对明鸿飞避而不见,这次还是明鸿凤牵线搭桥,明鸿飞这才得意跟符德一起出来。
一行人随意聊着,气氛倒是也和谐。谁知走了一段路,前面突然传来几声汪汪的狗叫声。李水村狗挺多的,有时候狗打架得避开,不然不小心会咬到人。
李子木刚说小心一点,就看到几只狗夹着尾巴猛的蹿了下来。
“小心!”明鸿飞一下挡在了符德面前。那边,符元正也是护住了明鸿凤。
幸好,这几只狗虽然疯叫着跑下来,但好像被什么东西追来着,就没在几人跟前停留,一溜烟就往村下跑了。
“咦?”李子木刚松口气,就看到眼前一道黑影咻的蹿了过去。那身影,他也没看仔细,毕竟速度太快了,但好像有点像是小黑啊。
不过,小黑应该是在家才是。