连带老太太都多得了几斤猪血。
骨头压死秤,还没肉,畅销程度连下水也比不过。
王安庆乐得做人情送了。
生产队大队长,这个职位经营的好了,地位堪比土皇帝,再说他又没偏心过头,比起其他生产队那些以权谋私的大队长,他就是一股清流好吗。
说穿了就多拨了四斤猪肉,骨头啥的大伙本来就不爱买,王安庆选择性忘了大伙都喜爱吃猪血这茬,农村人讲究以物补物。
王安庆突如其来的热情把老太太整得两眼发懵,打道回府的当口还在思量自家啥时候入了大队长的眼?!
是不是要再接再厉,力争上游,老太太砸摸,不行我得家去好好捋一捋,找出原因所在,争取百尺竿头更进一步。
简宁心里明镜似的。
托了家里那尊大佛的福。
不提老太太搁家冥思苦想,简宁回来就忙活开了,先敲碎两根大骨,一根猪蹄,浸泡上一碗豆子。
一会猪蹄炖豆子,慢火烀上几小时,晚食煮一锅麻辣猪血,炒一盘清脆土豆丝,蒸一帘高粱米,又是一餐美食。
汤骨煨小炉子上,调制一盆鸡蛋面糊,炸柳条鱼。
家里母鸡产的两个蛋不够,简宁知会江同志一声,获得同意用了三姐帮他买回来的鸡蛋,一共打了五个鸡蛋。
另外买回来两只不下蛋的抱窝鸡,下蛋母鸡社员们是舍不得卖的。
这几天家中食材丰富,母鸡囤在家里慢慢补。
小鱼裹满面糊,一条条梭下锅,油锅嗞拉沸腾,油渣食品的香味瞬间窜了出来。
满满一簸箕炸鱼,待稍凉在复炸一遍,小鱼干口感酥脆,鱼骨头嚼在嘴里脆脆响,既补钙又美味。
德利守在灶台旁,尝了一条,当时就疯了。
就是现代人也有一部分人无法抵御油炸食品的诱惑,遑论从来没吃过油炸食品的德利,简直就是人间美味!
这回简宁没拿小鱼分给正房的娃,只江同志得了一盘,德利和三姐分食一盘,留了一碗给老太太,其他的炸鱼用油纸包起来放布袋里系紧,明天带去农场。
小鱼炸干水分,冬天可以放一两个月,简振军起码能吃到开春。
天快黑的时候老太太过来了,咂摸一下午硬是没理出点头绪,给老太太愁的哟~眉毛生生揪掉了几根。
眼见天色暗了才想起孙女明儿要去农场看望老二这茬事儿,忙忙打开柜子舀了几斤花生,割下两斤肉叫孙女做肉酱和炒花生给老二捎去。
老二天天在农场吃苦咽粗粮,农场的粗粮干饼那是一点细面不掺,人咽下去硌得嗓子眼生疼,抹点子肉酱夹那粗粮饼好歹容易下咽些。
“奶,肉酱下午我已经做好了,花生留下,肉你一会拿回去。”家里不差肉,简宁把小鱼干献宝端给老太太:“我给爹炸了一大袋鱼干,味道好着呢,你尝尝,我专门给你留的。”
“哎哟喂~你个败家精费了多少油啊!”小鱼干香老太太一嘴油,忍不住念叨起来:“你爹憨人有憨福,媳妇缘浅,得亏摊上一个孝顺闺女....”
嘴巴絮絮叨叨,脸上却是笑眯眯的。
“三姐也孝顺的,买鱼买油都是三姐出的钱。”简宁不忘帮三姐刷刷好感值。
摸清老太太的真实性子,简宁现在很少怼她了。
“好好好,你们都孝顺。”老太太欣慰道。
晚饭老太太在二房吃的,正房今天吃猪血和一些边角料,买回家的二十几斤肉一部分过年吃,一部分腌了留着春耕时节隔三差五沾点荤腥。
老太太咬了一口烀得酥烂的黄豆猪蹄,瞅着简明玉日渐丰盈的脸颊:“玉丫头啊,你四妹经了一场事,如今全心扑在你爹和你身上,可着劲的贴心你们,往后你可不能忘了宁丫头的好。”
黄豆炖猪蹄,又香又滋补,咬一口黏一嘴胶原蛋白。
简明玉抿抿唇瓣上黏糊糊的胶原蛋白:“四妹一直就待我好,我记着呢。”
以前四妹也没苛待她,只不过好东西全喂了白眼狼,四妹并不是自己偷偷吃细粮给她吃粗粮,一家子都在嚼粗粮喝清汤,着实跟苛待扯不上边儿,简明玉如是想。
“还有你,一天肚儿吃的溜圆,脸冒油光,别一泡屎拉了就不记你堂姐的情。”老太太瞅瞅只顾闷头猛吃的馋嘴孙儿,拿筷子敲了敲他脑袋。
“奶!吃饭呢,整啥屎啊尿的。”简宁服气的。
“奶,你放心,我就是做鬼也不会忘记四姐的好。”德利小鸡啄米似的点头连连保证。
简宁:“...…”瘆人兮兮的!
吃饱喝足,老太太趁简宁收拾灶房的功夫,跐溜蹭到江同志房间唠了会嗑。
慰问几句,画风一变,转头加足马力变着法儿的猛夸一顿孙女,然后才拎着孙女孝敬的香肠熏肉心满意足回家。
第46章 许家母子作妖
次日。
简宁和三姐蹲在堂屋有条不紊收检东西,
熏肉、香肠、小鱼干、炒花生、熏鱼、卤肉、肉酱、棉衣、手套、棉鞋、毛袜子……装了两麻袋。
昨儿个下午简宁手工diy制作了一台简易雪地滑板车,以她在冰天雪地生活十几年的经验,捣鼓一个滑板车驾轻就熟。
就是雕磨木头滚子轴承花了一点时间。
有了滑板车,六十里地一天打一个来回绰绰有余。