“我回头让我爹给你钱！”青青轻轻拍着自己的额头。
“我还是会心疼。”越文钦苦着脸，小心的把羊头送回了厨房，从另一个圈里牵了一头羊出来。这是一头公羊，头上的角尖尖的，身上的毛长长的。洗得很干净，看越文钦那样子，一付痛苦得都想死了的样子，突然，他抬起头，“东家，我们砍猪吧？整猪比羊便宜。”
“你有现成的猪？”青青无所谓了，只要能马上牵出来。
“我可以马上去买！”越文钦跳着脚。
“开始吧，我站不住。”青青瞪着他。
越文钦把羊拴好，进去叫了几个厨子出来，现在过了午市，厨子们都闲着呢。现在越文钦也想清楚了，快点砍完快点结束。既然要模拟现场，他们也不知道对方几个人，大家一人拿一把斧头，冲上去，就把那头公羊给砍死了。
“等下！”青青突然叫道。
大家一齐住手，此时，每个人的围腰上，手臂上，甚至脸上，全是血渍。
青青盯着那头羊，回头看着安安，“已经确定他死了，为什么还要砍下去？”
“砍死这头羊，用了十二斧，后面的十一斧，都是浪费时间。”安安刚刚一直在数着斧数。
“铁大人一定没有这头羊经打！”青青想了一下，“你们用了半柱香的时间砍死一头羊，对方人数不知道，但功夫应该比你们好很多，所以他们用不了半柱香……”
“还有保镖和轿夫。”安安提示。
“轿夫一定跑了，保镖在这种时候，有用的不会多。”越文钦忍不住说道，“东家，还砍不？”
“你们确定，有人说是被剁碎了？”青青看着越文钦。
“废话，我哪知道。”越文钦要跳脚了。
“把羊弄走，小心，别把地上的血溅弄坏。”青青挥手，厨子们飞快的拿走了那头还有几块完整肉的羊，留下了一地的血渍。
青青就蹲在不远处看着，脑子飞快的运转着。
“东家，您不去衙门玩，就在自己的店里玩，有意思吗？”越文钦蹲在她的边上，小声的问道。
“在自己店里玩安全。”青青站了起来，对安安招了一下手，“过来看看血液飞溅痕迹。”
“越哥哥，你站起来，让我看看你身上。”安安忙抬头看向了越文钦。
越文钦站直了，安安跳上了凳子，伸手抹了一下他脸上的血渍：“姐，真的跟你说的，连羊的血都能喷老高呢？”
“这不算高，他们当时都弓着身，正常的可以喷到房梁上。”青青笑了一下。
“为什么？”这回问的是越文钦。
“血压，你们说的气。所有的动物，都是一个大大的密封的皮囊。打开皮囊，气会把血液就压到它们力气能达到的地方。”青青想想，努力解释了一下。
“随便吧！”越文钦算了，觉得这位东家实在太让人费解了。他看看乱成一团的后院，还有自己身上的羊血，深吸了一口气，“东家，我能让人收拾一下吗？顺便去换件衣服，洗个脸。”
“当然！”青青抱起了安安，对他点了一下头，带着他回了账房。
“东家，我换了衣服，要不教你做点心？”越文钦想想又在后面叫了一声。
“为什么？”青青抱着安安诧异的一回头。
“给自己找一个新的乐趣吧？比如做点心，比如做一两个小菜给你爹，他会开心的哭。这样厨房也挺暖和的，可以给家里省点煤。”越文钦想想看，觉得还是把东家放回正常的轨道来吧！
“那我做给我爹，他会开心的哭吗？”安安忙说道。
“当然！”越文钦特别严肃认真的答道。
“那好吧！”青青看看安安的脸，只能认命的点点头。
“我们先学炸糕吧？”安安兴奋的回头对着越文钦说道。
“做什么炸糕，你敢碰油吗？我们从简单的学起。行了，我去换衣服，回头到账房教你们怎么择菜。”越文钦真的觉得自己有罪了，怎么摊上这么一家人？
青青也叹息了一声，抱着安安回了账房。
“他这么大了，你还天天抱着他。”何氏轻拍了安安的胖屁股一下，这小子真是越来越懒了。
“抱习惯了。”青青笑了一下，安安从小她就抱着，虽说安安刚刚出世时，她也不过十一岁多的样子，但是那时，学着抱安安，到现在，可能一直是这样抱大的，她倒是没有觉得安安有多么重，就是习惯了。
“娘，择菜也要学吗？”安安回头看着母亲。
“不知道，也许学厨是从择菜开始的吧？”何氏也不知道，她又不会厨艺。
“慢慢的学吧！”青青不在意的放下了安安，自己坐回书案的边上，拿笔记下了刚刚所看到的。
第81章 试菜谱
越文钦进来时，就看到青青拿自己的空白的帐本在写着什么，安安在边上看，不过他也不不懂，只是老实的待着。何氏已经出去了，自己家的店，总得有人看着。
青青放下笔时，就看到越文钦瞪着自己。
“过来学择菜。”越文钦也不用她问了，直接指指自己的菜篮子。
菜篮子里全是各种青菜，不过青青好像认识的不多。好吧，她一个也不认识，她不怎么喜欢吃青菜，若是夹给她，她就闭眼吃，若没有，她的筷子从不会主动的伸向那边。现在看他一篮子青菜，想想这是冬天，还能找到这么多青菜也挺不容易，她还是过去了，安安已经飞奔过去了。