但思及李敏喝的那点儿酒，穆杰忍不住就有些担心地问：“敏敏，你平时在外面喝酒吗？”
“不喝。我不喜欢啤酒的味道。任何酒都不喜欢。我只喜欢闻刚出锅的千山原酿。你知道吗？刚出来的千山酒是甜的，甜甜的酒蒸汽，只能闻一点点的。闻多了会醉的。”
“是吗？你怎么知道会醉的？”
李敏愣了一下，有点儿答不出来了。她觉得大脑的思考能力变慢了。告诉他自己闻味儿醉过？不好。于是她不理会穆杰的提问，只顺着自己思路 凶巴巴地强调：“告诉你会醉的，你就记住会醉的，不要再去闻味儿。”
“好，我记住了。”穆杰有点儿哭笑不得。李敏和严虹俩人加起来没喝掉两瓶啤酒，这算什么事儿！
“敏敏，你以后出去吃饭，不管和谁一起吃，都不要喝酒。你坚持不喝，谁也不会按着你一个女孩子硬灌。要是有人灌酒，你要立即离开。知道吗？”
“知道。我爸我妈早告诉我了。今儿个不是你在场，我高兴才和严虹喝酒的嘛。我告诉你啊，我泡手都是把脸扭开 尽力不去闻酒精的味道。那可是70%浓度的酒精。可惜皮肤也能吸收酒精的，等于变相在喝酒。”
穆杰听了这话心里欢喜又发愁，嘴里却只能劝导：“你以后一定要坚持住了，出去吃饭要滴酒不沾。”
“嗯嗯。那天在刘主任家是例外了。因为那是千山酒。”
穆杰想起李主任对千山酒的情怀，心里把千山酒列入需要好好调查的重要事件。
没多远的路，俩人漫漫地说着话就走到了。到了宿舍楼下，李敏眼睛清亮，她向穆杰要书包。
“宿舍里没人，就不邀请你上去了。”
穆杰一愣，心道这时候对自己倒提防起来了。
“我送你上楼，不进屋。可以了吧？”
李敏犹豫了一下说：“说话算数？”
“一言出口，驷马难追。”穆杰伸手与她碰掌。
“那好吧，你快点走。”李敏要赶回去上厕所。啤酒真不是好东西。以后还是不要喝的。
*
冷小凤与范主任一起包饺子。擀皮这种事儿，冷小凤勉强能支应，但就是常常会出现黏连 然后废掉了 重新揉成面剂子的情况。范主任坐在面案边上包饺子，既不开口指点她该多撒布面 也不开口嫌弃她擀皮太慢还不圆，只不过把包饺子的速度放得非常慢。
终于，冷小凤自己找到了要多撒点布面 才能解决黏连的出现。然后她红着脸小声对范主任说：“我擀的太慢了。”
“不慢。你看还有好几个搁那儿呢。”
冷小凤看看那几个不那么圆的，伸手把最难看的一个团成剂子重擀。反复了再反复，当范主任以为自己今天中午要接手擀饺子皮 才能吃成饺子的时候，冷小凤终于能够擀出来圆圆的 中间鼓起 边上均匀的薄皮。
“你这孩子啊，太认真了。连一个饺子皮都要做到尽善尽美的。”范主任的话和她的表情完全是两回事儿，甚少受到这样夸赞的冷小凤，不禁就有点儿红了眼圈。
她低头不给范主任看到自己的表情。
范主任假装没看到冷小凤的表情，仍旧还是那个速度 慢慢地把手里的饺子皮捏合完。拍拍手站起来说：“凤啊，我去准备蒸锅。”
“嗯。”
冷小凤带着鼻音答应了，然后在范主任的身后，偷偷用手背抹去涌上眼里的泪水。等范主任拿着头大蒜回来的时候，冷小凤的脸色和神态已经恢复了正常。
范主任不再包饺子了，她慢悠悠地剥蒜，看着冷小凤把所有的面皮都擀好之后，自己动手包。有一些压在下面的，多少就有些往一块儿黏了，可是冷小凤这个经验不足的，仍是捡上面最后擀好的饺子皮来包。
这孩子果真是没干过什么家务活啊。但范主任的感慨立即就哽在了喉咙里——她发现冷小凤在努力模仿自己的包饺子动作和包出来的形状。
唉！这是个有心的孩子。自己家这是捡到宝了。
范主任慢慢地剥出了几个蒜瓣，她剥得非常慢。不言不语地看着冷小凤把黏连在一起的饺子皮回炉重新擀，然后再笨拙地慢慢包上。等冷小凤差不多包好了，才问她：“凤啊，这些够咱倆吃的不？”
“够了吧？”冷小凤也叫不准，住校以后她就很少吃生蒜了。
“嗯。你说够了就够了。”范主任立即不再剥了，拿过擀面杖和蒜瓣去厨房冲洗，回来就一手护着小碗口，慢慢压开蒜瓣，再轻轻地捣起来。
等冷小凤包完了，这边蒜也捣好了。范主任去厨房打开液化气罐烧水。
时针和分针合到一起，早过了午饭的点儿了。
*
整个吃饺子的过程，冷小凤都极力在向范主任看齐，学范主任把捣出来的蒜丝，从酱油醋的碗里挑出来 放在咬了一口的饺子上。
“是不是这样吃别有一番味道儿？”范主任笑眯眯地问跟着自己学的冷小凤。
冷小凤点头，咽下嘴里的饺子后，思索着慢慢说：“这样不仅吃到芹菜馅的味道，还能品到醋的味道 香油和咸淡味儿。下面饺子馅的味道也比上面那口的好吃。”
范主任眉眼弯弯地笑起来，冷小凤是认真品了这样吃法的好处了。实诚孩子。
“是啊。我觉得这么吃才好吃。不过我只在家里这么吃。出去到外面，也和大家一样，那么蘸着吃。哎呀，那简直是对不起饺子馅和这些酱油醋了。”