李维一向矜持，不屑同他们去抢，转去品尝离自己最近的决明兜子。一口咬下去，馅料的汁水便迫不及待溢地出来，鲍鱼鲜爽、虾肉弹牙、鱼肉肥美、春笋清脆，几种材料混在一起，竟十分和谐，配上米醋和姜末做成的酱汁，有效化解了鳆鱼的寒凉，又给兜子增加了特殊的风味，简直比螃蟹还好吃。
李维笑了笑，怪不得薛娘子对自己厨艺这么自信，她是有资格的。
几样小菜与案上的羊羔酒十分相配，刘景年很久没吃的这么忘形了，眨眼问李维：“贵府是新聘了一位厨娘吧，以往我来这里吃饭，味道可比不上今天。”
李维淡淡一笑：“正是。”
刘景年忙问：“要说京城有名的厨娘，我也有所了解，是那位娘子？”
李维扫了刘景年一眼笑道：“薛家瓠羹店的店主薛娘子。”
这回轮道刘景年羡慕了：“原来是她，她竟肯来贵府做厨娘，子京可真是有口福。我敬子京一杯，以后我可要多来贵府蹭饭了。”说着将劝杯递到李维跟前。
李维一向克己节欲，但唯有一样他戒不掉，就是这杯中物，闻言也不推辞，接过劝杯一饮而尽。
方正言为人稳重，不愿跟着刘景年一起胡闹。不过此时有了酒，说话难免随意些，笑着问：“子京，眼看你已经二十六岁，快到而立之年了，这终身大事还没有着落，你究竟是怎么想的，难到要孤身一辈子不成。”
李维也有了酒，幞头难得有些散乱，青色锦袍的下摆亦有些褶皱，神情却带着空寂的旷然，冷冷道：“圣人言：唯女子与小人难养，女人有什么好，若不是为了子嗣计，我宁愿孤身一辈子。”
刘景年抬头扫了李维一眼，无声叹了口气。他觉得自己酒沉了，也吃饱了，向方正言递了眼色道：“今日酒喝得不少了，天也晚了，我和子诚便先告辞了。我府上没有好厨子，改日在丰乐楼做东回请二位。”
谁知李维忽然拉住他道：“不行，今日大家还未尽兴，我们继续喝，必要一醉方休。”
刘景年看到李维还是一副顽固不化的样子，内心一阵哀嚎，看来上次的悲剧又要重演了。
等到薛盈把新法鹑子羹送去花厅的时候，她简直被眼前的一幕惊呆了。刘景年和方正言喝的烂醉如泥，已是伏在案上起不了身，李维犹自撑着劝酒，鬓发散乱，一向一尘不染的衣衫不知何时蹭上了油污。
薛盈忽然想起爹爹说过的一句话：这男人喝了酒，十有八九要变得癫狂，女人还是离得远点保险。
刘景年毕竟酒量大，看到薛盈进来了，忙又踉跄着起身笑道：“薛娘子好久不见，今日多谢下厨款待，我现在要回家，拜托娘子给找一顶轿子。”刘景年此刻虽然神智不清醒，可是他想到家中老母一向严厉，若是知道他在外面喝酒夜不归宿，八成会要打断他的腿。
谁知李维豁然起身道：“想走，没那么容易，房门已经被我锁上了，今夜都在这里留宿，把这坛酒喝完再走。”
薛盈这回是连下巴都要惊掉了，忙把羹汤放在案上转身要走，谁知李维伸手拦住了她。
李维那道俊朗的眉深深皱了起来，盯着她看了半响，忽又笑道：“我知道你是谁了，薛娘子，年纪不大，脾气倒是不小。我认识的女人，要么柔顺守礼、温良恭谦像娘娘那样，要么惺惺作态、菟丝附萝像爹爹的妾室那样，像你这样泼辣的女人，倒还真是少见。”
薛盈顿时觉得寒毛倒竖，不管不顾将他推开：“阿郎，你喝多了。”竟是仓皇地跑出屋子。
薛盈在院外走了好几步，心跳才算不那么急了，却见郑良走上来苦笑着解释道：“阿郎每年都要大醉一两次，喝醉了就是这个样子，还望薛娘子体谅。”
薛盈惊魂甫定，心中忽得一动，一种想法从脑中冒出来：李维年纪老大却不成亲，这样聚众饮酒，又将人锁闭在房内，莫非是，好男风？
她越想越觉得很是，迟疑着问郑良：“今日刘御史和方学士还回去吗？”
郑良叹了口气道：“他们已经醉起不了身了，明天还要上朝，还是像往常一样在阿郎房中留宿好了。”
像往常一样同房而宿？薛盈不由倒抽了口冷气，自己猜得果然没错，李维并非对郑娘子有情有义，而是有断袖之僻。她又想到刘景年对自己的嘱托，觉得有必要帮帮他，便对郑良道：“刘御史刚才特地拜托我找人送他回府，想是家中有要事，您还是派人送他回去吧。”
郑良的眉头皱了起来，沉吟片刻道：“也罢，我就找几个壮汉把他抬走吧。”
作者有话要说： 1.鳆鱼就是今天的鲍鱼。
2.兜子，也是两宋常见的一种食品，是用粉皮或豆腐皮来包馅蒸熟的。之所以把这种食物叫兜子，是因为兜子蒸好后形状像头盔，而在两宋，头盔的俗称就是兜子。现在在开封，还是可以吃到这道菜的。
第11章
进入盛夏，天气一日比一日炎热，巷陌路口、桥门市井的摊铺都在叫卖水饭、莴笋、义塘甜瓜、卫州白桃、水鹅梨、红菱、水木瓜、水晶皂儿、冰雪凉水等消暑小食。高门大户风亭水榭，俊宇高楼，雪槛冰盘、浮瓜沉李，流杯曲沼，更多的是消暑的法子。
这日李嘉身上不舒服，并没有用午饭，午睡醒来忽然觉得有些饿，便去找薛盈做些吃食。