“等到下个月，咱们把冷吃串串改成‘热’吃串串就行了。”
“‘热’吃串串？还有这种东西？”邱势眼神一亮，“那可就太好了！”
“这名字不太好听，到时候得去一个新的名字。”乐谣跟他征求意见，“我换了更适合热着吃的底料，到时候便叫‘火锅’，你觉得如何？”
“‘火锅’？这名字好，一听就暖和。”邱势嘿嘿一笑，“到时候大冬天里赏着雪吃着火，肯定无比快活。”
“那边这么说定了。”乐谣将已经核对好的账本递给他，“下个月您过来的时候，我先安排您和大家一起尝一尝。”
周围还在搬东西的船工们听到她这样说，纷纷开始欢呼起来。
邱势自然也非常开心，但嘴里还是客套道：“我听说您要到附近那景康城去开酒楼了，我就怕到时候累你太过忙碌。”
“近来确实挺忙碌的。”乐谣呼出一口气，又笑道，“但招待贵客的时间一直是有的。”
邱势听她这番恭维，心中自然舒畅。
两人又客套了几句，乐谣便以摊子上还要人照顾为理由，先一步离开了。
她回到摊子上时，荆殊正在与几个送货过来的乐家村村民说话，见她过来，便将人都打发走了。
“如何？顺利吗？”他给乐谣递了一杯水。
这一次他没有陪着乐谣一起过去，所以心中有些担忧。
乐谣点点头，仰头解过渴后才道：“邱掌船是老顾客了，没什么问题。”
“那就好。”荆殊勾着嘴角。
他复又道：“码头这边清货点货都不是什么轻省的活计，咱们还是得快点找个人接手。
“过几日我们就要到城中去，张罗酒楼的事情了，总不能三天两趟往这边跑。”
乐谣当然也知道这个理。
但她也很无奈：“你觉得谁能接下这个担子？”
她如今刚把自己的厂子办起来，还不知道手底下有什么人可以委以重任，所以才一直亲力亲为。
“江胜那孩子倒不错，就是年纪太小了。”荆殊道，“等他把字和你教的那些算数都学会了，就可以顶事了。”
乐谣回忆着前几日江胜带头翻墙逃课，被关越堵在墙角训话的场景，噗嗤笑了一声。
“他还有的磋磨呢。”乐谣道。
“那孩子像我。”荆殊显然也想起了这件事，不由也燥得慌，“虽然性子有点跳脱，但，但脑子是灵光的。”
“你倒也知道自己性子跳脱。”乐谣似笑非笑看了他一眼。
荆殊摆了摆手，试图将话题转移：“好了，不说这个了，我跟你说点正事。
“其实码头这边负责人的事情我近来一直在物色，倒真让我发现一个不错的人选。”
“谁？”乐谣询问。
“潘山。”荆殊开门见山道。
“潘山？”乐谣有些疑惑，“他不做伶红姐的护院了吗？”
潘山和他的兄弟潘河一直是伶红手下最得力的两员干将，原本一直在伶红院中当护院，后来因为码头这边的事情，潘山便被伶红委派过来，带队维护码头治安。
乐谣也常驻码头，自然知道潘山的能力，但因为潘山是伶红的人，她还真没打过他的主意。
“他之前与我说过，确实有离开的想法。”荆殊道，“毕竟他们兄弟二人如果都在伶红手下做事，未来的发展还是有些局限。
“我之前在物色负责人的时候，他便主动过来，与我提过此事。”
乐谣思索了一下：“也不是不行。”
她看了一眼荆殊：“你都提起他了，想来对他也是十分满意的吧？”
荆殊点点头，承认道：“是。”
他原本想着如果实在不行，便从泰然商行那边，跟牛二先要一个能管事的过来。但这样很可能会暴露他的行踪，潘山的自荐则完全免除了他的顾虑。
“那伶红姐姐那边……”乐谣又问。
“这个你不用担心。”荆殊笑，“潘山说他早已经跟伶红你透露过，伶红也是支持他的。
“只要你这边同意下来，他很快便能恢复自由身。”
“那便好。”乐谣点点头，“那你去安排吧，把潘山定下来。
“趁着咱们还要在码头这边滞留几天，也好趁机把事情都交接了。”
荆殊笑得见牙不见眼：“嗯，你放心。”
隔天，潘山果然换下了巡逻队的服饰，到乐谣的摊位这边开始学习，接手相关的事宜。
乐谣将江胜分配给他做助手，并承诺江胜，如果他年底能通过考试，便将他升为副主管。
彼时，江胜被关越这个老夫子磋磨得有气无力，一听到能够成为管事，摆脱每日里背书的痛苦，立刻忙不迭答应下来，连“考试”是什么都没有细问。
等到问清楚“考试”的荆殊过去当面嘲笑他的时候，他才又哀嚎着拿起了书本，含泪去向比他小的乐阳请教。
不过这些乐谣都不知道。
她在将码头的事情交接给潘山之后，便带上荆殊，来到了景康城。
再回景康城，她的境况和当初已经有了天壤之别。
她不再是那个被五贯钱压得喘不过气来的贫家农女，而是即将在城中拥有自己立足之地的酒楼老板。
之前乐谣没有过来，一切都是荆殊在安排。