油条色泽金黄诱人,很是蓬松,外皮炸得香酥干脆,一口咬下去“咔嚓”声不绝于耳,王杨勋余光看到大家都沉浸吃油条中,不自觉地捏紧了手中的油条,大大咬了一口。
油条外皮油亮金黄,内里是另一番完全与众不同的模样。柔柔软软的内芯,有点淡淡的浅黄色,又大又薄的气孔让油条的蓬松柔软有了更合理的解释。
一口酥脆,唇齿留香;再来一口,一脆一柔交相呼应,截然不同的口感丰富味蕾的体验,余韵中感受着缠绕齿间的那丝绵延不绝的咸香。
如果在这之前有人跟王杨勋说早上吃点炸食,他一定是拒绝的、不屑的,嗤之以鼻。
可现在,真香!
一根油条很快吃了干净,他偷瞧了眼大家的反应,又伸手拿了一根。
这次,他学着许闲香的吃法把油条掰进胡辣汤中,任由浅褐色的胡辣汤汤汁将油条的外皮泡软泡糯。
泡好后,他拿筷子夹了一段油条吃。
一入口,是浓郁粘稠的汤汁带着明显且不容拒绝的胡椒辣占据他的味蕾,而后一丝丝醇厚的肉香破开了那严丝合缝的刺激辣意,菠菜的清香、豆皮的甘醇随之和这股子香气与那股胡椒辣在口中分庭抗礼。
口感味厚,层次多样,明明颜色看着不怎么起眼,怎地味道就如此……不容忽视呢?
王杨勋暗自纳闷的时候把油条咬开,里面潜藏的胡辣汤再次没犹豫地跑出来。
似乎因着和油条搭在一起有了化学反应,王杨勋意外地发现泡了油条的胡辣汤没有先前那般刺激,让那份刺激上头的胡椒辣变得舒缓绵长,顺着舌尖、齿间丝丝缕缕地侵占着口腔。
而被泡过的油条,表层的油脂融入胡辣汤中,自身并未保留多少,是以先前若觉得有些油有些腻的话,这会儿子那令人不喜的油腻已被胡辣汤消解了。
此时的油条,外皮不再酥脆,却有了之前没有的软糯,而软糯中罕见地带着劲道与韧性,两种不应该同时出现的感觉居然一起在这里交融。
这种吃法,真真是让人意想不到!
王杨勋吃着油条喝着胡辣汤,心底十分庆幸自己厚着脸皮蹭这份早饭了,要不然哪里去找这么好吃的吃食。
多亏他舍了脸皮子。
再一想,美食当前,哪有什么比它更重要!
作者有话要说: 这两天的可能不到6000,之后都会补哒
最近复习,只能每天熬夜码字了
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第70章 撑腰
吃完油条, 喝完胡辣汤,王杨勋舒舒服服地瘫在椅子上,全然忘了今日来这里的目的。
真的, 好不舒坦!
他旁边的菜头瞥了他一眼, 接着径自伸手拿了一个菜角。躺尸中的王杨勋余光瞥见菜头手里的菜角, 登时坐了起来。
还有吃的, 他怎么给忘了!
都怨那该死的油条味太美, 让他不自觉地忽视了其他的吃食。
他正襟危坐,重新拿了一个炸得油光金灿的菜角,准备再添一碗胡辣汤。
菜头无意瞥见他的动作, 很是诧异, 不由问他:“方才看你好像吃饱了?”
这怎么又开始吃了?
王杨勋是个脸皮子厚的,笑着答道:“刚才想了想,我这会子又饿了,再吃点也是可以的。”
话一说完,就和菜头意味深长的眼神对了个正着。
王杨勋也一个自己这个理由找得蹩脚, 索性没再多说别的, 而是专心对付起眼前的炸菜角。在这之前,他不曾听过哪里还有这个吃食, 更没见过一个吃食长得像个胖胖的三角形。
菜角外皮色泽金黄,泛着层诱人的油光。“咔嚓”一口, 炸香酥脆的外皮应声而裂,露出里面黄绿相间的素馅儿。
深绿的是韭菜,明黄的是炒好的鸡蛋, 中间夹着点点半透明的粉丝和金黄的油条丁,光是看着这素馅儿的颜色就忍不住令人胃口大开。
更何况,菜角本身很香, 味道很独特。
韭菜在入口的那刻彻底颠覆王杨勋的世界观,又在极端的时间内将它重塑成型。鲜香与辛辣的组合,任人想破脑袋也猜不出会是这种结果,熟透了的韭菜那股子原始的辛辣几乎可以忽略不计,带着其浓郁独特的味道闯入口腔,以不容置疑的姿势侵占所有味蕾。
更妙的是炒鸡蛋又鲜又香又嫩,细碎的鸡蛋被韭菜包裹着,绝妙的味感组合令人越吃越味,简直欲罢不能。时不时出现的粉丝和油条丁,就像是在玩藏宝游戏时遇到的小惊喜,不会因为知道了全部的面貌而失去惊。
吃一个炸菜角,仿佛在玩一场有趣的探索游戏,充满了惊喜感。
王杨勋已无法形容自己的心情。
他吃了油条,被油条外酥脆内柔软的口感征服后又被胡辣汤辛辣开胃而征服。当他以为这便是全部了,遇到了菜角。
他方才意识到,之前的或许只是冰山一角?
事实再一次证明,是的。
因为,菜头递给了他一个糖糕。
他垂头看着递到眼前那个圆圆的、中间鼓起的糖糕,无奈地扯了扯唇角。
可以拒绝吗?
想是这般想,手却很诚实地接过这个糖糕,另一只手无力地摸了摸吃撑了的肚子。可浅淡的馨甜缠绕鼻尖,他有点忽视不了。
算了,吃吧。