他自出师门后，与各个东家签的皆是活契。
一是，凭本事干活，旁人也能接受；二是，倘若双方搭伴不合心意，也可重新再做选择，自由自在，不会被一纸契约绑定终身。
即便旁人提出死契，他也不应，大不了一拍两散，各寻他人。
这回，他主动提及契书，一开口便是死契。
他想得清楚明白，既然要跟着对方的新鲜吃食走，那么看一两年、四五年没什么意思，唯有一直待下去，近距离接触，才能真正有所体悟。
也正是做下这一决定，他才释然拜师一事。
跟在对方身边，十年二十年耳濡目染，难道还不能学个什么吗？
如果真的毫无精进，只能怪自己蠢笨，旁人谁也怨不了的。
*
顺利定下张延顺（张大厨的本名），百味串串分店开业一事已是万事俱备。
三日后，城东与城北两家百味串串大红绸子挂着，炮竹声齐响，仿佛两家店铺在相互呼应。与此同时，百味小食顺利更名为“百味源”，并宣布不再售卖冷锅串串。
不晓内情的食客，如遭雷击，出言劝说：
“老板，冷锅串串吃得好好的，还没吃过瘾，怎地就不卖了？”
“我太爱你家串串这个味儿了，真的就没有了？”
“想到以后无串的日子，一点都不期待了！”
……
许闲香安抚情绪激动的食客们，笑着道：“今日城东与城北新开两家百味串串，如果感兴趣的话，可就近前去，新开业还有限时优惠活动。”
有人不太放心，问她：“味道会一样吗？”
许闲香肯定点头：“味道一样，你们一尝便知。这是我们百味源的分店，食材标准全按本店标准选购。”
有的食客一听，双眼发光，直接转身出门，嘴上念叨：“太好了！我家就在城东，吃串串再方便不过。”
也有城北的食客，本着串串而来，这会子又急匆匆赶回去。
白杨眼睁睁看着食客们来了又走，如同没有感情的机器，哪有好吃的便去哪边，全然不考虑哪边更熟悉，心中百味杂陈，略微担忧问：“百味源的生意会不会因此变差？”
许闲香自信道：“不会。只要你不间断推陈出新，且味道够好，总会有食客源源不断上门。你要相信，这世间萝卜白菜各有所爱，大家偏好会有所差别，但真正令食客买账的并非种类，而是味道。”
白杨似有所悟，半懵半懂地点点头。他方才因为食客流失，心慌焦急，被许闲香安慰，感染对方自信的情绪，那种焦虑已消失得七七八八。
他对许闲香的手艺极为自信。因而，许闲香的“味道至上”论使他瞬间信服，遗忘焦虑不安。
许闲香看他表情变化，知晓他已放松心情，不再为食客而忧心，转而对他道：“你帮着把小黑板换了吧，明日推出新菜。”
白杨眼睛登时一亮，每次出新菜都会请他们先试口味，这意味着今天晚上又可一饱口福。
他摸摸肚子上的肉，来到百味源后不仅一改先前的瘦弱，身上的肉如竹节般上涨，有点心酸。
然而，心酸不过三秒钟，他便决定向美食低头。
他兴奋问：“香香，新菜是什么？”
许闲香想了想道：“酸菜鱼。”
作者有话要说： 想吃酸菜鱼
今天的提前更啦，晚上就不更了哟～
第82章 查人
江南。
当日闯入知府府上的许致远, 总算将身后尾巴处理干净，但他人此时也已远在江南，奉秘旨查江南的盐铁走私案。
这一案子牵扯重大, 他前往京州正是为了调查此案中的一个意外所得, 却不料行踪暴露, 被那些个人盯上, 如丧家之犬般逃走。
念及此, 他狠狠搓了把脸，肆意不羁的脸上露出几分阴鸷。
呵，早晚将这些渣滓一一清理干净。
随后, 他想到那日在知府府上的惊鸿一瞥, 眼底流露出少有的怀念与柔情。他铺开桌前的白纸，挥毫落纸，不多时，一个与许闲香七八分像的美人跃然纸上。
他吹了吹未干的墨迹，朝门外喊道：“进来。”
门声响动, 一个黑衣劲装的男子走进来：“老大, 又有新发现？”
他说这话时，眉眼轻扬, 很是兴奋。
许致远淡淡瞥了他一眼，没说话。
被他一瞥, 那人只觉脖子处一道冷风刮过，冷飕飕的，在这酷暑天气着实怪得很。他再看着许致远的神色, 立马收敛嘻嘻哈哈的神色。
许致远将那副画作递给他，沉声嘱咐：“我最近□□乏术，你拿着这个, 去京州替我查个人。”
画作是卷着的，但露出的一角恰是个美人的模样。
那人眼睛蓦地一亮，露出一副“你竟然是这样的你”的表情，个中意味尽在不言中。他将画作好好收好，回道：“放心吧老大，这事包在我身上，绝对包您满意。”
老大花名在外，但他们知道那些不过是掩人耳目罢了。总算今日等到铁树开花，难得看上一个姑娘，却不知人家是谁，想想怪可怜的。幸好这事落在他身上，那一定得不遗余力地替老大解决终身大事。
“嘿嘿嘿嘿……”
不过片刻功夫，他已脑补无数个“痴男求而不得”的悲伤故事，越想越兴奋，越觉得自己身上重担压身，谁知，一激动竟笑出了声。