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渔家调_竹篱清茶【完结+番外】(119)

  “秘密,爹,你明天去府城给我买点糖和几斤肥猪肉回来,等我做起来了再跟爹说。”颜竹君神神秘秘的说道。

  翌日,在颜正茂出门之后,颜竹君磨着颜正然渡她到河对岸的临海山,早先她就注意到临海山的山樱花已经全开了,她需要采摘一些山樱花,另外山上的梅花有些还未凋谢,也能采上一些。

  颜正然看不懂颜竹君葫芦里卖的是什么药,问了颜竹君也不说,只好默默地动手帮忙。

  两人在临海山折腾了一天才回去,一进家门何氏立马炸毛了,“三丫头,你上哪儿去了弄了一身毛刺回来。”

  颜竹君这才发现她的头发上,衣服上全是毛刺,在何氏的帮忙下总算把这些恼人的小东西除了去。

  收拾完自己接下来就是处理这些花瓣了,将山樱花和梅花洗净之后分别用盐水浸泡几个时辰。

  等花瓣有些变样了再洗净,蒸熟了用糖腌制封罐,放个一两天就能用了。

  接下来就是熬制猪油,颜正茂给她割了两斤肥猪肉,够她熬制好些猪油备用。

  至于面粉,家里这两年一直种着小麦,小范围种植,收了全都磨起来存着,不需要再另外采买。

  制作鲜花饼的步骤其实不难,有了这些东西接下来就好办。

  和面之后加入一定比例的猪油接着揉面,之后放置一段时间,取出腌制好的花瓣做馅,再捏出花瓣形状,上面刷上一层蛋液放入土窑烤熟就好了。

  烤鲜花饼的期间颜竹君也没闲着,用浸泡清洗过的桃胶加上些许银耳和红枣枸杞放火炉炖上。

  等鲜花饼熟了这甜汤也成了。

  土窑里散发出来的香味把书房里的颜璐给勾了出来。

  “三丫头,你这做的什么啊?香得这么邪乎!”颜璐闻着味来到土窑前,一脸好奇。

  “爷爷,我要做这鲜花饼让爹拿到府城售卖,等会儿熟了您尝尝看,看看可不可行。”颜竹君期待地盯着土窑下烧得正旺的柴火。

  颜璐眼中闪过一抹惊异,旋即笑道:“好,那爷爷就等着好好试试我们家三丫头的手艺。”

  这厢颜璐正老神在在地坐在院子里侯着,那边颜正然领着刚刚出月子的陈茵也过来了。

  “爹,我在隔壁闻着味就来了,这做的是什么呀,这么想?”颜正茂眼睛四处张望,最后定格在土窑上。

  陈茵的口水已经快流出来了,自从生了孩子她的胃口就好得不行,尤其是被颜竹君的手艺给养叼了,现在只认她这手艺了,看到是颜竹君掌勺,已经迫不及待想吃了。

  何氏干完家务也过来凑热闹,正好鲜花饼熟了,一出土窑,四人的目光就没离开过颜竹君手中的托盘。

  等颜竹君把鲜花饼端上来后,颜璐震惊了,“三丫头,这是你做的?”

  盘中的鲜花饼看着精致漂亮,只看样子就让人食欲大增。

  颜璐拿了一只试着咬了一口,激动道:“嗯嗯嗯……味道还真不错,香酥量足,尤其这馅,竟是能吃出花香味来,可真了不得!”

  颜璐对这鲜花饼大赞不已。

  颜正然还从没看过他家老子这么失态,赶紧跟着拿了一只尝试,那边陈茵和何氏吃得安静认真,完全顾不上说话,一盘不过六个,一人吃一个,剩下的留给颜竹君和颜正茂就没了。

  “三丫头,还有没有?不够吃呀!”陈茵感叹道。

  颜竹君笑嘻嘻地端来甜汤,“小婶,鲜花饼不够甜汤来凑,尝尝这甜汤,配鲜花饼正合适。”

  有了鲜花饼这美玉在前,几人对甜汤的期待值高了不少。

  一人一碗甜汤下去,总算是把陈茵喂饱了。

  颜璐满足地笑眯了眼评论道:“三丫头,你弄的这个鲜花饼和甜汤还真不错,你打算让你爹怎么卖?价钱怎么定?”

  “这……”颜竹君一下子被问住了,她之前还真没想过这么多,想了想道:“爷爷,这鲜花饼的原料准备起来挺麻烦的,还有这银耳也不便宜,价钱不能低了。”

  第一卷 渔家小调 第一百零五章 定价,开门红

  陈茵颔首道:“我觉得这鲜花饼比中秋吃的月饼还好吃,那中秋的月饼一斤可要一百文呢!”

  颜正然无奈苦笑道:“那不一样,中秋月饼一年也就卖那么一次,又有不一样的意义,贵有贵的道理,这鲜花饼要做长久买卖,你要是一斤一百文,哪有什么人敢时常关顾!”

  “也是,三丫头,你怎么看?”何氏询问地目光投到颜竹君身上。

  颜竹君默默算着本钱,好一会儿才道:“爷爷,一斤卖三十文可行?差不多五六个,扣除本钱,能赚二十文,不算多,也不算少。

  至于甜汤,一碗五文钱如何?”

  颜璐思付一番,沉吟道:“三十文一斤还算公道,甜汤五文钱也还行,不贵但也不便宜,不过寻常人家可吃不起,你打算让你爹上哪儿卖去?”

  关于这一点颜竹君早就想好了,“爷爷,这鲜花饼只是初次尝试,我还可以给它染上其他颜色,保准漂亮又可口,这些新奇的吃食那些大户人家的小姐或者那些雅人肯定喜欢。

  哥哥念书的南溪书院出来就有一条街,到时候就让爹去那里租个摊子售卖怎么样?”


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