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太子喂养指南_寒土【完结】(8)

  民间谣传是一回事,也只有真正了解朝中风向的人才知道,太子爷和晋王不仅是不和,甚至有点“你死我活”的意思。

  晋王宋越的生母是个没有品级的宫女,侥幸怀上了子,但生产的时候大出血死了。

  晋王自此被养在无子的皇后身下,虽说名义上是“嫡子”,但其实血统并不纯,因而在这方面和宋衍没什么差别。

  然而晋王自幼善武,十六岁时就自请去了边疆,现下领了辅国大将军的职,亲自带兵上阵,在边关兵士当中很有人望。

  自古兵权便是权力争斗中至关重要的一项,不在手中总不让人放心。

  何况明眼人都看得出来,晋王野心勃勃,一直想把宋衍这个长了他一岁的兄长拉下马。

  柳泽心道:“来年若还是大捷,晋王便要回长安,太子爷就是再怎么冷静自持,也该坐不住了。”

  但是他从来无心在朝堂倾轧中掺一脚,就算是太子爷,也无法把他强行留下。

  柳泽朝着宋衍一拱手,说道:“柳泽只是一介小小庶民,实在当不得殿下如此信任。”

  柳泽转念一想,这种理由自然没什么说服力,便又多添了一句:“何况草民生于江南,看惯了江南弱柳扶风的女子,也吃惯了江南清淡精致的吃食,实在受不来长安的水土。”

  他觉得自己台阶铺得很好,不料宋衍听罢,忽地一笑。

  太子爷笑起来的时候,一双桃花眼里盈了淡淡波光,给带着病色的脸添了一分神采,整个人仿佛熠熠生辉一般,连柳泽这个男子都不由看呆了一瞬。

  宋衍转过头,朝外间喊了一声:“谢毓,进来。”

  谢毓本来无聊得都快睡着了,听到宋衍这一声喊,顿时一个激灵。

  她还是第一次从宋衍口中听到自己的名字,背上跟电流窜过似的,心里说不清是什么感觉。

  她快步走进去,福身道:“奴婢在。”

  宋衍看着柳泽,朝谢毓一指,言简意赅地说道:“江南姑娘。”

  “至于江南的吃食,东宫里八大菜系的厨子都有,全都是从当地精挑细选,不会比你从前吃到的差。”

  柳泽一时间有点哑口无言,想了一会儿,才找到新的说辞:“宫里的厨子自然不会差,但点心就不一定。草民也有幸尝到过御厨所做的苏杭点心,恕草民冒犯,精致有余而力道不足——”

  “柳大人。”

  谢毓还没反应过来发生了什么,便下意识地打断了他的话。

  柳泽奇怪地看了她一眼,说道:“这位......姑娘,有何指教?”

  他本想说“娘子”,但看到谢毓头上未婚女子绾的发髻,才及时改了口。

  谢毓拢起袖子,向他长长一拜:“还请大人尝一下奴婢的点心。”

  柳泽:“原来姑娘便是那‘八大菜系的厨子’中的一人?”

  “不。”

  谢毓垂眸,眼中闪烁几下,神情逐渐变得坚定,仰首露出了个灿烂的笑。

  宋衍看着她脸边的酒窝,心中一阵麻痒。

  谢毓说道:“奴婢不过是个只会做甜点心的厨娘罢了。”

  “但也唯有甜点心,奴婢自认为,不会输给任何人。”

  .

  苏杭点心良多,只是她手头恰好有泡了一夜的红豆,便择了道杭州特产的荷花酥。

  荷花有“出淤泥而不染”之意,古来便被文人墨客所爱,在立意上也很合适。

  红豆放入锅中,加三倍的水,煮至软烂。

  将水控干,取一个大木墩,将红豆在上面铺开。

  谢毓蹲在木墩旁边,双手持刀,快速切剁。一时间刀光四溅,两手几乎挥出了残影。

  今天府上有客人,晚膳都做了江南菜,剩下的几位厨子便偷闲凑在一旁看谢毓忙活。

  做川菜的张师傅啧啧称叹道:“她这手刀工真是了不得。”

  “我看着也就是快了点呀?”白芷听得有些懵,问道,“这里面难不成有什么门道?”

  赵师傅接话道:“你没做过厨子,自然就不知道。”

  “你看她那些红豆,刚才还是粒粒分明的,现在已经变成了很细的泥——这可不是随便剁剁就行的。”

  “一般要做成这样,用石臼捣才行,但那样做又会损了味道。”

  张师傅:“刀工不仅要肯练,还得要有天赋。这么一个姑娘若是做来正菜,肯定能成大器,也不知道为何要拘泥在点心这么一个小类里。”

  谢毓没察觉这边一群人对她的评头论足,已经开始炒豆沙了。

  少量素油入铁锅,将豆沙倒入,慢慢翻炒约一刻钟。

  酥类点心的外皮中有大量猪油,内馅便要稍干一些,否则容易让人发腻。

  待豆沙成团,加红糖、白糖并玫瑰糖蜜,再点一些盐提味儿,炒到豆沙不挂在锅壁上为止。

  谢毓将做好的玫瑰豆沙盛到陶钵里,放凉后盖上了盖子,放进了橱柜。

  今天天色已晚,来不及做完,谢毓早早地便跟太子爷知会了一句,让那位柳大人等到明天。

  “白芷!”她叫道,“明天记得早点叫我。”


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